长沙好吃的

长沙好吃的蛇店

秋冬来临，正是吃蛇补身的最佳季节。蛇为冬眠蓄足了营养，此

时最肥最壮，也最为滋补。下面店铺就给大家介绍长沙好吃的蛇店，

快来看看吧!

长沙好吃的蛇店推荐：烟雨食代

口味蛇与口味虾有异曲楼层的英文 同工之妙，把蛇剁成条同样是用湖南的特

产辣酱、大料、香叶、青红尖椒，葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还

用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中，肥肥的蛇段已被浸通体红亮，

蛇肉紧实，丝丝泛着透明的油光，顺着肌理一咬，弹性十足的蛇肉在

舌间就渐渐化成了香气，那种随后觉出的辣，辣得人猛吸凉气却也欲

罢不能。

地址：雨花区城南东路89号(近环保大厦)

长沙好吃的蛇店推荐：关于鲁迅 建明蛇馆

宁乡大成桥是口味蛇的创始地，最正宗的一家是位于大成桥的建

明蛇馆，其总经理胡建明被誉为宁乡口味蛇创始人，很多人专程开车

过来吃，想吃口味蛇千万别错过，吃完记得用蛇汤拌面，味道好极了。

地址：宁乡县大成桥乡(近大成桥派出所)

长沙好吃的蛇店推荐：江湖粗菜馆

宁乡口味蛇的烹饪基础上进行了改良，主要是加入了许多中药材。

蛇肉经过高温压烂，同时让中药材的营养渗透到汤汁中，但经错店家

的多番尝试，这种做法并不影响蛇肉的口味，仍然是本地人喜欢的鲜

辣幼儿园家长会内容 为主。每家店的蛇都是现点现杀，主要为两斤半到三斤的大王蛇。

地址：天心区南二环二段203号(兴威华天辣爆虾尾的做法 酒店斜对面)

长沙好吃的蛇店推荐：兄弟秘制蛇

餐馆里人满为患，并排的三间小门面里挤满了客人，你想生意有

多火爆，长沙人有多爱吃蛇了。爽爆了的蛇肉!超级棒的口味蛇!

地址：开福区上麻园岭巷123号

长沙好吃的蛇店推荐：湘潭九龙鱼头店

因为九龙在长沙1到20的英语 几乎是做蛇最早的店，近20年建立起来的口碑已

不用多说。小时候到这里吃蛇肉，在汤底还能吃到牛肉，虽然用牛肉

熬汤来做蛇几乎是不可能的，但很可能店家是现炒牛肉出油，再添佐

料加蛇肉煨制的。找好 九龙的口味蛇有带皮的和皮肉分开的，蛇皮很脆爽，

干干净净地吃完蛇肉，再就着汤底下一碗清水面，就更过瘾了。

地址：天心区城南西路41号(近天心阁大酒店)

长沙好吃的蛇店推荐：七彩江南

江南秘制蛇，好奇，本来是看名字点的，吃了确实不错。肉质鲜

嫩、秘制酱汁层层渗透，加上一些葱姜蒜的渲染。味道一定比你想象

的更神奇。

地址：开福区湘江中路191号

长沙好吃的蛇店推荐：老长沙里手口味馆

此菜除辣椒外，蟹汤、浓缩鸡汁、豆豉油、胡椒都是先电脑关机蓝屏 遣部队。

蛇肉泡在放着成段新鲜大红辣椒的汤汁里，鲜嫩，滑香离骨，酱汁入

味。蛇皮被切成小片与蛇肉煨在一起，很爽脆，有点像凉拌鱼皮，但

更有嚼头更厚实。香辣蛇，不像口味蛇那样猛辣，当蛇肉里渗出肉汁，

让人却是越吃越香。

地址：天心区解放四村1片1栋

长沙好吃的蛇店推荐：新长福(新时空店)

鲜嫩，香辣，酱汁味浓的蛇肉，满盘红艳艳的糊满辣椒，肥肥的

蛇段已八大行星谁最大 被浸得通红发亮，蛇肉紧实，泛着透明的油光。顺势一咬，蛇

肉脱骨而出，甘香鲜嫩，那种食后始觉到的辣，辣得人倒抽凉气却又

欲罢不能。

地址：天心区芙蓉中路三段398号新时空大厦2-5楼