如何煎鸡蛋

煎鸡蛋四年级作文

煎鸡蛋四年级作文

周日，妈妈教我煎鸡蛋，首先要打蛋，我小心翼翼地把鸡蛋敲

在碗边，没破。我又使大了劲敲一下，蛋壳一下碎了，蛋一半在碗

里，一半在外面，手上也粘乎乎很多。第二个蛋我掌握了力度，蛋

壳敲出了一个口子，然后用手轻轻一瓣。蛋就乖乖地滑进了碗里，

圆圆的蛋黄胖胖的脸蛋很可。接下来在妈妈的帮助下开火、倒油，

一会我把鸡蛋倒入锅里，一下炸开了发出吱吱的声音，吓得保密条款 我直往

后躲。

妈妈说：“没事，倒油前锅里的水要擦干，油就不会爆出来，

吱吱声不用怕，快用叉子翻身。”有了妈妈的鼓励我壮大了胆子站

在锅边，用叉子轻轻地把鸡蛋铺，翻身，一会鸡蛋就变成了圆圆

的、大大的、金灿灿的饼子，发出诱人的香味。关火、装盘，赶紧

用筷子来尝一口，啊真好吃，自己动手煎的蛋味道就是不一样。妈

妈也夸奖我是个大厨师。

想起第一次煎鸡蛋的情景，我还忍不住偷着乐。

那天，妈妈不在家，爸爸在睡觉，我在家里看电视，突然我的

肚子咕咕叫了起来，感觉饿得慌，应该是我没吃早餐的缘故吧！我

很想吃煎蛋，于是就跑进了厨房，想学妈妈那样煎鸡蛋。

第一次煎鸡蛋还是有点慌，看到火那么大，锅那么烫，我很担

忧它们会不会烫到我。不出我意料，锅的边缘果然烫到我了，我吹

着被烫到的手跳到一边：“烫烫烫，烫死我了！”可是嘴又馋，肚

子又饿，没方法，只能继续了。我拿起锅铲再次煎蛋，我本想会好

一点，没想到还是老样子，油星溅到我的手，痛得我“唉哟唉哟”

直叫。我真想放弃，可我突然想起莎士比亚说过的一句话：凡事须

尽力而为，半途而废者永无成就！嗯，也许坚持一下事情就会有不

同的结果。我决定坚持下去，可是，锅里的蛋已经糊了，再来一次

吧。

我有点经验了，知道站在哪不会被油烫到，知道怎么煎蛋才不

会焦。糟了，忘记放盐了！妈呀，一个破鸡蛋怎么就跟我对着干，

跟我过不去呢？吃着无味的蛋，我突然眼前一亮，放酱油就行啦！

哈哈，黄壹壹，你真是太聪明了！

吃完了再来！经过一次次磨练，我终于成功的煎出了几个色香

俱全的鸡蛋。这时妈妈回来了，爸爸睡醒了，他们都问：“壹壹，

要不要吃煎蛋呀？”妈妈走进厨房，翻开锅一看，大吃一防晒霜怎么选 惊：

“呀！哪来的煎蛋呀？壹壹，怎么回事？”我故作平静地说：“是

我做的。”“我没听错吧？是你做的？”妈妈一脸的惊奇。我大声

答复：“是！”“那我赶紧尝尝！”妈妈夹起一块，“哇！太好吃

了！”听了妈妈的话，我心里乐开了花。

“做事要坚持，不能半途而废！”我一边吃煎蛋，一边想着。

今天，我想自己煎一次蛋。于是我就和妈妈说，结果妈妈爽快

得容许了。

在煎蛋之前，我从柜子里找来一个平底锅，向两勺食用油。之

后，迅速从益肝灵胶囊 冰箱里拿出一个鸡蛋，把它放在盘子的边上吭一声敲

碎，将蛋液倒入锅里。哎呀！蛋液有点散开了，怎么办？我急得直

跺脚不知该怎么办才好。突然，妈妈从客厅嗖一声飞奔过来，拿起

铲子，把散开的蛋液拢到中间，之后鸡蛋就变得圆滚滚的。接着，

我右手拿着铲子，左手借用筷子兄弟将鸡蛋翻了一个身。

哦耶!煎蛋快煎好了，它圆嘟嘟的，像一个圆滚滚的小皮球，颜

色金黄金黄的，仿佛是煎起来的黄金，真好看!我又向锅里倒入半碗

水，放了一小勺醋和鲜酱油进去，这样就可以使味道变得更加鲜

美。最后，我再放一丢丢盐在锅中。

Yes，煎蛋煎好了，我凑近闻一闻，香喷喷的，让人恨不得马上

咬一口呢！我会煎蛋啦!以后我想吃煎蛋就可以自己煎，不用再麻烦

妈妈了。

今天一大早起床，看见爸爸妈妈还没有醒来，我便穿好衣服，

洗漱完了，听见我的肚子在“咕咕”的'唱歌，饿了，我想今天我来

做早餐吧，吃好呢？有了，想起妈妈平时给我煎的香喷喷的鸡蛋，

嗯，对了，就做煎鸡蛋吧！

我从冰箱里拿出来三个鸡蛋，可是我突然想不起是先放油还是

先放蛋，没法，只能叫醒妈妈，妈妈听了我要为他们做早餐非常快

乐，她把煎鸡蛋的过程教告诉了我。首先，把鸡蛋洗一洗，然后，

倒适量的油放入平底锅内，等油温热了把鸡蛋磕进锅内，刚下锅油

便“霹雳巴拉”地乱蹦，一会儿溅倒我的手上，一会儿溅倒我的脑

门上，疼死我了，想起妈妈平时做饭也被油烫过，心里突然更爱妈

妈了。慢慢的鸡蛋的正面煎黄了，妈妈说“该翻面了”，我用木铲

轻轻地铲起翻了个面，又撒了一点盐，我闻到了鸡蛋的香味，出韩愈的作品 锅

了，看到自己煎的鸡蛋心里真快乐，我把它端给妈妈吃，妈妈吃了

一口说“小蕊，你真棒！越来越能，继续努力啊！”我听了非

常开心！

早上醒来，妈妈问我：“早饭想吃什么，我眼珠子一转，开心

地说：”我想吃面包夹煎鸡蛋。妈妈满口容许后又说：“但是自己

动手煎鸡蛋。我听了快乐的差点跳起来。

说干就干，在妈妈的指导和监视下首先，把平底锅烧热后再倒

油，等油烧到六七成热的时候，再把事先准备好的鸡蛋对准锅沿使

劲一磕就裂开了一道缝，两手拿着蛋对准锅中间一掰，整个蛋清和

蛋黄全部掉了下来，只听见噼里啪啦的乱响吓的我扔下锅铲就跑，

妈妈连忙说：”不怕，乖乖，这是因日本邪恶美女 为鸡蛋里有水份，等一会蒸发

完了就好了，这时妈妈赶快把火调小，又重新把我拉到锅旁边，握

着我的手和我一起把鸡蛋轻轻地翻了个面，再撒上一层盐，经过两

次地翻转，一个金灿灿的蛋呈现在我的面前，等凉了一会，我连忙

把它夹在面包片里，就迫不及待地咬了一大口，哇！又嫩又香，油

还顺着嘴角流了下来，不一会全被我报销了。

今天的这个煎蛋格外的香，因为是自己的劳动成果。

这天，我自己一个人在家，闲着无聊，就想自己做饭。

我翻开冰箱参芪颗粒 ，拿出两个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀，准备用烤箱烤

着吃。又一想：不行，还没放盐呢！多没味啊！于是我又拿来盐和

五香粉，各洒了些。好啦，可以准备烤了！

翻开烤箱，调好温度和时间，开始！我一直在一旁快乐地等

着。过了几分钟，“叮—电磁炉维修教程 —”烤好啦！我迫不及待地翻开烤箱一

看，顿时傻眼了：没想到鸡蛋居然还是液体！“我就不信我烤不熟

你！”我生气地说。于是我又烤了一次，过了一会儿，我翻开一

看，还没熟！

真是气死我了！我还拿你一个小小的鸡蛋没方法？我、我……

我煎了你！哼！

我先小心翼翼地打上火，等锅烧热后倒上油，把打好的蛋液往

里一倒，过一会儿再一翻，好了！

没想到我刚尝了一口，却又皱起眉头来：太咸！盐放多了！用

妈妈的话说：打死卖盐的了，我好不容易才把鸡蛋吞了下去。不

行！我是不会轻言失败的！再来一个！这一次，我吸取了教训，少

放了点盐，再一尝：嗯，美味多啦！

吃着香喷喷、热乎乎的煎鸡蛋，我的心里美滋滋地，这可是我

自己做的鸡蛋啊！真好吃！

今天，给我们布置一个特殊的作文——我学会了什么，我决定方脸适合什么发型

写煎鸡蛋。

首先，我拿出三个鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，然后两手掰

开蛋壳，蛋黄和蛋清慢慢地流进了碗里，接着放盐，然后用筷子把

蛋黄和蛋清搅拌均匀。最后把锅放在煤气灶上，翻开火，倒入少许

油，二年级作文，过了一会，油锅里冒出青烟，我立即把鸡蛋倒进

锅里。只听见“嚓”的一声，蛋黄和蛋清凝结在一起，成了一个蛋

饼，还冒着泡泡。过了一会黄灿灿的鸡蛋变成了黑糊糊的一块，一

股焦味扑鼻而来，我很失望。这时，妈妈走过来，语重心长地说：

“失败是之母，做一件事，不可能一次就成功，要去做，才能成

功，再来一次吧！”

这一回，我可仔细了，按照煎鸡蛋的方法重做起来。一会儿，

一个色香齐全的鸡蛋出现在我的眼前，馋得我直流口水。

我迫不及待地尝了一口，“真香啊！”妈妈、爸爸也不停地称

赞。听了妈妈、爸爸的称赞，我的心比吃蜜还要甜！

你知道我家今天谁当大厨吗？一定猜不到吧。是我妈妈？N0，

N0，N0……我爸爸？也不是……告诉你吧，那就是我。对的，是我

没错，今天我下厨煎鸡蛋。

我一放学回家就翻开冰箱拿出几个鸡蛋准备好，然后我来到厨

房把平底锅放到煤气灶上，翻开煤气灶，蓝色的火苗舔着锅底，锅

里的水一下子就消失了。我慢慢地往锅里面倒了一些油，等油开始

冒热气时，我拿起鸡蛋对准锅边狠狠地敲了下去，然后小心翼翼地

掰开倒入锅里。只听“哧＂地一声响，那淘气的小油花有的跳到灶

台上，有的溅到了碗里。突然，我的手背一阵痛，我低头一看，一

个小油花在我手上安了家。但我顾不了这么多，马上又把目光重新

盯向锅里的鸡蛋。妈妈在旁边一个劲地说：“快，快，快，鸡蛋可

以翻边了，再不翻就会烤焦了……＂看着妈妈平时很轻松地就把鸡

蛋翻了边，我也没觉得它是难事。没想到实际操作起来并没那么简

单，我试了几次才终于在妈妈的沉默加速度 帮助下将鸡蛋翻了边。过了几分

钟，鸡蛋的两面都煎得金黄金黄了，我就把鸡蛋盛进了碗里，一碗

煎鸡蛋就做好了。

我迫不及待地尝了一点，虽然没妈妈煎的那么好吃，但我相

信：只要以后不断尝试，一定可以煎出更加美味的鸡蛋来。

有一天，妈妈要煎鸡蛋。我听到后，就马上跑了过来。妈妈看

我跑了过来，就知道我要煎鸡蛋。

妈妈先让我去挑鸡蛋，我拿了一个鸡窗帘效果图 蛋就走了回来。妈妈发现

我拿回来的鸡蛋是一个已经坏了的鸡蛋，就说：“这种坏的鸡蛋是

不能用来煎鸡蛋的，如果煎了味道不会好吃的。”于是，我又拿来

了一个并没有坏的鸡蛋，用清水洗了一下，就把它放在了锅的旁

边。

我准备好鸡蛋后，就把打火机拿了过来。往灶坑里放了一些柴

火，在一些柴火的上面弄下来一些叶子，拿来一些纸。我开始点火

了，在快要点着的时候，柴火的叶子把我的手指划破了，都流出了

血。妈妈过来了，她告诉我：“点火时一定要小心。”锅热后，我

小心翼翼把油倒了进去。我就要把鸡蛋拿起来的时候，锅里的油差

一点就跳到了我的手上。我心想：为什么油会跳呢？突然，锅里的

烟冒了起来，我就马上把门给翻开了，烟一下子就往门外飘。飘了

一会，烟就消失得无影无踪了。我回去了，先是拿了一个鸡蛋，把

鸡蛋在一个十分硬的东西上轻轻地敲。鸡蛋被我敲破了一个不大的

小口，我想接下来应该做什么事情呢？妈妈告诉我说，把已经破出

一个小口的鸡蛋，用小口把鸡蛋的壳弄开。弄开后，我把鸡蛋的蛋

清、蛋黄打成一团黄色的液体，让它轻轻地流进了锅里。它进去

后，像一个小小的太阳。我又用铲子翻了几下，两面就都黄灿灿

了。我撒了一点盐，就把鸡蛋盛到盘子里。我拿给妈妈尝一尝，妈

妈说：“第一次煎鸡蛋，就可以煎成这样，真是不错。如果以后再

煎，一定会比这一次要好得多。”

经过了这次煎鸡蛋，我体会到了妈妈做饭很容易受伤，所以以

后我再也不能挑食了。

从小到大，我们都在不断的学习中。长大了，学会了洗短裤、

学会了扎头发、学会了游泳、还学会了……那我还不会做什么呢？

我不会做饭、不会做织毛衣、不会煎荷包蛋。我决定明天先让妈妈

教我煎荷包蛋。

一大早我就起床了，缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈笑眯眯地对

我说；“小馋猫，你是不是想煎荷包蛋呀？好吧，我今天就教你煎

荷包蛋。”首先妈妈从橱柜里拿出了一个平底锅，我看了哈哈大

笑：“这不是红太狼收拾灰太狼的平底锅嘛！”妈妈再从冰箱里拿

出了两个鸡蛋，她说：“煎荷包蛋首先要把火把开，等锅底有点热

了，再把油倒进去，等油热了就可以把鸡蛋打到锅里煎了。”说

完，妈妈就把火打着，把油倒入锅中，再把鸡蛋打进锅里，撒了一

点盐。过了一会儿，她熟练地把鸡蛋翻了个身，不一会鸡蛋就煎好

了。妈妈把它放到碗里，一个诱人的小太阳完成了。该到我上场

了，我先把油倒上，妈妈把鸡蛋交给我，我学着妈妈的样了，把鸡

蛋在锅边上轻轻地敲了一下，然后把鸡蛋打进锅里，谁知，鸡蛋像

个淘气的小孩一样，在锅里四处散开，发出“滋滋”的声音，油顿

时喷了出来，吓得我后退了几步，差点儿摔了一跤，可是一滴油还

是准准地打在我的脖子上，“哎呀”我大叫道。妈妈急忙跑过来，

看了看我的脖子，还好没事，我拿起锅铲，像妈妈一样全鸡蛋翻了

个身，撒了点盐。不一会儿，荷包蛋煎好了。我看看妈妈煎的蛋，

又看看我煎的，可真丑呀，一点也不圆，哪有太阳的样子呢？

但是，我吃着自己的劳动成果，觉得特别得香。