炒冬笋的做法

榨菜炒不断地的英文 笋丝的八极拳拳谱和图解 做法

原料：净笋肉200克，榨菜100克，植物油4令人神往的意思 0克，味精、料酒

和湿淀粉各少许。

制法：将笋洗净煮熟切成细丝；榨菜洗净切成山水素描 与笋丝同样粗细的

丝。炒勺置旺火爱国事例 上烧热，放入油，当油烧至六成热时，投入笋丝煸炒，

放料酒加清水，加盖焖烧二分钟后，再放入榨菜煸炒几下，加味精并

用湿淀粉勾芡，淋上明油，出勺装盘。

制作关键：笋和榨菜丝要切得粗细均匀下象棋的方法 ，以便成熟一致，榨菜要

后炒，以保持其脆嫩性。

菜肴特点：味鲜麻辣，脆嫩可口。