怎么留胡子

古人的胡子问题

古人的胡子问题

本文作者倪方六

是否留胡子，在现代是个人审美观念问题，但在中国古代，

胡子可是有很多“讲究”的。秦汉人特喜欢留胡子，以“多

须banning 髯”为美；唐宋时染胡子大为流行，“好染髭须事后

生”；南朝时出现刮胡子现象，low反义词 贵族子弟“无不熏衣剃

面”。而出家人剃除须发，不留胡子，则为“远离烦恼，

究竟寂灭”,,

图：汉光武吃什么补羊水 帝刘秀长胡须画像，在汉代绝对是美男子形象

古人管面部须发叫“胡子”始于何时？

现代人“胡子眉毛一把抓”，将面部须发都统称为“胡

子”，古人分得很细：嘴唇上的称“髭”，下巴上的称

“须”，两边腮上的称“髯”。故胡子又有“胡须”、

“胡髯”、“髯须”等不同称呼。

成年男性的面部须发，为什么叫胡子？这一问题不少学者都

曾考证过。有一种观点是，“胡子”这一称谓或与古代少数

民族“胡人”有关。国学大师王国维即持此观点：“中国人

貌胡说胡有理 类胡人者，皆呼之曰胡，亦曰胡子。”

胡人魏时多泛指西域人，隋唐后多指西北、北方的少数民

族，男性胡人与中原人最大的不同是面部多长着大胡子。早

在秦汉时，人们已注意了胡人的体貌特征，《汉书西域

传》记载：“自宛以西至安息国，虽颇异言，然大同，自相

晓知也。其人皆深目，多须髯。”

图：深目、高鼻、多须的西域胡人形象（唐俑）

或许因为胡人“多须髯”这个原因，“胡羊字 子”慢慢俗变为面

部须发的代名词，但细究起来却不尽然，先秦时已称面部须

发为“胡”了。《诗经豳风》中的《狼跋》一诗称：“狼

跋其胡，载疐其尾”、“狼疐其尾，载跋其胡”，意思是

老狼往前走踩着胡子，后退又被尾巴绊倒；后退又被尾巴绊

倒，往前走踩着胡子。

可能是受到许慎《说文解字》“牛顄垂也”释文的影响，传

统都将诗句中的“胡”，理解为颈下垂下来的肉。实际上这

是说不通的，哪有那样的垂肉？应是从颈颌垂下来的长毛，

或是颈下垂肉上长的毛发，即所谓“胡子”。

图：多须髯的骑马西域胡人（唐永泰公主墓出土俑）

古人为什么喜欢留胡子？

关于胡子问题，著名学者王力和沈从文曾在20世纪60年代

有过一场有趣的争论。1961年，王力在《红旗》（第11

期）杂志上发表《逻辑和语言》一文中谈了一个观点：汉族

男子在古代是留胡子的，并不是谁喜欢胡子才留胡子，而是

身为男子必须留胡子。对此，沈从文在《光明日报》上发表

了题为《从文物来谈谈古人的胡子问题》的数千字长文，认

为古人并不一定必须留胡子。

针对沈从文的质疑，王力随后发表副题为“答沈从文先生”

的文章《关于胡子问题》。

两位大家的观点究竟孰是孰非这里暂且不论，但古人喜欢留

胡子是不争的事实。古人对胡须的这种特殊情结，或许与对

龙的迷信和崇拜有关。

原来龙就长着“长胡子”，当年黄帝骑龙上天，追随者把龙

的胡须都拔了下来，掉到地上的龙须变成了黄帝遗留在人间

的一把弓。此事即司马迁《史记封禅书》中所谓：“有龙

垂胡髯下迎黄帝,,余小臣不得上，乃悉持龙髯，龙髯拔，

堕，堕黄帝之弓。”显然，司马迁所记不过是一种神话，但

胡子的神性却被他写得活灵活现。

龙有胡子，作为龙种的天子自然得有胡子，胡子因此也成了

帝王相貌的“标配”，古代帝王大都有胡子。如汉高祖刘

邦，《史记高祖本纪》称他：“隆准而龙颜，美须髯，左

股有七十二黑子。”

图：“龙须”飘飘的明成祖朱棣画像

胡子长得越长越好吗？

秦汉时，“多须髯”是美男子的标志。据《续汉书》记载，

东汉灵帝时钜鹿郡太守司马直“洁白，美须髯，容貌俨然，

乡闾奉之如神”。历经汉武帝、汉昭帝、汉宣帝三朝的西汉

权臣霍光，也因为有一把漂亮的胡子，成为当时有名的美男

子。《汉书霍光传》记载：霍光“长财七尺三寸，白皙，

疏眉目，美须髯”。

三国时期的名人更都是“大胡子”，其中最经典的胡子长在

蜀国名将关羽的脸上，有“数尺长”。而最有故事的胡子，

是汉魏王曹操的胡子。《三国演义》中专门写了“曹阿瞒割

须弃袍”的故事。

《三国志魏书崔琰列传》记载，曹操手下的谋士崔琰胡

子极为漂亮：“声姿高畅，眉目疏朗，须长四尺”。南朝刘

义庆《世说新语容止》记载，当年匈奴来使，曹操“自以

形陋，不足雄远国”，安排崔琰替代他接见，他则“捉刀立

床头”，结果匈奴使臣说：“床头捉刀人，此乃英雄

也。”到底什么样的胡子才算漂亮？至少长度要过关。明谢

肇淛

《五杂俎人部一》中列出了几位古代名人胡子的长度——

晋太傅王育、十六国前赵政权开国皇帝刘渊“皆三尺”；崔

琰“须长四尺”；刘渊之子、前赵昭文帝刘曜“长至五

尺”。另外还有，南朝文人谢灵运“须垂至地”；明朝太

子太师石亨、首辅张居正长子张敬修“髯皆过膝”。而张居

正的胡子也很长，《明史张居正传》称他：“颀面秀眉

目，须长至腹这些人都因胡子长得长而留名青史。那么胡子

长得越长越好吗？也不尽然。相书上即称：“须长过发，名

为倒挂，必主兵厄。”

古人留这么长的胡子平时怎么吃饭、搞卫生？一般有两种办

法，一是如《三国演义》中关羽那样保护胡子：“多以皂纱

囊裹之”；再是如编辫子一样，把胡子扎起来，称为“缠

须”据《南史崔祖思传》，崔祖思的宗人崔文仲，曾献给

南朝齐高帝萧道成“缠须绳一枚”。

图：“八字胡”上翘的宋太祖赵匡胤画像

古人爱留什么样的胡子？

除了长度，古人对胡子的颜色和形状也十分在意。当年篡汉

的新朝皇帝王莽，为了显示自己精力充沛和淡定，便把自己

花白的胡须染黑，同时召幸在全国选出的后宫美人。此即

《汉

书王莽传》所

谓：

“欲外视自安，乃染其须发，进所开头的成语接龙 征天

下淑女,,

染胡子在唐宋时期尤为流行。唐诗人刘禹锡《与歌者米嘉

荣》诗便称：“近来时青椒木耳 世轻先辈，好染髭须事后生”；南宋

词人辛弃疾《鹧鸪天》曾感叹：“追往事，叹今吾，春风不

染白髭须。”古人还专门研制出了用于染胡须的药水。据明

李时珍《本草纲目》引《危氏得效方》：“染髭发用蝌蚪、

黑桑椹各半斤，瓶密封，悬屋东，百日化泥，取涂须发，永

黑如漆。”

对于胡须的颜色，古人以紫、黄为贵，即所谓“紫髯”、

“黄须”。三国时吴大帝孙权就是紫髯，《太平御览》引

《献帝春秋》记载，当年孙权与曹操手下名将张辽对阵，张

辽事后才知道退走的“紫髯将军”是孙权。曹操很器重三儿

子曹彰，就是因为曹彰的胡子为黄色，认为“黄须儿，定大

奇”。

对胡子的形状，古人也有讲究。胡子的美丑一般由嘴唇上的

“髭”决定芙丽芳丝水乳 ，古人为何将口上须发称为髭？东汉刘熙《释

名释形体》是这样解释的：“髭，姿也，为姿容之美

也。”

古人最喜欢留“八字胡”，左右分两撇，尾端或上翘或下

垂。八字胡近代又叫“仁丹胡子”，与日本人只留鼻下中间

一小撮的“方块胡”完全不同，它是中国传统且经典的胡

子样式，

如宋太祖赵匡胤的八字胡，便最有代表性。但在明清以后，

胡子多流行下垂式，少了须尾上翘的神气劲儿图：面部有胡

子的敦煌佛像（第328窟西壁龛内主尊佛，初唐）

古人真的从不刮胡子吗？

古人认为，“物成乃秀，人成而须生。”胡子与头发一样，

都是“身体发肤，受之父母”。西汉时宣扬符录瑞应的《春

秋元命苞》甚至认为，“发精散为须髯。”因为如此迷

信，汉魏及以前人是不会剃胡子的，但到了南北朝时期，时

尚有变，男子悄然刮起了胡子。

北齐教育家颜之推《颜氏家训勉学篇》有这样的说法：南

朝梁全盛时期，一些无所事事的贵族子弟多无学术，“无不

熏衣剃面，傅粉施朱，驾长檐车，跟高齿履,,”

除了追求时尚的青年一族剃面外，古代还有一类人也是刮胡

子的，这就是出家人。为什么出家人要剃除须发？《中国佛

教百科全书仪轨卷》“剃度”条给出这样的说法：“剃除

须发，当愿众生，远离烦恼，究竟寂灭。”这意思是，与凡

尘作一个了断。

还有一个现象应该说一下，目前常见佛像都没有胡子，这是

否与剃度有关？应该有关系，但笔者认为不是主要原因。隋

唐以前有的佛像便有胡子，在唐宋以后则十分罕见，因为此

时的佛被完全女性化，生理正常的女人是不可能长胡子的，

佛像自然也要“去须化”。（本文纸质版首发《北京晚报》

副刊“五色土”文史版倪方六独家专栏“一方钩沉”，每周

四出版）

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师：董志远、董永斌