复记老友粉

创业好项目

卖什么样的特色小吃产品最好

要考虑开特色小吃店将要卖什么产品，或者说，所开餐饮小吃店的特色是什么。这点

的重要性仅次于选址。如同孩子顺利降生，如何养育学问很大，考虑不周孩子也可能夭折。

目前餐饮市场上的开特色小吃店选择，从菜肴上看，多数是杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜

等，小餐饮小吃店应再细分，要有自己的招牌菜。如以卖鸭菜为特色，又如一家牛哥店，专

卖牛鞭菜，再如有的店专卖兔头菜。

总之，找一个本店的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的餐饮小吃店，越

是有生命力。由于，不管是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，

总能吸引络绎不绝的顾客，使餐饮小吃店长盛不衰。

一些初入门的，假如感觉选菜肴特色难，也可在面点特色上做文章，如开家特色米粉店、

特色馄饨店等。

当然开特色小吃店，在治理、服务等方面也很重要，常言道“治理出效益”，作为经营者

应该多学习，初开店者选址最好凡事切身介入，积累经验。

小吃培训新手创业的起步

有一句话“早知三年,富贵万万年”。

如果能够象天气预报那样，事先知道做什么可以赚钱,而且是最快的,最省力的,最安全

没有风险的,那将意味着什么？谁掌握了这个本领，谁就掌握了财富！

这只是可以做为一个兰卡措 愿望,是每个人的愿望,现实生活中有吗?当然没有.但有一样,可以

同这些相比，.可以从零开始，如果你没做过生意,如果你刚从学校毕业出来,如果你从来没接

触过商场,可以从头开始学习.,很多人，为普通的每月一两千的工资折磨着，你为什么抱怨

机会不会属于你？你有没想过，别人认真装修店铺；学习产品制作技术的时候；学习营销

方法的时候；你在干什么？

有人说，自己是新手，创业太迟。这样抱怨的人，到下一刻，又一批人成功的时候，你

又会后悔当时没有开始，老掉牙的话提了，有人问，新人的优势在哪里？新人创造力无限

（也可以说新人爱胡思乱想），凉拌凉皮 不会受正常的思路去走；不会食古不化（因为他们根本无古

可食），容易接受新事物；新人舍得取舍，因为没什么不可以尝试，不可以放弃，失败了我

可以从头来过。记住心态方面，你要越挫越勇！！！

小吃培训,新手创业的起步该项目的好处是：

这个项目的特点是：小吃创业投入少,风险小,门槛低,每个想创业的人都可从小吃培训这

里起步,如果经过系统学习培训,那就可以少走很多弯路,少损失一些学费钱,可以从别人的经

验中更上一层楼,更快达到成功目的.

却宾客盈门的小甜品店

中图的附近，小食店仿佛商量好了似的一字儿排开，其中最多的要数甜品店。它们大多

是简陋的小作坊，看上去毫不起眼，却宾客盈门。其中最为吸引我的，是玫瑰甜品店。

那时还是初夏，却已热上树梢。我在图书馆里呆了半天，出来迎面就是赤毒的日头。可

是，玫瑰甜品店里却浸满了凉丝丝的甜蜜。女主人穿着朴素，系着一条小围裙，盈盈而立。

她一眼便看出我是生客，却不说破，只是淡淡地问，你要点什么？我早就看到店里的招牌上

有一道“杏仁豆腐”，像是发现了新大陆，连忙问她，这杏仁豆腐是什么，有没有温热的可以

点？她看了我一眼，依然淡淡地说，它只有冰冻的，热的就不是了。你要热的，可以吃别的。

我有点窘，自诩的美食达人在行家面前问了个傻问题，话都不好收了共青团成立 。正在纠结时，却听女

主人说，那不妨试试炖蛋，可以是热的，味道也很好。我抬眼看她，她依然是淡淡的表情，

仿佛我外行的问题和尴尬的纠结压根儿不存在。于是，我品尝了杏仁炖蛋。

甜品是满满一小碗，嫩黄的炖蛋羹铺在里面，既清新又诱人。杏仁汁的味儿如何我是记

不得了，只记得那一汪汪的嫩黄，温热地化在口里，很香滑，使我一时忘了自己原是来吃杏

仁豆腐的。那时间，店里的客人来来往往，我坐在其间，有一种孑然、隔阂的感觉，但是，

此时此刻，只要品尝甜品，就够了。

来坐坐，无关生熟。

多种简单易做的甜品的制作方法

一、果酱小蛋糕

简单易做的甜品

1、准备：黄油室温软化，鸡蛋室温。

2、软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，

打至均匀，体积膨大数倍。要避免油水分离。

3、筛入低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋中，尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置（中间挤

的要凹一点），放上一勺果酱。

4、上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度，中层肝火旺盛吃什么药好 ，上下火，25-30分钟。

二、豆腐汉堡排

简单易做的甜品

1、豆腐整个放入开水锅中，焯烫一下取出，放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的

水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用

2、香菇和胡萝卜分别洗净切碎

3、肉馅放入容器，加入少许的姜末，盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，搅打上劲，再加入

处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎，再加入一点年度安全培训计划 淀粉，搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比

较多，豆腐比较少，可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量，可以等豆腐

泥加进肉馅后再统一调味

4、把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼，形状大小都随意，最好跟你选的面包大

小匹配，然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及

你的火候和食物用量，这个菜以食物的外观判断生熟更加准确

5、煎的时候小火，这样才能使外皮慢慢上色，食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟，不

会一入锅就糊掉，而里面却还没来得及加热

6、做好的豆腐汉堡排，夹入你喜欢的面包就行了，小餐包或是汉堡坯都不错，再挤上一点

沙拉酱会更好吃

三、简单易做的寿司

简单易做的甜品

1.米饭焖熟，趁热加入白醋，糖，盐，依据自己口味添加。

2.鸡蛋摊成蛋饼切丝。黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成条。

3.海苔放在寿司帘上，抹上米饭，将胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋丝放入，卷紧。

4.切成小段即可。

四、豆腐饺子

简单易做的甜品

1、取一小块豆腐，洗净，在沸水中焯一下，捞出控干水分捣成泥，放入胡萝卜丁和青椒丁，

加入盐，鸡粉，胡椒粉，香油调味搅拌成馅料;黄花泡发洗净待用;油豆皮切成若干个小正方

形待用。

2、材料都准备齐了，我们就可以开始包饺子了，切好的油豆皮就是饺子皮了，取一片油豆

皮，铺平，放上少许搅拌好的豆腐馅，按救赎英文 照下图的方式包裹好，最后用泡好的黄花捆住封口

就可以了

3、依照上面的方法依次做好所有的豆腐饺子，我的油豆皮用完了，所以用了几片生菜叶包

完了综合素质评价评语 剩下的馅。下面就可以煮饺子了，先在锅中倒入适量油，放入葱段和姜片，炒香，然后

倒入适量清水(能没过豆腐饺子为宜)，放入盐，再点入几滴酱油，煮开，开锅后放入岁月的尘埃 豆腐饺

子煮熟就可以了，煮的时候不必搅动，以免饺子松

南宁美食大盘点！

南宁小吃选择众多。到新疆要吃烤羊肉，来南宁要逛酸野摊”，夸的是南宁的酸品；“久

闻荷叶饭，吃后口留香”，赞的就是荷香园的荷叶米饭；“游邕不吃谟觞粥，神仙返去也顿足”，

说的是美味的粥品。

此外，锅烧牛杂粉、爽记鱼生及第粥、绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶食并

称为邕城饮食的“五虎将”。还有“林有记”、“粉角丸”也是南宁的招牌菜和名点。

主要美食街：

中山路小吃一条街

各种“美食天地”、“美食广场”的名目在南宁数不甚数，可在许多为什么月经量少 “老南宁”的眼里，中山

路才是名副其实的小吃街。

这里餐馆云集，热闹非凡，夜间更是灯火通明，香飘不断，名小吃有南宁酸野、老友粉

(大同粉店、复记老友粉最为有名)、八珍伊面(仙池饭店)、牛杂粉、乌鸡饭、炒田螺、白果

芋泥等。花上3、5元就可以美餐一顿，而且“过口不忘”，味道绝佳。

新民路、七星路、古城路

新民路：有东北饺子店的特色饺子，连升茶楼的连升米粉和螺丝粉，生力军餐厅的豆浆

油条、牛杂萝卜、油豆腐和烫青菜，天助粉店的老友粉；

七星路：主要以富豪饼、马肉粉、柳州烧肠粉为名；

古城路：广州肠粉和瓦煲汤无一不是花样多多，美味便宜，令人垂涎三尺。

建政路、思贤路、园湖路和新竹路

建政路：牛排套餐(金琴牛扒馆)、螺丝粉(宁宁柳州螺丝粉)、棕子和糍粑(建政饮食店)、

夜市上的“十年民间肥姐烧烤”系列；

思贤路：以粉为主，有鸡汤粉、五香猪脚粉(玲莉快餐)；

园湖路：以粥为主，有花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥(广州粥王)；

新竹路：全肉饺(曹记小吃店)和糖炒板粟都是正宗的传统民间小吃，这里是享用早餐和

夜宵的好去处。