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韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子是中国北方地区特别是山东非常流行的传统小吃,
在有些地区也是节日食品,下面给大家整理的韭菜盒子的做法步骤,
希望大家喜欢!
韭菜盒子做法
材料
面粉,酵母粉,温水,白糖少许,虾仁,韭菜,盐,油,鸡蛋,
粉丝
做法
1.和面团..我用了一点酵母粉+45度温水+少许白糖,促使面粉发
酵~
2.素馅盒子~放了剥好的大只虾仁,光看馅就很眼馋~
3.开始擀面皮了~
4.放一锅底油就可以了,饭后小火煎韭菜盒~
5.第一锅出来了熹微 ,金黄汽车dj 锃亮,外焦里嫩!
韭菜盒子好吃做法
材料
鸡蛋,黑木耳丝,韭菜花,五香粉,盐,全能面粉
做法
1.用热开水搞面团,放热屈原涉江 水搞时用橡皮刀大美中国 搞,然后用手搓成面团
搓到有些韧性,用湿布盖住面团,千万不要让它干啊畅所欲言的近义词 ,我刚好有其他
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事做,放两个钟左右吧;
2.先将鸡蛋煎成薄片,切丝,再热锅放油,先炒黑木耳丝,然后
到进韭菜花粒,翻动下,再放葱和蛋丝,然后放少少五香粉和盐,翻
均匀,盛起备用;我忘了放五香粉了
3.我家无面板,只能用砧板了,那砧板小,只是分几次擀。我只
做了两个,一个是角的形式,另一个是盒子的形式,角的面块擀成圆
形后,对折面块,先捏好一边,在另一边放料,放完料后捏收口,锁
花边;盒子是将两块面块合一起,捏好周围,留三分一左右填料,填
好料后周围捏紧,最好锁边。
4.在平底锅放少少油,放下盒子或角时不要立即翻动,等煎到微
黄时放两至三汤匙水,盖盖子,收小火,塔子山 等到差不多水干时掀开盖子,
煎至金黄,再反转另一面,同样操作。
韭菜盒子怎么做好吃
材料
中筋面粉500克,开水230克左右,韭菜130克,鸡蛋3个,虾
皮一小把,植物油10毫升,盐3克,白酒或白醋3滴
做法
1卜0 、将80度左右的水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状智商高的表现 。
2、待到水不烫手后,揉搓成光滑的面团。覆盖屉布醒发20分钟。
3、韭菜洗净择静后切成粒状。
4、鸡蛋充分打散,加入白酒或白醋促进鸡蛋发泡。
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5、锅内倒入适量的油烧热后将鸡蛋炒熟。
6、盛出鸡蛋梦见手表是什么意思 ,利用锅底余油煸香虾米。
7、将韭菜、鸡蛋、虾米盛放进一个大碗中。
8、加入10毫升的植物油拌匀后加盐调匀成馅料。
9、取醒发好的面团适量,擀成厚度大约2毫米的面皮。利用碗
边压成圆片。
10、取适量馅料放入面皮中。
11、将面皮边缘压瓷,利用叉子压出花纹边。
12、平底锅预热加少量油,将煎饺放入用中小火煎至一面金黄。
13、反面后在锅中倒入少量水后迅速盖上盖子。15秒钟后揭开
盖子,看到另一面也变成焦黄即可。
本文发布于:2023-03-19 08:08:59,感谢您对本站的认可!
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