大龙虾的做法

大龙虾怎么煮好吃

对于大龙虾相信大家都很熟悉，而且这是一种高蛋白，低脂肪的

种类，能给人体带来很大的营养成分，利于被人体吸收。并且，大龙

虾的做法有很多种，可是怎么做才是最好吃呢?现在，就来学习一下吧!

大龙虾怎么做好吃

近年来，随着人们生活水平的不断提高，对于饮食上也有了很多

的要求。并且，很多人在饮食上也重视养生，怎么挡拆战术 对身体有利怎么食

用。然而，往往有很多人不能microblog 正确的理解养生观念，对很多食物的做

法不了解，使得食物失去了养生的效果，不利用人体的吸收。大龙虾

怎么吃?

对于大龙虾相信大家都很熟悉，而且这是一种高蛋白，低脂肪的

种类，能给人体带来很大的营养成分，利于被人体吸收。并且，大龙

虾的做法有很多种，可是怎么做才是最养生具有营养价值的呢?

大龙虾就本身来说肉质很鲜美而入口带有一种天然的甘甜，几乎

是很难和红葡萄酒融合的。口味比较搭的应该就是口感带点甜的白葡

萄酒，因为酒中的甜中和了辣味，酒中的酸更爸爸的英语怎么写 能提小大龙虾的鲜味。

清新爽口的香槟和气泡酒应该是很不错的搭配。大龙虾怎么吃?配葡萄

酒的另一好处是可以杀菌，低酒精度的啤酒和可乐是飒飒是什么意思 不可能做到的，

特别是有人担心大龙虾可能携带病菌，具有润肺功能的白葡萄酒就更

有搭配的理由了。

中西餐皆有清蒸大龙虾，名虽同，道不同。中菜清蒸大龙虾用清

淡调味料，强调大龙虾的自然风味，且蒸出的大龙虾清鲜质韧，配上

一款新世界未经橡木桶陈酿的清爽Chardonnay，则会在唇齿间散发

出清悠的柠檬和梨香。先将大龙虾钳拔断，接着以专用的海鲜夹将大天生黑眼圈

龙虾身的硬壳祖国发展我成长 压碎，之后再挖出虾壳内美女生活照 大块大块的大龙虾肉，淋上柠

檬汁，再蘸满溶化后的金黄色奶油，接着就大快朵颐地享用。

上述就是对大龙虾食用方法的介绍，希望能给朋友们带来帮助，

喜爱吃大龙虾的朋友们可以试试这些方法来食用。大龙虾怎么吃?科学

的食用方法不仅能够使人体充分的吸收大龙虾的营养成分，食材也不

会浪费，并起到养生的效果。

大龙虾这样做最好吃

酥皮大龙虾

材料：

大龙虾、荸荠、蒜薹、西兰花、面包粉、鸡蛋清、胡椒粉、味精、

姜、葱、湿淀粉、椒盐味料、精炼油、盐。

做法：

大龙虾洗净，剔出新党章学习 虾肉，剁成绿豆大小的粒;荸荠洗净去皮剁成细

粒;姜、葱捣成汁;西兰花入沸水锅中焯断出竣工验收申请 捞出，用盐、味精、麻油拌

上味;蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。

大龙虾肉粒、荸荠粒入盆，加姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、

湿淀粉、胡椒粉搅匀呈干糊状备用。

取大盘一个，先撒上一层面粉，再将虾茸挤成24个圆子，放在面

包粉上，滚粘上一层面包粉，待用。

锅置火上，放精炼油烧至七成热时，将大龙虾壳整理成形，入锅

炸至定型成熟后，捞入盘中摆好，再将虾茸圆子入锅炸至呈金黄色且

熟时，捞出入虾壳中间，两边镶上西兰花，另将蒜薹花、椒盐味料入

小盘中，同时上桌即成。

奶香炭烤大龙虾

材料：大龙虾、柠檬、黄油、黑胡椒。

做法：

大锅水煮开后，将大龙虾放入煮一分钟左右至不再动弹即可;(虾肉

仍为透明色)

将大龙虾头背部剪开翻平，去除虾肠及杂物;用刀背敲开大虾钳;

烤架烧热后，放入大龙虾，背部朝上;洒上少许黑胡椒粉，融化的

奶油，以中火烤3分钟左右;

将大龙虾翻身续烤，至虾肉变色至熟即可，有金黄的烤痕为佳;

洒上少许新鲜柠檬汁，趁热食用。

清蒸大龙虾

材料：大龙虾、酱油、姜、蒜、香油。

做法

将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。

酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。

龙虾大卸八块，即可蘸食。

芝士焗松茸大西洋野生大龙虾

材料：大西洋野生大龙虾、松茸、鲜蘑菇、白兰地、黄芥末、奶

油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱。

做法

龙虾肉去壳，切块。

松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。

锅上火，下橄榄油煸干葱碎。

下松茸，加白兰地酒后下龙虾。

下龙虾后，点明火。

当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。

收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后

上焗炉焗上色，即可装盘。

茄汁大龙虾

材料：大龙虾、蛋皮、火腿片、香菜、明胶粉、调料。

做法：

将龙虾蒸至八成熟，斩头尾，去壳，将虾肉切成条块，加调料腌

渍。蛋皮切成长方形，包入虾肉成卷，共包20余卷。

另取盅形小碗十只，抹上油，放入香菜，火腿片，将其余的虾肉

分放入小碗中，倒入熬化并调好味的明胶汁。然后将蛋皮卷下入油锅

中炸熟，装入盘中，淋上茄汁芡，两边放上冷却的龙虾冻，放上头尾

即可。

椒盐大龙虾

材料：大龙虾、葱、姜、蒜、辣椒、椒盐求职信模板 粉、盐、油、糖、醋、

料酒。

做法

把龙虾清洗干净。

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

倒入龙虾翻炒入味。倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀

盖上盖子烧。