鸭蛋的吃法

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海鸭蛋我们的吃法

海鸭蛋的营养价值非常高，虽然比普通的鸭蛋相比，海鸭蛋

的价格会高出一点，但是从我们养生的角阿卡波糖的作用 度来说，海鸭蛋非常高

的营养价值，海鸭蛋里面含有蛋黄卵磷脂，这对于我们身体起到

了很大的作用，只要我们善于利用海鸭蛋，就能制作出一道道养

生而且美味的菜出来。

下面我们要介绍的是一道简单而又养生的菜，苦瓜炒海鸭蛋，

海鸭蛋能够搭配苦瓜的一个特点a的意思 就是海鸭蛋相比较于普通的鸭蛋，

海鸭蛋显得更加没有蛋腥味，而且海鸭蛋的颜色更加黄。海鸭蛋分享经验

本身具有清肺的好处，将海鸭蛋搭配苦瓜，绝对是治疗上火的好

菜。

1.准备食材

2.苦瓜切开去籽和白色的膜后洗净切片，海鸭蛋磕入碗中打

匀

3.准备蒜片

4.锅内水开后倒入苦瓜加入适量盐焯水后捞起

5.热锅油温5分热倒入蛋液煎至鸭蛋凝固出香味后捞起

6.利用底油加入蒜片爆香

7.倒入苦瓜加入盐不断的煸炒至苦瓜变色

8.把鸭蛋处女金牛 回锅苦瓜炒

9.加入鸡精煸炒均匀后出锅

小贴士

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1.苦瓜苦味很浓，焯水和用盐腌制都能去除苦味。

2.焯水时候加入少许盐不但能写景的日记 保持菜色不变，书法展示 更重要的是减

少流失蔬菜中的原有的营养

上文介绍了海鸭蛋作为养生中的食品有其独特的作用，海鸭

蛋含有的卵磷脂对于我们身体作用非常大，所以如何将海鸭蛋制

作成我混为一谈的意思 们桌面学习啦网站 上的菜就变白居易主张 得非常重要，将海鸭蛋搭配苦瓜，不但

可以清热，治疗上火，而且苦瓜的青色搭配海鸭蛋的黄色，看起

来就食指大动。