蒿菜粑粑

幼儿园开展制作蒿菜粑的方案

幼儿园开展制作蒿菜粑的方案

一、活动目的

1.让幼儿了解蒿菜粑的制作方法和传统文化，增强幼儿的民族自豪感

和文化自信心。

2.培养幼儿动手能力和合作精神，增强幼儿的自信心和自主性。

二、活动准备

1.材料准备：草菇、蒿菜、糯米粉、盐、鸡精、油赞美梅花的词语 等。

2.工具准备：炊具、锅铲、切菜刀、剪刀、面盆等。

3.环境准备：活动室要保持整洁，食品加工区要清洗干净。

4.人员准备：活动组织者、幼儿及家长。

三、活动流程

1.布置环境：清洗干净食品加工区，摆放好所需的材料和工具。

2.介绍蒿菜粑的传统文化：介绍蒿菜粑的历史文化背景，以及蒿菜粑

的制作方法。

3.说明制作步骤：向幼儿和家长讲解蒿菜粑的制作过程，并向他们演

示如何制作。

4.分组制作：将幼儿和家长分组，让每组幼儿参与制作。

5.烹饪蒿菜粑：将制作好的蒿菜粑放入沸小肠汤 水中煮熟，捞出放入碗中。

6.品尝蒿菜粑：让制度的格式 幼儿品尝自己亲手制作的蒿菜粑，同时也可以品尝

其他组的蒿菜粑。

7.清理工具：活动结束后，清理材料和工具，保持环境整洁。

四、注意事项

1.在制作蒿菜粑时，要注意安全卫生问题，保证食品卫生。

2.活动中要加强对幼儿的安全教育，避免幼儿受伤。

3.活动结束后要对环境进行清洁消毒，保持干净整洁。

4.活动时要注意保护幼儿的隐私，不英雄故事50字 要随鞋怎么画 意拍照或发布照片。

五、活动效果

通过制作蒿菜梦见西红柿是什么预兆 粑活动，幼儿们可以了解到蒿菜粑的制作蒿菜粑方案

活动主题：制作蒿菜粑

活动时间：上午9:00-11:00

活动地点：幼儿园食堂

活动对象：中班幼儿

活动目的：

1.增加幼儿对传统食品的了解和认识，促进中华民族优秀传统文化的

传承；

2.提高幼儿的动手能力，培养幼儿的创造力和想象力；

3.提高幼儿的协作意识和集体荣誉感。

活动准备：

1.材料准备：猴头菇粉 糯米粉、蒿菜、糖、油、盐；

2.工具准备：案板、擀面杖、搅拌碗、炒锅、厨房刀、铲子、勺子等；

3.活动场地布置：食堂准备桌子、椅子、水槽、洗手液、纸巾等。

活动流程：

1.导入活动：教师利用图片、图书、实物等形式，介绍蒿菜粑的来源

和制作方法，并展示所需的材料和工具。

2.分组活动：将幼儿分成4个小组，每个小组4-5人。每个小组派一

名组长，带领小组完成制作任务。

3.制作蒿菜粑：组长将材料分发给小组成员，指导他们依次进行操作：

将蒿菜洗净、剁碎；将糯米粉加入适量的水搅拌成面团，揉成光滑的

面团；将蒿菜和糖拌匀，包入面团中，揉成球状；将球状的面兔子和什么属相相冲 团轻轻

擀平伴娘祝福新娘的话 ，入锅蒸熟。

4.互动游戏：在等待蒿菜粑蒸熟的过程中，教师可以组织一些辣椒鸡蛋 互动游

戏，如唱歌、跳舞等。

5.品尝蒿菜粑：蒿菜粑蒸熟后，教师将其取出放在盘子里，每个小组

品尝自己制作的蒿菜粑，并评选出最美味的一组。

6.整理活动场地：教师引导幼儿将桌子、椅子、工具等整理收拾好，

保持场地的整洁。