马蹄粉的做法

荸荠怎么吃荸荠的做法大全（2）

宫保素丁

材料：马蹄（荸荠）６粒，胡萝卜１／２个，洋菇６粒，小马铃薯１个，罐

头玉料粒２大匙，毛豆、花生各１大匙，黑木耳有wifi信号却不能上网 ５０克，大蒜５瓣。

调味料：A料：绍兴外国名著 酒、番茄酱、红色辣椒酱各１大匙，豆瓣酱、盐、糖、

香油各１小匙，素高汤２大匙

加工方法：

1、荸荠去皮、切丁；胡萝卜、马铃薯分别去皮、切丁，放入滚水氽烫，捞

出冲凉；毛豆、洋菇分别洗净，放滚水烫熟，捞出、切丁；黑木耳泡软，冲净、

切小块，大蒜去皮，切末。

2、干锅烧热，放入花生炒香，盛起备用。

3、锅中倒入２大匙油烧热，爆香蒜末，放入材料（除了毛豆、花生）拌炒，

加入A料炒匀，最后加入毛豆拌匀，盛出，撒上炒香的花生即可。

健康人小语：荸荠除了维生素C外，淀粉质含量也非常高，可制作马蹄粉，

且含高量的粗纤维，可防止便秘，还具有清热解毒，降血压，利尿等功用。

美味小提示：此菜非常爽口下饭，胡萝卜、玉米粒、毛豆等可买冷蔬菜，买

回来用开水快速氽烫一下，沥干水分即可使用，非常方便。

荸荠炒腰花

原料：荸荠1糖醋鱼用什么鱼 4个、腰子一对。

做法：

1、荸荠洗净，去皮后切成片状。

2、洗净猪腰，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面智商测试网 先用刀

划成斜形纹，再切成方形小块成腰花。然后把切好的腰花用清水冲洗几次，然后

再泡个10分钟这样。加入少许盐，料酒拌匀腰花vi设计模板 待用。

3、锅中放油烧热，将腰花放热油中翻炒几下，加少许酱油立即捞出，滤出

多余的油。

4、锅洗干净，再次放入少许油，放入腰花爆炒几下，随即放入荸荠，加少

许清水和适量盐烹一下，即成出锅。如果家里有淀粉的话，你也可以加入淀粉，

勾芡搅匀出锅，美味的荸荠炒腰花就做好了。

美味鸡肉酿荸荠

食材：荸荠鸡肉

配料：葱姜末，盐，少许糖，蛋清，黄酒，香肠丁

鸡肉酿荸荠的做法:

1.荸荠洗净去皮，把中间挖空。

2.鸡肉(或猪优美风景图片 肉，鱼肉……)剁成蓉，加葱姜末，盐，少许糖，蛋清，黄酒，

搅拌好酿入荸荠里，上面镶个香肠丁，上锅蒸10分钟，倒出汤汁留用。

3炒锅加少许油烧热倒入蒸荸荠的汤汁调好味加入淀粉，勾成琉璃欠淋在酿

荸荠上。