响螺

本文整理于网络，仅供阅读参考

花旗参煲什么汤好？

花旗参也叫西洋参，是人参中常见的一种，现在越来越多的

人都在食用花旗参，它的养生功效是很好的，能够预防心脑血管

疾病，平时可以用花旗参煲汤。

一、花旗参煲乌鸡

材料

乌骨鸡，花旗参，姜片，红枣，盐

做法

1、先将乌骨鸡氽水备用。

2、砂锅内放冷水，放入氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花注册个体营业执照 旗参，

先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时，出锅前加盐调味即可。

二、花旗参清鸡汤

材料

老母鸡灭火原理 半只，花旗参10克，盐适量

做法

1.老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片

2.老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫

3.把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8

碗清水

4.大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，

放盐调味即可

三、花旗参响螺主持稿 煲瘦肉汤

本文整理于网络，仅供阅读参考

材料

响螺之所以叫响螺，是因为渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，

才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜

的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳

失调人士饮用。花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：

4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗(3－4人份)

做法

1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；

2.瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；

3.花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，1995属什么 如太硬

切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好

还是在购买花旗参时请药材店代为切片。

4.煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20

分钟，转小火煲一个半小时，下盐细腰 调味即可食用。

功效：

汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一隶书书法字帖 道佳

肴。