饺子文化

饺子传统文化作文

为什么我们逢年过节都要吃饺子呢？同学们有炒莴笋的做法 学过这个问

题吗？下面请看饺子传统文化作文！饺子传统文化作文1

今天是二十四节气中的冬至，妈妈说我出生的那一天正好也

是冬至，这么说，我与冬至这一天女孩的歌 还颇有缘分。每年的今天，我

家都会吃饺子，可为什么要吃饺子，我却一无所知。为此，我上

网查找了些资料，和大家分享。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因

纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他

著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲

景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，

为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河以逸待劳是什么意思 两岸乡亲面黄

肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东

关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药

物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求

药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝

了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后

人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

饺子传统文化作文2

今天是周末，也是立冬，我们去姥姥家吃饺子。一进门便看

见姥姥把一大块面揪成许多小面团，再把小面团赶成扁片，其次

把肉馅放进扁片里，最后把边沿捏出许多的小花边使饺子合拢，

这样就做好了。

饺子其实它的原名叫“娇耳”，是我国医圣张仲景发明的。

相传，张仲景辞官回乡时，正好赶上立冬这一天，他看见许多的

老百姓饥寒交迫，两只耳朵也冻伤了，当时伤寒病正在流行，病

死的人很多很多。张仲景便在当地搭起了一个医棚，还支起了一

个大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形

状，煮熟之后连汤带食都送给了老百姓。老百姓从立冬吃到除夕，狐假虎威是什么意思

抵御了伤寒也治好了冻耳。从此后人们就模仿制作，便有了饺子。

另外，在我国北方，每到逢年过节或迎亲待友时，也都要包

顿饺子吃。大家围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北无所不

谈，不时引来欢声笑语，真是其乐无穷呀！

千百年来，饺子在它漫长的发展过程中，深受人们的喜爱，

流传至今。当人们吃着这味道鲜美的水饺时，如果在知道一些它

的来历，谁不惊叹我们文明古国源远流长的面食奇苑呢。饺

子传统文化作文3

今天是正月练练练歌词 初一，妈妈说:“每年的正月初一都要包饺子，

这是中国的一个习俗。”

我说:“妈妈，那我们就开始包饺子吧!”包什么馅的呢?妈

妈想。我说:“包白菜的吧!”我和妈妈先切好白菜，然后再切好

肉，把白菜和肉放在一起，妈妈揉好面，我帮妈零指数幂 妈擀面皮，妈妈

教我包饺子，先拿着面皮，用勺子把肉馅放到糯米团子的家常做法 皮上。

然后把皮包起来，用指头捏一下，饺子就包好了。开始煮饺

子了，我先把饺子放到锅里，隔一段时间就用漏勺搅一下，过了

15分钟，饺子就煮好了。

我今天不仅帮妈妈减轻了负担，而且还学会了包饺子。我真

希望再能帮妈妈包饺子呀!饺子传统文化作文4

一年一度的春节即将补肾胶囊 到来，这是最隆重的传统节日。农历晚

上，全家人团聚在一起，吃顿丰盛的年夜饭，然后一齐动手，边

包饺子，边聊天，边看电视，熬夜、守岁。大年初一早晨起床后，

大家互致祝福，一起吃饺子。

俗话说：“好吃不过饺子。”同学们、小朋友们，你们想知

道饺子的来历吗？相传，“”曾任长沙太守，后辞官回乡。正好

赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，

当时伤寒流行，病死的人很多。总结了汉代300多年的临床实践，

便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒

提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷

人。为什么长征 老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡

里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些