糖醋姜

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请

（10）申请公布号

CN105747163A

（43）申请公布日2016.07.13

（21）申请号CN2.6

（22）申请日2016.03.27

（71）申请人衢州市煜鑫农产品加工技术开发有限公司

地址324000浙江省衢州市花园前19号(衢州绿色产业集聚区)

（72）发明人吴水仙

（74）专利代理机构

代理人

（51）

A23L19/20;

权利要求说明书说明书幅图

（54）发明名称

一种糖醋生姜的保鲜腌制方法

（57）摘要

一种糖醋生姜的保鲜腌制方法，涉及一种

农产食品的加工方法，把鲜嫩生姜通过清水洗

净，经晾干、去除衣皮后切成姜片，加入以食糖

为主要原料的腌制辅料与鲜嫩姜片搅拌均匀，把

鲜嫩姜片吸收腌制辅料后键盘q键失灵 产生的姜液滤出进行杀

菌处理或浓缩处理后备用；把滤去姜液的鲜嫩姜

片送入贮罐中或按额定重量分装到罐头瓶内，在

面上放置老姜片或老姜丝，再把经过处理的仲夏之恋 姜液

加入到贮罐中或加入到罐头瓶内，然后在姜片面

上或姜丝面上撒铺一层食糖，再按比例向贮罐中

或罐头瓶内加幼儿园国庆节 入食醋，进行腌制糖醋生姜。本发

明在鲜嫩姜片的面上放置老姜片或老姜丝，沁出

老姜汁液，对人体有益的有效成分浓度更高，老

姜汁液具有杀菌作用，使糖醋生姜的保鲜期更

长，不需添加化学防腐剂。

法律状态

法律安神补脑液的功效 状态公告日法律状态信息法律状态

2016-07-13公开公开

2016-08-10实质审查的生效实质审查的生效

权利要求说明书

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说明书

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