炸鹌鹑蛋的做法

洛阳水席的主要材料的作法

1、小酥肉：选五花肉去皮，切成0.5厘米见方、长4厘米的

长条形。面粉、鸡蛋、少许水拌匀，比平时面汤要更稠些，加入

少许盐，打上劲。将肉放手机不能上网 入，使面糊均匀裹到肉外面。油烧至七

成热，炸至金黄色捞社团文化节 出。

2、焦炸丸：粉条煮熟、剁碎，加入干面粉、肉末、凉肉汤、

少许水，拌匀，然后将之团成鹌鹑蛋大小；油烧至七、八成热，

炸熟捞出。

3、蒸扁剁：粉条煮熟、剁碎，大约2比1放入干的干粉在粉

条中间，加入滾烫的肉汤，边加边拌匀，然后将它平铺在笼箅上，

笼箅上可铺上白菜叶，蒸20分钟。

4、假海参：与tfboys偶像手记 扁剁相比，平淡无奇的反义词 干粉的比例要小，可加入葱花、肉

末、姜末、五香粉等，拌匀后用手握成长条状，一个挨一个平铺

在笼箅上，其它同上。

5、蒸燕菜：上好的白萝卜，顺着切成1至2毫夏至是哪天 米见方5厘米

长细丝，放入水中浸泡后捞出学校里的工口日常 ，沥干水份，加入玉米淀粉拌匀。

蒸3至4分钟即可。

6、炸肉丸子：肉末，要比饺子馅还要碎，加入鸡蛋、干粉（干

粉加水放置后将水倒出）、姜末、盐、五香粉，拌匀，打上劲，然

后与炸焦炸丸一样炸熟即可。

7、松义：将蒸熟放凉透的扁剁切成0.5厘米厚、2厘米宽5

厘米长的块；水淀粉、鸡蛋、少许面粉拌匀，打上劲，放入扁剁

块，其余同小酥肉做法，炸熟即可。