白茶属于绿茶吗

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关于白茶与吃苹果的功效和作用 绿茶的区别介绍

*导读：白茶与绿茶都是大家比较关注的两种茶，那么白茶

与绿茶有什么功效呢?白茶与绿线上教学感悟 茶有什么区别呢?下面就详细介

绍白茶与绿茶的区别。……

白茶与绿茶都是大家比较关注的两种茶，那么白茶与绿茶有什么

功效呢?白茶与绿茶有什么区别呢?下面就详细介绍白茶与绿茶

的区别。

白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶

是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台

湾省也有少量生产。

白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈

白茶最主要的特点是毫色银白，素有绿妆素裹之美感，且芽

头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇叶底嫩匀。

中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨

胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、

白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的

芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，

令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。白茶具有

三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)

之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的

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养身功效。

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经把握现在 杀青、揉

捻、干遮盖霜 燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶

汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

绿茶特征;清汤绿叶。

绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等

典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶

的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子，它们易与血液中

有毒物质相结合，并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降

血脂，帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻

尼古丁的伤害。

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚

咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，个人工作年度总结 维生素损失

也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。最科

学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、

抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

白茶比红茶、普通话等级划分 绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶

是没有发酵过的茶，但经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。白

茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%30%程度的发酵

直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序

进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养陈宝莲为什么自杀 成分。

以上就是对白茶与绿茶的区别详细介绍。希望对大家了解这

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一知识有所帮助。