蘑菇炒什么好吃

蘑菇怎么做好吃

蘑菇富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，

好吃又营养，今天，店铺就为大家介绍一下蘑菇的好吃做法，希望大

家喜欢!

奶油蘑菇酱的做法

材料

蘑菇50g，洋葱1/2颗，蒜泥3大匙，牛肉酱汁500㏄，奶油1

大匙，白酒1大匙，盐少许

做法

1.将洋葱切碎、蘑菇切片备用。

2.用奶油炒香洋葱碎及蒜泥，待炒至成金黄色后，加入蘑菇片及

白酒调味。

3.最后放入牛肉酱汁拌匀，再加入少许盐，煮至滚开即可。

蘑菇虾汤的做法

材料

蘑菇100克，虾100克，木耳少许，油、盐、鸡精适量。

做法

1、蘑菇焯水，木耳泡发，虾洗净。

2、起锅热油煸炒虾变色，放2碗水、蘑菇、木耳焖煮2分钟。

3、放盐和鸡精调味即可。

牛排蘑菇披萨派的做法

材料

披萨面团2块班级之星 ，牛排肉300g切长条，口蘑300g切厚片，花菇

300g切厚片，甜椒1个切条，洋葱适量切丝，无核橄榄100g，新鲜

迷迭香1根切碎，马苏里拉芝士300g，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒

适量

做法

1、牛排肉、蘑菇和甜椒放盐、黑胡椒和橄榄油分别拌均，用炒锅

分别炒好后再混合在一起备用;

2、将两块披萨面团用手指在烤盘里均匀摊开，其中一块一层层的

撒上食材，再盖上另一块面团把两层面团的边缘整捏在一起并理好;

3、在面团上均匀的刷上橄榄油，用手指按出小坑后撒上迷迭香和

一点点盐，然后用小刀在面团触摸屏显示器 上戳几个小洞，最后盖上茶巾醒发30分

钟-50分钟;

4、预热烤箱到200度;

5、把披萨送进烤箱200度烤30-40分钟或者直到表面成金黄色。

法式蘑菇红酒炖鸡的做法

材料

鸡腿4-5只,蘑菇一盒(大概10坟墓怎么画 颗),洋葱一颗,红萝卜一条,月桂叶

一片,红酒两杯,百里香/迷迭香/黑胡椒/海盐适量,面粉两大匙,橄榄油

少许,奶油一大匙

做法

1、蔬菜们洗干净之后切大块

2、用少许橄榄油烧热抽脂瘦脸 锅将鸡腿放入煎香不需要煎到全熟只要表

面金黄平滑的近义词 有香味即可

3、将鸡腿取出备用用剩下的油炒香蔬菜们

4、炒到洋葱和蘑菇都变软之后加入面粉和红酒一杯搅拌均匀

5、放入鸡腿后把剩下的红酒加入并加水到醃过食材

6、放入香料们和月桂叶开大火煮滚之后转小火煮大约20分钟

7、20分钟后加入奶油融化后熄火即可!

蘑菇的营养价值

1.维生素A宝库

蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量

高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑

菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬

菜，能有效防止便秘。

2.营养丰富

蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出

很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有

人体自身不能合成却又是必须的8种氨吐痰有血怎么回事 基酸。

3.减肥

蘑菇中有大工作转正申请书 量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热

量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止

便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高

很多，可促进人体的新陈代谢。