桂花酒的制作方法

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有关家乡的桂花作文汇总九篇

家乡的桂花作文篇1

风乍起，月摇桂落满地香，向晚秋风凉，徒留一抹香。

——题记

初识它，是在巷口，一个阿婆的家门口。记忆里，那该是我牙牙学语的时

候吧！我刚会发“啊”这个音，家里人便极有耐心地教我“爸爸”、“妈妈”

还有“花”的发音。再后来，我会走路了，便扯着妈妈的衣角，一摇一摆跑到

巷口，指着那片葱茏，欢喜地喊着“花——”，妈妈开心地笑了，抱我起来，

放慢语速，慢慢儿念“桂——花——”。不记得，我那时有没有清楚地念出

来，但记得的是那一片葱茏。

再见它，是在寺庙前了，阿婆搬了家，因为路途遥远，树带不走，于是敬

佛的阿婆便把桂树捐给了寺庙，桂花树便顺理成章地在寺庙安了家，换个地方

盎然。

我们虽然爱玩闹，可也绝不掐花玩的。对于美的事物，我们是敬重的，深

知不可亵玩的。说到花、美。你一定下意识想到牡丹、玫瑰、芍药这种大花

吧。可我觉得桂花才是美的，米粒大小的花瓣，依旧开得直直地，不需卖弄风

骚，不需浅碧深红，自是花中第一流。金秋九月，瓜果竟相上市，它不为所

动，静静守在那儿，散出阵阵幽香。

再后来，我们搬了家。曾经无比熟稔的桂花，于我，于它，都尘封了记

忆。

再回来，已是“创文”风潮热极一时的'时候，旧房屋翻新，广场一旁俨然

一条美食街，一袁隆平的故事 度让我怀疑，这真是我的家乡吗？这还是那个古朴小镇吗？一

时间，我竟不知该不该高兴……对了，桂花树还在。这棵见证了我童年泡饼 成长经

历的树依旧葱茏，真好！岁月把那段旧时光拾掇拾掇，交给它收藏。

青灯古寺，仅植桂一株。秋风乍起，荡起满池涟漪。卷着，卷着，桂花的

香甜裹挟着些凉意。木鱼心善，阵阵佛乐，倒也覆了这满地哀伤。不知这一去

经年，何时一念生花？平湖秋月里，终会静水流淌，终会尘埃落定，终会月白

风清，只当珍惜。

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家乡的桂花作文篇2

家乡的秋是被阵阵桂花香包裹着的。秋风一吹，香气扑鼻而来。时而清新

怡人，时而浓香氤氲。闭眼相迎仿佛能随着这怡人香甜走进人间仙境！

秋天的桂花树像一把把绿得发亮的油纸伞。只有走近了才能看见这些星星

点点的小桂花。有的是红色的，有的是黄色的，四个花瓣形成了一个个小十

字，被绿得发亮的大伞衬托得格外娇小可爱！

桂花可媚气了，她娇媚得如同一滴滴小水珠，任何一点风吹草动都能让她

摇坠滴落！和牵牛花的倔强，栀子花的浓烈没法相比。但她有她的秉性。别看

她娇小，脾气可大了。轻轻一碰就气得跳了下来，在风的'鼓舞下跳起cad图框 了胡旋

舞！谁也无法阻挡，只能欣赏她那轻捷的舞姿！

这时坐在旁边的老人笑了。忙从家里拿来一个个大桶在树下开始捡桂花。

有的用桶接，有的用手1981年属鸡的是什么命 摇，还有的甚至直接从树上摘。看着他们的忙碌劲儿，

似乎已经看到一罐罐桂花蜜，一杯杯桂花茶，一壶壶桂花酒，一块块桂花糕摆

在眼前了！

家乡的桂花作文篇3

每当一阵秋雨过后，清晨，那一阵阵令人陶醉的桂花芳香，便会夹着清新

的空气从窗外飘来……桂花是我家乡的市花，不论是杨公堤还是校园里，不论

是西湖边还是小区里，都可以见到桂花的身影。

桂花不像柳树那样婀娜多姿，也不像松柏那样傲然挺立，但它带给你一种

期盼感，让你期盼它能开出最香的花儿。桂花很小，它一簇一簇的，藏在深绿

色的枝叶里。站在远处看，那小小的花儿像天空中的繁星，隐隐约约，眨着细

小的眼睛，有一种神秘莫测的感觉。当桂花完全绽放时，我和同学们喜欢站在

桂花树下摘桂花，我们把那朵朵娇小，美丽的花大把大把地撒在别人的头顶

上，一会儿，我们便不像在摘桂花，而像在打“桂花仗”了!撒下的桂花有的夹

在头发间，变成了一个个黄色的`小发夹；有的散落在地上，仿佛铺上了一条金

色的地毯……

有时，我会忍不住摘下一朵吃下去，或摘几朵回家用热水泡着喝，慢慢地

看着那些小花瓣由金色逐渐变成棕色。“桂花茶”虽然味道不浓，但香味却非

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常迷人，我心里也像喝了蜜那样甜!校园里的桂花又开了，每朵花儿都散发出缕

缕清香，那香味让我陶醉，让我更加热爱它的娇小，热爱它渺小中透露出的不

平凡的美丽……

家乡的桂花作文篇4

爸爸常说，有老家可回的人是幸福的！

我的老家在酉水湖畔的小山村——秀山县海洋乡坝联村柏香树，那里山清

水秀，生态优良，景色宜人，民风淳朴，可以说是现实版的桃花源。

我虽然生活在县城，但也常常跟着爸妈一起回老家。老家的山，老家的

水，老家的人，老家的天空都常常出现在我的梦里，而让我印象最深的要数老

家的桂花树了。

去年中秋节，我们一家人回到老家去陪爷爷奶奶。刚下车，微风中就飘来

一股淡淡的花香，爸爸说，那是从桂花堡（地名）传来的。沿着山间小路一直

往前走，花香味儿就越来越浓。不一会儿，我们就到了一片森林里，这时，一

股一股沁人心脾的香气扑面而来，不时在鼻孔里打转。抬眼望去，一棵棵野生

桂花树在微风中摇曳着枝头，似乎在向我们炫耀着自己的魅力。阳光透过树枝

的空隙，洒在桂花上，金光闪闪的，就像一枚枚挂在士兵身上的勋章。走近细

看，桂花的四片花瓣呈十字形散开，而中间两点红色的花蕊就像一对小眼睛与

我对视着。

一阵风吹过，桂花纷纷扬扬地落下，妈妈小心翼翼地捡起一朵，轻轻地告

诉我，桂花可是个宝贝——既可以泡桂花茶，还可以酿桂花酒，制作桂花糕

等。爸爸补充说，桂花虽然不如牡丹的雍容、玫瑰的艳丽、茉莉的'淡雅、荷花

的清香，但它能香飘十里。而且，桂花还是古今文人笔下的主角呢。你回去可

以在网上百度一下，以桂花为题的古诗不胜枚举。南宋诗人杨万里的《咏桂》

就是其中一首——“不是人间种，移从月里来。广寒香一点，吹得满山开。”

简洁明快，意境深远。

晚上，坐在老家院坝上，吃着月饼，喝着我们自己制作的桂花茶，仰望着

夜空中的一轮明月。我也“诗兴大发”，不禁吟诵起来：八月桂花香，山中赏

月光；阖家团圆日，此景满人间。

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我爱家乡，更爱家乡的桂花！

家乡的桂花作文篇5

小时候，常常听到身边的伙伴们嘟嘟嚷嚷着桂花茶，自家的茶罐里总是少

不了桂花茶三个字，在年幼的我的心目中，桂花茶犹如六安瓜片一样有名的。

离开了那片土地后，才知道，那桂花茶一旦誉上了冠山的名号，便是彻彻

底底的家乡不算有名的特产了。

家乡的桂花茶出产于冠山，在家边上，走路不到十分钟的地方，那座小小

的山上，种满了茶树和桂花树，刚开始才会诧异于这样的搭配，但到了后来，

桂花、茶叶和冠山，便在我心里织起了密密麻麻的线，有着说不出的情愫。

桂花茶里的桂花用的是纯白银桂，花期是在九月，那时候满城馥郁的花香

啊，便正如宋之问所说的桂子月中落，天香云外飘了。银桂虽不似金桂那样珍

贵，但却是食用价值最好的，纯白的色彩，香气淡雅。

那茶叶一般是人工炒制的，制作成品以后倒与庐山云雾有些相似，芽肥，

绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶

底嫩绿匀齐，以味醇、色秀、香馨而液清。

冠山上每年产茶的季节在每年的.四月五日清明节左右，这时候的茶大抵是

直接饮用的，而在冠山茶中的精品却是在秋季，虽然香气淡了些，但香气平

和，味道和淡。便有古人说：春茶苦，夏菜涩，要好喝，秋白露。

我是几乎不在茶叶里放任何东西的，就连几颗杭白菊放进去，也受不了，

觉得菊花的清凉影响了茶的甘醇，至于在茶叶里加牛奶，加糖的作法，更是让

人匪夷所思，但奇怪的是，我对家乡的桂花茶毫不抵触，并且感觉桂花和茶融

为一体，相得益彰。

后来有幸听大人们讲起一些做法，与别处的作法不同，竟和心字香有些类

似，范石湖《骖鸾录》云：番禹人作心字香，用素馨茉莉半开者著净器中，以

沉香薄劈层层相间，密封之，日一易，不待花蔫，花过香成。而家乡的桂花茶

也是用漬的方法，把桂花的香气一层一层的冒上去，也无怪茶味和桂花融为一

体了。

桂花茶冲泡开来后，香高，味醇，形美，还可以多次冲泡，每一泡都别具

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风味，细腻悠长，久久不散。这桂花渍入茶中，还含散瘀，去积，化痰功效，

强化绿茶的保健作用。

家乡的桂花茶，便用馥郁的香气，哺育着一代又一代人的成长。

家乡的桂花作文篇6

福建盛产名茶，我的家乡是座落在福建北部的一个小县城。

你也许品过“龙井”，喝过“铁观音”，可你听说过“桂花茶”吗？在我

的家乡，一提起桂花茶，可是无人不知、无人不晓的。桂花茶馨香四溢，你只

要闻一闻，就顿觉神清气爽，尝一口，更是满口香甜。

顾名思义，“桂花茶”就是用桂花蜜泡的茶。每年冬天，丹桂飘香的时

候，我们这儿每家每户都会采一些桂花来做桂花蜜。首先，精挑细选出颜色最

鲜艳的花瓣，然后放到开水中焯一下，再捞上来，放上适量的白糖和蜂蜜搅拌

均匀，最后装进事先准备好的干净的玻璃瓶中，用汤匙压实。这样桂花蜜就做

好了。

每年正月初一，我们家乡人人都要先喝上一杯桂花茶，听大人说，这样，

在新的一年里，生活就红红火火、甜甜蜜蜜了。

正月拜年串门或者是平时贵客上门的时候，主人总是会拿出封得严严实实

的'桂花蜜，先泡上一杯桂花茶给客人喝，这其中包含着主人对客人的美好祝愿

——平平安安、吉祥如意。

怎么样，你闻到桂花茶的香味了吗？有兴趣的话，欢迎到我们家乡来哦！

热情好客的乡亲们，肯定会给你端上热腾腾、香喷喷的桂花茶的！

家乡的桂花作文篇7

我的家乡有几棵桂花树，它们长得高大挺拔，枝繁叶茂，足有十几米高，

听老人们说它们都有100多岁了.

每年农历八月份，当黄澄澄的桂花开满枝头时，人们老远就能闻到阵阵沁

人心脾的花香，真是“桂子花开，十里花香”啊!就不禁想起了家乡的特产——

桂花酒。

我的家乡有一个习惯，每当有尊贵的客人来，我们都会盛上一大碗自己精

心酿制的.桂花酒来款待他们。客人们喝了都纷纷竖起大拇指，对桂花酒赞不绝

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口。他们都非常想知道美味的桂花酒是怎样制作的。

其实，说来也简单。每年到桂花盛开的时侯，我们就会找来塑料布或席

子，把它们铺在桂花树下，用长长的竹杆把桂花打下来，再把散落在塑料布或

席子上的桂花收集在一脚疼是怎么回事 起，用一张干净的纱布包扎起来。

首先，往事先准备好的大瓦缸里加入适量的冰糖.

接着，加入优质的高梁白酒，酒面距离缸口一尺左右。

然后，把桂花包吊悬在酒面上方(记住!千万不能接触到酒哦!)，最后用

一张塑料布把缸口扎紧使其不透气。

就这样，桂花酒的制作就基本完成了。

大约过了一个月左右，就能品尝自己精心酿制的桂花酒了。当我们打开塑

料布的时候，一股香醇浓郁的香气扑鼻而来，像要把人醉倒一样。看着黄里透

着红的桂花酒，谗得让人直咽口水，真想马上猛喝几口。但是听大人们说桂花

酒只有慢慢的品尝才有味道呢!

我真想邀请小朋友们都到我家乡来，看看我们的桂花树，闻闻我们的桂花

香，尝尝我们的桂花酒啊!

家乡的桂花作文篇8

“桂子月中落，天看云外飘。”每当读到这首诗时，我都会想起家乡的桂

花。她没有月季的绚丽多彩，也没有牡丹的雍容华贵，更没有荷花的“出淤泥

而不染。”但她却用特有的品性来凸显出她的气质。

桂花树的叶子翠绿，两头尖尖，常年郁郁葱葱，像一把黄绿相间的大伞，

又像一个大蘑菇，还像一列列士兵守护着我们的家园。我走近看，叶子在阳光

的映照下闪闪发光，像是涂了一层亮亮的'油漆，上面还有一条条细细的叶脉，

用手摸上去光光的，滑滑的，叶子边上还有一些锯齿，非常锋利，像一支支利

剑。

微风吹来，桂花树飘出一股股沁人肺腑的香气，于是我就开始近近地观察

着这小小的桂花，她们大概是太阳公公播撒的小精灵，只有米粒那么大，金黄

的花瓣裹着金黄的花蕊，小巧玲珑，宛如一个个金色的谷子盛开在枝头，树枝

节间四周包围的花朵，好像一家好几十人，紧紧怀抱在一起，不想分离；远

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看，金黄的桂花，好像满树结满了金子。一阵秋风吹过，桂花树随风摇曳起

来，桂花纷纷飘落，像下了一场金色的“桂花雨”。这金色非常耀眼，也很美

丽。

在秋日的阳光下，桂花的香气变得更迷人。风一吹，整个家园都弥漫着淡

淡的桂花香。闭上眼睛，我仿佛又听到了那首熟悉的童谣——“细细香风淡淡

烟，竞收桂子庆丰年。儿童解得摇花乐，花雨缤纷入梦甜。”

这就是家乡的桂花，我最爱的桂花！

家乡的桂花作文篇9

，这是桂花。桂花一共有三种，有金桂、银桂和四季桂。在秋天盛开的花

中，我最喜欢的就是桂花。

漫步在桂花树下，我仔细地打量着桂花树。只见那树干高大挺拔，灰白色

的树表面上还有一些凹凸不平的黑色的小疙瘩呢!用手一摸，树显得特别粗糙，

桠枝密集而坚硬，树冠像一把碧绿的大伞，又像一个挺立着的站岗的'士兵，在

那里忠于职守。

远处看去，满树树叶是碧绿的，仿佛是一片片从天上飘落下来的碧绿色的

云。走近看，树叶是椭圆的，叶脉都清清楚楚地显现出来，像人的血管，能给

桂花树输送营养。用手轻轻一摸，叶子硬硬的，表面光光的，还沾满了灰尘，

每片叶子的边缘上有很多小刺，如果我们不注意，就会把手指扎破。一簇簇，

一串串金黄色的桂花，和小米粒差不多大小，像一颗颗金黄色的小芝麻，一朵

朵黄色的小花有四片花瓣，把花蕊包得紧紧的，像怕别人碰它似的。凑近一

闻，一股浓浓的香气扑鼻而来，沁人心脾，总想一下把桂花的香味闻个够。

他们把落下来的桂花扫在一起，然后用簸箕把桂花里的细树枝选出来，丢

了，最后把桂花晒干，装在枕头里，又香又软，而且还有明目的作用呢!”桂花

除了做枕头明目外，也可以做食品用。总之，桂花的用处有许多许多。这让我

想起了一句诗：“人闲桂花落，鸟鸣山更幽。”金秋十月，开着那金色的桂

花，十里飘香，给秋天带来了香，给大自然带来了美。