豆腐鱼汤

生鱼煲什么汤最好

生鱼汤很有营养。生鱼汤什么汤最好？

生鱼熬汤是十分具备营养成分，它非常合适在天气干燥给人

喝，可以补阴。

生鱼片汤富悲喜交加的意思 含蛋白质，所以很受欢迎。

但是，生鱼汤是个技术活，随意的做法是做不出生鱼汤的。

它需要是美味的。

1

生鱼汤是以黑鱼为主料的一款汤品，属于家常菜。

其主要烹饪工艺是炖。

味美汤鲜，营养丰富，适合大部分人食用。

黑鱼的肉质较粗老，但很有营养。

具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能。

生鱼汤的做法：

1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。

葱切段，姜切片备用。

2

2.锅烧热，用勺子舀起一勺猪油(固体)，然后加入两勺植物

油(菜油)，调匀。加热至七分钟左右后，将鱼和葱姜倒入锅

中，炒一分钟。慢慢翻鱼块，以免弄破鱼皮。

不然钢琴十级要学多久 就会跟邮票一样，品相不好，没一个好卖相。

既然是美食，当然要注意卖相了。

适当多煎一会儿。

3.然后加春季菜谱 入适量的冷水。注意是冷水，不是热水，这样鱼里

面的蛋白质才能充分溶解。

4.中火煨20分钟，然后开锅，加入适量的盐和味精(最好不

要用鸡精)。

做鱼汤要白要好看，一个是选油要选动植物混合油，二是放冷

水，三是葱姜不要先爆香，因为油锅热的快，容易将葱和姜爆

黑，这样汤中飘的都是一个个黑块，影响汤白不说，还会影响

食欲，跟鱼一起放入，之后汤好之后，葱青姜黄汤白，搞得很

是赏心悦目，味道也鲜美。

3

生鱼汤不仅仅是简单的鱼汤，还可以加入多种其他原料，使

生鱼汤更加丰富多彩，味道鲜美。

比如也有北芪生鱼汤，苹果生鱼汤。

北芪生鱼汤能补气血，补气固本，清虚热，健胃，生鱼排毒

护肤，增加韵味。大枣能补脾胃，益气养阴，生津止渴。

因此可依据自身要想的作用制作生鱼熬汤。

二、有关母亲的诗句 生鱼怎么煲汤

苹果生鱼汤

构成】苹果3个(约500g)，生鱼1条(约150g)，生姜2片，

红枣10枚，盐少许。

【方法及用法】生鱼去鳞、去腮，鱼身用清水洗净，擦干。

用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，

苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内

加入适量清水，用猛火笛膜贴在哪个孔 煲滚。

然后加入所有食材，转中火继续煮两个小时左右。

加入盐调味，即可饮用。

每日两次，早晚饮用。

【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。

此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠

北芪红枣生鱼汤

主料：生鱼450克（1条或2条）

辅料：北芪psy 20克，红枣3粒去核、盐适量

制作步骤：

(1)北芪、红枣洗一洗。

(2)生鱼宰后洗净，抹干水。

(3)烧热平底炒锅或中式炒锅甜梦口服液 ，炒锅倒入1汤匙油，放下生

鱼，用文火煎至微黄，即可上桌。

(4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红故事笑话 枣煮

滚，慢火煮3小时，蒜头怎么种 下盐调味。

其它说明：

药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润

肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。

北芪生鱼汤还能预防感冒。

若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。

西洋菜鸭肫生鱼汤

材料：

西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条（300克）鲜鸭肫4

个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量

做法

1、西洋菜先用盐水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗净1次。

2.将生鱼去内脏，洗净，放入油锅炸至两面金黄。

将鱼放入纱布袋内，备用。

3、鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫。

4、干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净。

5、陈皮用水浸泡至软，刮去瓤。

6、瘦肉洗净，氽烫。

7、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再

用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。

三、生鱼可以配什么材料煲汤

可以搭配豆腐制成豆腐鱼汤。

豆腐鱼汤的制作方法如下：

主料：鱼500g，嫩豆腐300g

辅料：食用油适量，食用盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，

葱花适量，生姜适量

步骤一、将鱼除去内脏后清洗干净。

步骤二、锅内加入适量的食用油加热至冒烟，把鱼放入煎制。

第三步。鱼的一面煎成金黄色后，翻另一面煎成金黄色。

第四步:加入适量开水、姜、食用盐、料酒，中火炖30分

钟。

步骤五、30分钟之后加入切好的豆腐、白胡椒粉，继续炖制

15分钟。

步骤六、撒上葱花，制作完成。