栗子能生吃吗

山栗子的营养价值及作用

山栗子它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油

脂量很大，吃起来特别香美，山栗子的营养价值有哪些呢?下面是的山

栗子的营养价值，欢迎阅读。

山栗子医药价值

栗子

板栗科属：为壳斗科栗属的种仁。

别名：板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，毛栗子，封栗(粤

语称呼)

英文名：chestnutC：n

性味归经：性温，味甘平;入脾、胃、肾经。

功效主治：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄

泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。

栗子性温，味甘，具有养胃健脾、补肾强腰的功效，可防治高血

压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的

滋补佳品。常吃板栗，还可有效治疗日久难愈的小儿口舌生疮和成人

口腔溃疡。[5]

山栗子食疗价值

栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、

维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养

元素。

栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，

可缓解肾虚引发的腰痛症状。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子

含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。

由于栗子所含的糖类不低，因女人绝望到想死的句子 此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得

太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。[1]

栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，

但它所含的淀粉是很高的。据调查干板栗的碳水化合物达到77%，鲜

板栗有40%之多，是马铃薯的2.4倍;板栗当中的蛋白质含量是4%-

5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维

生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，

维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素

C，这是粮食所不能比拟的。

人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰

富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质时间锁定 也很全面，

有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但

仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其无线网连不上 是含钾突出，比号称富含钾

的苹果还高4倍。

金秋板栗健肾补脾----板栗，俗称栗子，是中国特产，素有“干果

之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

每如何打开剪贴板 100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，

淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素

的含关于朋友的好句 量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素作文50字 、

B族维生素等多种成分。

山栗子食疗作用

1.益气中华孝道园 补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，

能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质

供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃

肠的作用。

2.防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素

和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管

疾病，有益于人体健康。

3.强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持芦荟的习性 牙齿、

骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，

筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4.栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。

5.早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子

和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

6.栗子中还含有核黄素，经常吃一些栗子对于治疗难愈的小儿口

舌生疮和成人口腔溃疡有很大的帮助。

7.栗子中所含的广州东站在哪个区 丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治

高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益

寿的滋补佳品

8.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热

能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用

9.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉炖乌鸡汤 的

正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，

延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。