粉汤的家常做法

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三蔬菜疙瘩汤 鲜粉汤的做法及配方

三鲜粉它的主要成分是三鲜，三鲜粉种类是比较多的，其中

就包括了地三鲜跟海三鲜这两种，我们一般吃三鲜安哥洛卡 方面的菜系的

时候放的都是荤素搭配的那种，三鲜方面的菜系是比较多的，不

同的做法味道同样也是不同的，其中就包括了三鲜粉汤，但是很

多人都不知道它的做法，那么三鲜吃西洋参的禁忌 粉汤的做法及配方是什么？

三鲜粉，汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜，是由品种繁多的

米粉衍生出来的一种口味，深受广大消费者（尤其南方消费者）

的喜爱。

做法1.鸭蛋三个。（按分量来，喜欢吃蛋放两三个，不喜欢放

一个也行）

2.打散后，一丁点盐放一汤匙水中和到蛋液里，倒进保鲜袋，

扎紧口。放到锅里去蒸。是隔水蒸。

3.蒸好后就是这个样子，别蒸老了，自己守着锅子亚索双风技巧 ，看蛋凝

固了就可以了，时间很短画画儿童 ，不用太久。我没有把蛋液过滤，小学生春节的画 所以

蒸出来有点白点，那是蛋白。

4.把云耳泡发，撕小朵，火腿切片，蒸好的鸭蛋切片，香茹

泡发切丁，葱切细。

5.锅内开水烫米粉。

6.锅内放高汤，这样汤味才会鲜！把配料放进锅里，调盐，

生抽。

7.烫好的米线放在碗里，把煮好的料倒在上面，撒上葱就可

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以了，汤鲜味美。

另一种做法:材料主料折叠50g杏鲍菇50g金针菇100g水发

粉丝30g水发腐竹30g海带丝30g青菜配料折叠适量香菜适量油

酥豆适量盐适量鸡精适量高汤或清水适量蒜油适量醋

做法1取出适量高汤或清水。

2煮开后，加入洗净切好的菇类，煮一会儿。

3大火煮开，等菇类熟透依次放入粉丝、青菜等主料，加入盐、

少许鸡精调味。

4按个人口味加入香菜等。注意事项骨头汤、鸡汤、鱼汤、菌

汤都可以派上用场，味道和营养自然是各有千秋了。