月饼标签

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StandardAttention/标准关注

1引言

随着社会经济的不断发展，为了迎合消费者猎奇

的消费心理，商品包装被企业视为提高企业形象的主

要渠道，导致商品包装过度奢华、过度包装，尤其月

饼作为中秋节日的传统食品。人们在中秋佳节这一天

互相赠送月饼以表示对对方的祝福，在购买月饼时，

消费者大多注重包装的华丽，而并不注重月饼本身的

质量，导致月饼包装五花八门，其过度包装的弊端也

在逐渐显现出来，比如包装成本过高、包装材料消耗

过多、月饼销售价格过高等，所以必须对月饼包装进

行严格规范，主要从月饼的包装材料、月饼的包装结

构、月饼的包装内容上进行规范，提倡月饼绿色包装、

环保包装，杜绝铺张浪费现象，保证消费者的安全与

健康，减低消费者购买压力，同时也推进可持续发展

战略实施。

2规范月饼包装材料

月饼的包装材料功能主要是隔离月饼与空气中的

氧气接触，防止被氧化的作用。近年来一些商家为了

吸引消费者购买力，主动迎合消费者在中秋节日送礼

心理，对月饼的包装材料进行过度使用，并且采用生

产成本较高的包装材料，增加了消费者月饼购买价格。

据有关部门统计，在月饼的生产成本中，月饼的包装

成本占60%，而在包装成本中材料成本占了45%。并

且在中秋佳节过后，月饼包装材料的随意丢弃还会造

成严重的环境污染，以及资源消耗浪费现象，所以符

合资源节约型社会建设要求，满足消费者对月饼包装

合理的需求，必须对月饼的包装材料进行合理规范。

月饼包装材料用量成本不得超过月饼生产成本的5%，

在包装材料选取上尽量选用环保材料，比如木材、金属、

牛皮纸或者金属材料等可自然分解或者再利用价值较

高的材料，难分解且对环境污染较高的塑料材质应禁

止或者减少使用，这样既降低了消费者对月饼的购买

压力，同时也对自然资源以及自然环境起到了节约和

保护的作用，使月饼包装材料起到了实质性的规范。

例如，北京恩替卡韦说明书 某食品企业推出了一款月饼，该月饼

的保动漫美女头像 质期限仅有5天，由于这款月饼的保质期限较短，

月饼包装设计师选取自然生态可降解的纸质材料，为

了提高包装纸的防潮性，在材料的一面进行涂蜡处理，

这样既环保又起到了包装材料应有的作用，整体包装

简单大方，受到了广大消费者的写日记英语 喜爱。除此之外，月

饼包装材料还可以选择一些节能、可回收、可再利用

材料。由此可见，并不是只有选用昂贵的包装材料才

能得到消费者的追捧，只要符合月饼包装材料规范要

求，对月饼包装进行创新，以此来凸显月饼包装的多

样化。

3规范月饼包装结构

对月饼生产包装成本影响较大的除了月饼包装材

料以外，就是月饼包装结构。月饼包装结构的不合理

包括月饼包层数过多、月饼包装空隙过大、月饼包装

规格过多三方面。某些月饼商家为了提高月饼销售价

格，在月饼包装结构上采用复杂及多样的形式，以此

来提升月饼的档次，尤其对月饼进行多层包装，例如

解读包装新标准  规范月饼包装

◆

山西金融职业学院于丽华

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月饼包装最外层是感动心灵 一层铁盒包装，然后添加一层塑料

包装，最后逐个月饼再添加一层塑料包装，增加了月

饼包装的复杂性，并且为了显示整套人是物非 月饼包装大气，

每个月饼之间都有较大的空隙，以此来彰显月饼包装

的奢华，所以必须对月饼的包装结构进行规范。以相

关食品包装制度规定为依据，首先月饼的包装层数不

得超过两层，超过两层以上的包装结构视为“过度包

装”，其次各个月饼之间的空隙不得超过整个月饼包

装的10%，尽量减少月饼包装的空隙率。最后由于月

饼的制作材料不宜过多食用，并且月饼不是日常食品，

为了避免食品浪费，月饼包装规格应在每盒六块以下，

这样以减量的形式来规范月饼包装结构。

例如，上海某食品公司推出的一款月饼，该公司

月饼包装设计师遵循了月饼包装结构规范要求，以老

北京传统月饼包装样式为设计样本，全套月饼包装结

构采用单层包装，选用不同口味的六块月饼包装规格，

并且将六块月份分两层成三角形形状罗列，月饼包装

的整体空隙率低于5%，月饼包装的总体成本仅占月饼

生产成本的3%，既保证了月饼的盈利空间，同时也满

足了消费者对不同月饼口味的需求，在规范月饼包装

结构的要求下，又体现了月饼包装设计人性化和个

性化。

4规范月饼包装内容

在中秋节日来临之前，各种各样的月饼被大量生

产和销售，一些厂家只注重包装外表的设计，而童年的读书心得 忽略

了包装内容的好看电视剧推荐 规范，所以除了要对月饼包装材料和包

装结构进行规范外，还要规范月饼包装内容。包装内

容是消费者对月饼最快也是最直观的了解途径，对消

费者的安全与健康有着直接关系。月饼包装内容规范

包括学习兴趣 月饼名称、月饼配料清单、月饼生产日期和保质期、

月饼净含量、月饼生产产地以及生产许可证编号。（1）

月饼名称。月饼名称应放在月饼包装最醒目的位置，

并且月饼名字字号应是该月饼包装上最大的。由于月

饼是由面粉、馅料、油和糖加工而成的传统节日食品，

所以月饼的名称无论是什么都必须含有“月饼”二字。

（2）月饼配料清单。月饼包装上必须含有具体配料内容，

标题名称可以用配料或者配料表，月饼配料要与月饼

含量多少进行排序，如果配料含量低于0.1% 可以不用

填写在配料清单内。如果月饼在制作过程中加入了防

腐剂和添加剂，在配料清单内要以具体名称进行标识。

（3）月饼生产日期和保质期。月饼的包装上应明确标

明月饼的生产日期和保质期，一般在包装封口处或者

底部进行标识，且按照年、月、日顺序。月饼的保质

期后面要标示该月饼的储藏条件。（4）月饼净含量。

月饼的净含量是去除包装后的重量，并且月饼的净含

量要与月饼的名称在同一版面内展示，一般以克或者

千克为单位。（5）月饼生产产地。月饼的生产产地并

不是生产该月饼的厂名和厂址，产地而是月饼的出产

地域名称，根据《食品包装管理规定》月饼的产地要

标注到地市级地域。（6）生产许可证编号。根据《食

品安全法》规定食品生产要具有生产许可证，所以月

饼包装上必须标有该厂家的食品生产经营许可证，并

且标注“QS”标志。

除此之外，月饼的包装内容还应标注具体的生产

商家、生产标准号以及生产者联系方式，全面规范月

饼包装内容，为消费者安全和健康起到保障作用。

5结束语

规范月饼包装是必要的，同时也是可行的。对月

饼生产厂家包装行为进行规范，降低奢华包装的社会

风气，有效降低了消费者对月饼的购买压力，保障了

消费者的安全和健康，同时也是月饼包装设计符合了

可持续发展战略要求，体现月饼包装的合理性、经济学、

环保性。

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