厦门特色菜

玩！！！！！

厦门环岛路

景点：

厦门岛内

1.南普陀寺点击进入南普陀寺———厦门大学———白城海滩———胡里山炮台——

—环岛路一线。

南普陀寺有两大看点，一是闽南佛学院，二是天下第一素宴，弘一大师(李叔同)曾在此执教;

厦门大学最美的时间是在雨后烟雾笼罩或者夕阳西下。在环岛路上一边骑车，一边享受日光

海风感觉也很好。

2.金榜公园。

用一天时间爬金榜山，在茶舍坐下，看看当地人怎么喝茶、闲聊、过周末。

3.泡酒吧。

厦门酒吧主要聚集在马可波罗酒店附近。特别推荐厦大附近的几家酒吧、咖啡馆，如愫咖啡、

黑糖咖啡、雅舍、漫画吧、13号吧等。这些酒吧都比较有人文气息，价格也不贵。

鼓浪屿

鼓浪屿原是各国的租界，一路走来，可以看到荷兰、德国、葡萄牙等多国建筑。三一教堂、

日光岩和菽庄三年孝满对联七字 花园值得一去。

集美学村

集美有三个看点，一是鳌园点击进入鳌园，二是归来堂，三是陈嘉庚故居。集美的建筑很美

从厦门大桥上看过去，大片的红砖房子有一种稳重、浑厚的气质。

在鼓浪屿找方向

鼓浪屿的街道形成于自然，错综复杂。常常有一脸迷惑的游客问路，“到海边怎么走？”，其

实把握方向不难。鼓浪屿是个中间高四周低的小岛，也就是说沿海的一线都是低的。因此，

如果想到海边，不管什么路只要往下坡方向走，总能到海边。鼓浪屿岛的四周都有规划有很

好的亲水环境，想找一片安静的，可以提着鞋慢慢走的沙滩都不太难。

鼓浪屿认路不难，抓住一纵一横一圈就能走遍全岛。一纵就是轮渡-农贸市场-泉州路-鼓声路

到底，看到海就到了美华沙滩，就算已经横穿整个鼓浪屿了。这一路人不多但是有鼓浪屿最

动人的景致；一横，学习服装设计 站在泉州路/永春路(两条岛上最重要的南北向-东西向干道)的交叉口，

往左沿着永春路到底-马约翰小广场-港仔后路到树桩花园；往右沿着永春路到底-笔架山洞-

内厝沃路到环岛路，这就是一横。这一横，左边比右边要要精彩一些，内厝沃是比较杂乱的

旧居民区。到了内厝沃的海边，离沙滩不远的地方就是环岛路，沿着环岛路就可以绕岛一圈。

这就是一圈。

NO1、厦门市集美区东锦果林场

地址：福建省厦门市集美区第二农场坂头社66号(近坂头狗肉店）

营业时间：0:00am-24:00pm

人均消费：￥15

NO2、赵小姐的店

地址：思明区鼓浪屿龙头路298号

人均消费：￥30-￥50

推荐菜式：素馅饼、凤梨酥、烧仙草

NO3、花时间

地址：安海路36号

营业时间：日午而作，日落而息

开放时间AM10:00迟开，早开，迟早会开——不准时，非耐心者勿候

关闭时间PM6:00花时间CAF晚六时结束营业，冬日至5:30（周五/六延至晚九时）

NO4、babycat私家御饼屋

地址：思明区龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店

人均消费：￥男孩子简笔画 27

1、鼓浪屿

1）鹭江夜色：从轮渡码头到三丘田码头的延平路上，靠着海边龙井组合 排开一排椅子，大约数十张，

每张相隔十多米，正对着对面厦门最繁华的中山路一带。对面是一片灯火辉煌，中间有海风

拂面，这边是发呆的人和间或的切切私语。顶楼的必胜客据说是厦门看鼓浪屿夜景最好的地

方。

2）龙头路：龙头路是鼓浪屿最繁华的地方，白天这里的繁华是属于游客的，傍晚以后这里

的繁华就是属于岛上的居民的。这里集中着岛上八成以上的店铺，一种是为游客而开的，买

着千篇一律的正宗的鼓浪屿馅饼和吉锦凤梨穗桂圆干；另一种是为岛上居民而开的，比如各

色的小吃店、书店、邮局、菜市场。

3）皓月园位于鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨，占地3万平方米，沿鹭江之滨铺开，这是以海滨

沙滩、岩石、绿树、亭阁展布的庭园。始建于1985年，园以《延平二王集》中"思君寝不寐，

皓月透素帏"诗句取名"皓月园"。园内有长13.7米、高4.7米、耗铜18吨的一座郑成功及其

部将巨型铜雕像。

4）菽庄花园位于鼓浪屿东南海滨，建于一九一三年。原为台湾富商林尔嘉私人花园。一九

五六年园主亲人将此园献给国家。菽庄花园背倚晃岩，面临大海，东邻观海园，西眺港仔

后。全园分为藏海园、补山园两大部分，各造五景。藏海五景为眉寿堂、壬秋阁、真率亭、

四十四桥、招凉亭；补山五景为顽石山房、十二洞天,亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。

5）日光岩是鼓浪屿的龙头景点，包括日光岩和琴园两部分。日光岩顶峰一直径40多米的巨

石凌空耸立，成为厦门的象征。民族英雄郑成功收复台湾时，曾屯兵于此，留下许多动人的

传说。景区奇石叠磊，洞壑天成，海浪拍岸，树木葱茏，繁花似锦，富有亚热带浪漫气息。

拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”胜景。历

代文人石刻题咏甚多，为名岩增添古风异彩。攀天梯，登临极顶，鼓浪屿、厦门、大担、小

担诸岛尽收眼底。琴园通过缆车与日光岩相连，以现代游乐项目为主，有“百鸟园”、“电影

院”、“英雄园”等，与日光岩自然景观形成动与静、今与古的有机结合。景区注重环境的保

护，1999年12月通过ISO14001标准，成为全国首家通过该标准的国家级风景名胜区。

6）厦门博物馆：您如果站在厦门市区内任何一个居高的地方。一眼望去，就可见到鼓浪屿

有两个突出的标志：屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼，八卦楼的原主人林

鹤寿，是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟，始建于一九零七年，现己作为厦门博物馆。因该

楼圆圆的红顶楼盖独具特色，有八卦形状，便被人们称为八卦楼。

鼓浪屿旅游景点推荐

万石植物园（40门票+10游览车）

第三天：

观音山沙雕文化公园→奥林匹克博物馆→惠和石文化园→小眼镜海鲜大排档→闽南神韵

2、厦门

1）环岛路：坐29路到环岛路最好的海滩－－椰风寨下车，逛海滩拍照，6点多的时候，在

那附近租辆自行车，从椰风寨骑到会展中心的沿海栏杆处，再慢慢返回。

2）南普陀、厦门大学风景区：小资之地，去厦大玩的时候，记得去建南大礼堂上弦场那一

带走走。

3）胡里山炮台：步行穿过厦大校园，到达胡里山炮台只需二十分钟，且能欣赏厦大校园风

光。

4）中山路步行街：在可以隔海眺望鼓浪屿夜景的鹭江宾馆著名的六楼露台餐厅吃过了晚饭。

“中山路攻略：重点不在中山路步行街，而是旁边的老街区，走走吃吃，看看老厦门”。清

晨安静的老街区，大同路、海后路、升平路，还在将醒未醒的朦胧中。这里的老厦门就如同

想象中老香港，骑楼。

5）环厦门岛的观光巴士，整个50多公里，可以看看厦门滨海路的美丽风景，厦门的发展，

著名的建筑物机场，会展，人民会堂等都在这条线上，是你快速了解厦门的最好旅途。

6）白鹭洲城市公园：被誉为厦门的“城市客厅”。2002年入选厦门市十大优秀建筑之一。

7）火烤屿风景区：据说可以乘公交2路到轮渡站下车或乘直达轮渡的巴士，到厦门客运码

头乘坐渡船约二十分钟可到达。

8）集美学村、陈嘉庚故居、螯园风景区：适合文化人或希望别人认为自己有文化的人。

9）海沧大桥风景区。

通常旅游的话，建议游玩黄金海岸线：从厦门大学到前埔的一段海岸，长约9公里，称为黄

金海岸线，是集旅游、观光和休闲娱乐于一体的海滨绿色长廊。那么让我们从厦大演武路开

始我们的行程。从演武路至白城段的环岛路，与岸同高，是一条呈S形的流线型路段，总

长1.2公里，桥长超过1公里，如长龙凌波卧海，腾空而起。有趣的是，桥梁造型为鱼腹式，

桥墩为椭圆型、形成美丽的观海长廊，人们可以从不同角度，不同层次，不同侧面观赏海岸、

沙滩、海浪等景色。常常可以看到就有车停在白城海边的海上桥上，看风景。

胡里山炮台旁边的环岛路隔离带上，雕塑着镯些音乐五线谱，它就是著名的歌曲《鼓浪屿之

波》的乐谱。该乐谱雕塑长247.59米。这座兼具艺术特色和地域特征的雕塑成为环岛路上

的主要景点，2000年11月被列为吉尼斯世界之最，成为“最长的五线谱音乐雕塑”。

租车点：椰风寨

骑行线路：从椰风寨骑到会展中心的沿海栏杆处，再慢慢返回。要慢一点，正如广告所

说，重要的不是目的地，而是沿途的风景。蓝天，夕阳，大海，波光，海风，热带植物，雕

塑，沙滩，惬意浪漫。

租自行车贴士：1.珍珠湾、胡里山炮台有很多选择的商家，找车比较新的，先试骑下；

2.平均价格8-10元/小时左右。价格可以砍的哦，要你老不老练啦~

吃！！！！

黄则和馅饼

回答第三问题，所有厦门特产千万别在鼓浪屿和景区买，那都是骗游人的，除了“黄金香”

是正宗的。要买去去厦门的，wall-mart,carrefour,好友多，大卖场去买，价格还公道。我

每次放假回上海都是在卖场买的。

比较有名的是这几家怎么泡发海参 ：鼓浪屿龙头路的“麻糍”，大中路的“沙茶面”，洪文生自创的“夹肉

馍”，还有中山路附近第九菜市场的“亚丽春卷皮”„„

正宗凤梨穗桂圆干：寸土寸金的集美旧孙坂路上，有一家将厦门正宗凤梨穗桂圆干卖得海峡

两岸都知晓的果林场。店面仅有八九十平方米，顾客宁愿排上半小时队也要吃到这里的“极

品”桂圆干。

八婆婆的烧仙草：太平路22号，位置在中山路步行街的一个岔路上，靠近思明南路，比较

好找，主要就是问一下太平路的位置，然后队伍最长的就是他家了，超级推荐的店!一定要

去!你会发现2.5元的东西也这么好吃!

黄则和：中山路22号，靠近码头了，这个恐怕看过攻略的都知道了，就不介绍了，简单说

就是点心王国，没啥特别的，除了那碗花生汤。海蛎煎不正宗。

4.现在介绍的这家在中山路的另一头，就是靠近东端公安局了，这家叫1980烧肉粽，也就

说它有31年的历史了，顾名思义，它的特色自然就是肉粽，不过我到更喜欢它的沙茶面和

清汤面。面的底价是7元含一个荤的东西，再加一样荤的加2元，随你要加多少样东西，都

是2元，2元往上加，肉粽一个5元。

西门土笋冻：思明区斗西路33号，坐车到斗西路站(有的叫斗西路厦禾路)到这个路口，沿

斗西路朝南走大约2分钟，在一个小型的十字路口可以找到，店面超小，但味道没的说的，

不吃的话枉费了此行!

斯利美芒果冰：在禾祥西路9-3号，坐车的话做到“嘉美花园”这一站，下来走10秒钟即

可看到，强烈推荐!

鼓浪屿上的美食(购买一本鼓浪屿手绘地图，可以吃遍全岛!)

鱼丸：推荐两家“林记鱼丸”，分别是泉州路的和龙头路183号的“林记鱼丸”，其他可

以全部忽略!

马拉桑：位于龙头路181号，5块钱一杯的鲜榨果汁，台湾老板当着你的面给你榨橙汁，

足足4-5个甜橙榨成的一杯，让不少人都惊呼这还有利润吗?实在!强烈推荐!

BabyCat私家御饼屋：名字比较拗口，地址在龙头路143号，很小资的店，各种口味的

馅饼，值得带上几盒回去给家人品尝!进门可以看到一个猫咪~懒懒的傻样，实在写意。

黄胜记肉铺店：龙头路95号，老板是个大嗓门，还没走到就听到了，可以免费试吃，

而且排场很大，一大块一大块的往你手里塞，乍一看以为有人在发人民币!非常强烈的推荐，

太好吃了，到家10分钟1包就没了!

NAYA咖啡旅店：离轮渡很近，地址给忘了，反正这个店问一下都知道的，原来是德国

领事馆，现在改装成一个集旅店和小资咖啡厅于一体的店，环境还不错哦，过一个慵懒的下

午也是一种享受。

花时间咖啡馆：安海路36号，比较难找，但是推荐一定要去，这是个很有名的地方，不少

游客来这里拍照!

食：小吃是厦门食俗的一个重要内容，如果偏爱地道小吃，你基本上可以不吃正餐了。当地

小吃有土笋冻、麻滋、烧肉粽、吉锦凤梨穗桂圆干、五香、芋包江南雨歌曲原唱 、韭菜盒、芋枣、章鱼、油

葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、

贡鱿鱼、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、炒面线、豆包仔馃、春

卷等等，就看你的肚量有多大了。

潮福城

早上8点上鼓浪屿，玩完鼓浪屿一般是下午4-6点之间，真是晚餐时间，我这里先推荐4家

有厦门特色的吃饭的地方，下面4家，第一家因为是点菜的，你要花上2个小时左右吃饭才

行，会耽误逛街。其他3家，都是小吃，估计30分钟之内都能解决问题：

1.从鹭江道，也就是从中山路的西端进入中山路，在鹭江宾馆的后面，有个东海宾

馆，宾馆内有家好清香大酒楼，这是一家地道的厦门风味酒楼，东海宾馆是它的分店，总店

在湖滨南路，中山医院对面。这家酒楼的口号是“不到好清香，枉费鹭岛行”，那么大的口

气，也的确有它的厦门特色。不过我要提醒各位，好清香一定要提前预定，否则到吃饭时间

去，一定是没有位置的。

2.离鹭江道大约100米，就是著名的黄则和花生汤店了，红色的门楼很显眼，里面

都是厦门小吃，据说黄老先生至今还住在店的楼上。俗话说，众口难调，对黄则和小吃的评

价，可谓是褒贬不一，不过它一直那么火，也一定有它火的道理。在黄则和要先买票，后点

餐，吃不完，票是可以退的。

3.在黄则和花生汤店的斜对面大约离黄则和100米的一个很浅的小巷内有家大中沙

茶面，它有两个小门面组成，里面也是地企业宣传海报 道的厦门小吃，相当实惠。厦门的沙茶面是因为里

面有沙茶酱，微辣，这些老字号沙茶面店的沙茶酱都是自己熬的，所以味道上都略有不同，

看各自的橡皮擦简笔画 口味来决定你喜欢哪家的味道。

141大排档（各类海鲜，价廉物美，我们5个菜115元）

位于开元街141的排挡很不好找，taxi都不认识，建议还是步行即可，从中山路步行街走过

去蛮近的

PS：新华书店旁边的汪记馅饼很好吃很地道。

龙头路410号买了马拉桑鲜榨果汁，真的非常好喝，而且才10元一杯，绝对值得尝尝，都

是当地的新鲜水果。

在龙头路95号买了黄胜记肉脯（100元八包），散卖15元一袋，在往里走，另外一家黄胜

记50元4包。之所以这里提到张三疯奶茶等名店，主要网上各类厦门攻略中多有提到，但

实际尝过后，我发现无论价格还是口味与实物都有差距，在这里写出我的品尝后感，游客自

己看着办呗。

说到这个那就是重头戏了，厦门小吃不少，几天足够尝试的了。好吃排名不分前后：

（1）原巷口鱼丸：鲨鱼丸非常Q，非常香~鼓浪屿上有四家，厦门市里还有，红地黑字的标

志，应该是注册商标，看见了就进去尝尝吧！差点忘了，薄饼也不错！

（2）沙茶面：我在鼓浪屿上一家装修的不错的餐厅吃的，他家的小吃拼盘和铁观音也不错，

就是名字给忘了。。

（3）面线糊：在黄则和吃的，花生汤太甜了，有点失落，但是面线糊不错，因为它是咸，

适合北方口味，就是太稀太小碗了点。

（4）土笋冻和海蛎煎：怎么能把这两个忘了呢，土笋冻Q中带脆凉凉的，不错，海蛎煎分

量大，味道也不错，这两个都是在“原巷口”吃的，他们店除了招牌鱼丸汤，还有很多厦门

特色小吃，以及以鲨鱼为原料制成的特色鲨鱼美食。

（5）扁食：比馄饨小而且有咬劲儿，我在锦江之星旁的妙香扁食吃的，不咋地，味精味太

重了，可能主要不是现包的原因，加的也都是像泡面那样的调味包，真的不推荐，但是有兴

趣的朋友可以去试试，毕竟这是咱北京所没有的。

（6）烧仙草和豆花：都是在八婆婆家，轮渡邮局旁就有一家，注意看了！吃了决对不后悔，

烧仙草就是龟苓膏类的东西和奶茶和各种豆类的组合，很有营养的感觉！豆花则是用豆腐和

粉条加各种配料煮（自选），也不错哦，便宜又美味。

（7）烧肉粽和猪脚面：中山路上有名的那家。肉粽不错，主要是它吃的总有沾料，酸酸甜

甜的就好吃。猪脚面没尝试，不过味道应该不错，主要是实在吃不下了。

（8）babycat御馅饼：其实不一定他家最好吃，只是因为他家比较干净和方便，味道有点像

稻香村的一个很沙很甜的饼，还可以。厦门的馅饼是特产，只是我不太热衷于甜的没怎么尝

试。

（9）差点忘了说一个很重要的：潘晓莲家的芒果酸奶，很不错很不错很不错。可剩余部分 能单纯是

我爱吃酸奶的缘故吧，呵呵。不过这次来没怎么喝马拉嗓，一来天气冷，二来快过节的水果

涨价，一般都只剩橙汁和杨桃汁了。

旅行建议：

明月虾面：在厦禾路大同小学对面，坐车到大同小学站下车即可，炒饭不建议尝试，虾面很

不错!

1.不用做太多攻略。

鼓浪屿和厦门都很小，很容易掌握，交通也非常方便，差不多一分钟一班车，一分钟一站，

除了高峰时间，人都挺少的，也不堵车。

2.吃的以小吃居多，绝对能吃饱。

一般都明码标价，不要在鼓浪屿岛上吃海鲜（同学说的），去正经店里卫生没问题。在这种

时候一定要相信品牌的力量。蔬菜很少，所以多吃些水果以免上火。

水果的话莲雾和杨桃水分都很足，10-15元一斤，小贩可以砍价，不过肯定缺斤少两，香蕉

在漳州买的1元1斤，柑橘1.5元左右一斤，都挺好吃的。还有大青枣，也好吃，不过买了

尽量快点吃掉，拿回来时最好手拎着，压坏了或者捂了就不好吃了。

3.厦门整体感觉很好，真的是中国城市里少有的好。地扫的都像自家地板一样，吃的那么好

吃又便宜，人也都挺热情和礼貌的。当然也有在鼓浪屿卖北仔饼那妇女竟然想用假钱讹人，

对于这种初级骗术还是要当心。