红舵码头

红舵码头情人节营销方案

一、目的

为了使餐厅积累更多人气，借助七夕情人节让餐厅达到更好的宣

传效果，特制定方案如下：

二、活动主题：

“爱你一世，让我们到红舵码头见证这一世的爱情”（宣传横幅）

红舵码头，一个满载柔情蜜意的小店，爱他，就和他来红舵码头吧！

洋溢着浪漫气息的红舵码头，为你心爱的TA，准备了一份浓浓情怀

的时尚休闲火锅，为你们开启一段美好故事。

让我们相约2014年8月2日，一起来盖属于我们的许小学数学解题技巧 愿楼，一

起将彼此心中最甜蜜的祝福送给TA！

三、活动方案

1、推出情侣套餐，按不同的价位由厨房自由掌控成本，套餐价位

按人数设置不同情侣套餐价位（至少5个套餐价位）每一个不

同套餐价位所附带赠品不同，赠品由厨师长安排：

（例：138元套餐赠送情侣小吃或配菜一份，218元套餐赠送巧克力

一盒，328元赠送红酒一支，428元赠送鸿通城电影票2张）

2、制作宣传横幅2副，分别置放店门口和二七路小吃街建行门口。

宣传横幅上打上咨询电话，设立宣传咨询点，并做以后甄夫人 迎宾接

待台，制作一个X宣传展架，

3、店内装饰，突出情人节主题风格，包括节日当天店内播放浪漫

爱情音乐等，具体施行由前厅经理策划并进行布置。

4、店内活动，每一桌就餐客人赠送精美小蛋糕（象棋玩法 成本10元以内），

玫瑰一支，精美水果一碟，并且设置抽奖项目，把店内所有桌

号写在纸上aabc式的词语有哪些 放入抽奖箱内，一共抽奖两次，每次一名，奖品为

红酒一支（成本30元以内）或者郑国洞 设为心型气球，小型娃娃等以

女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低成

本为主。简单又不失浪漫。店内设置点歌频道。可以开展餐后

抽奖活动后由客人自由点播。

四、方案预计效果：

让更多的人熟悉了解红舵码头品牌，达到宣传口碑效应，增加

本店在市场人气，为下一次活动开展做一个良好的开端和铺垫，并为

以后店内客人增加一定营业收入，客户积累等。也玉米汤 为即将到来的旺季

做好一个良好开头。

五、方案实施

1、活动时间2014年8月2日全天

2、在2014年8月1日前确定奖品奖项，赠送物资，套餐菜单备料

情况，前厅布置等各项内容检查

3、活动结束统计各项内容开销，并开成本会议，通报营销活动收

益和顾客反馈效果，并建立顾客档案与收银电脑上。

4、请厨师长，前厅经理为此次营销做出相关总结（效果，客户满

意度、感想、营销、市场、宣传影响评估等）

5、请刘总提前与城管，商场协调好宣传场地的相关事宜，确保相

关活动的顺利开展。

六、方案预算

1、每桌玫瑰、水果、糕点成本10元/桌，预计将会有50桌（包含吧

台区域）小计500元

2、活动赠品，红酒预计5支150元，巧克力5盒100元，电影票

4张60元，以上小计310元

3、店内宣传横幅2条100元，X宣传海报4份（包含招聘信息2

份）80元，宣传台（咨客台）230元，活动幸运转盘300元，以上

小计710元

以上三项活动宣传预计1520元因市场价格有浮动，实际经营效

果估算绿茶冲泡温度 模糊，特故意申请2000元活动经费。活动结束后按实际开销

结算

注：幸运转盘、咨客台、招聘海报、是可以长期使用，请活动结束后

由前厅经理统一回收安排。