辣椒炒腊肉

家乡的美食作文

家乡的美食作文【热门】

在日常学习、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接触到作

文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆

力的重要手段。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小

编整理的家乡的美食作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的美食作文1

我的家乡在连云港，那里有许多特色小吃，如凤鹅，小鱼煎饼，

豆丹等，而我最喜欢的美食就是胡辣汤了。

早晨，来一碗热乎乎的胡辣汤，放点儿香菜和麻油，味道棒极了。

喝下它，全身暖洋洋的。“老板，来一碗胡辣汤!”我叫道。老板微笑

着端来一碗热气腾腾的胡辣汤，我用勺子轻轻一搅，忍不住赞叹道：

“哇!好香啊!”浓汤里飘着几块面筋，仿佛小鱼在池塘里游来游去;豆

腐丝嫩白细滑，还没吃，我仿佛就能感觉到哪爽滑的滋味;海带有长有

短，在汤汁中浮浮沉沉;嫩绿的香菜宛如几株海草……胡辣汤的香味直

往我鼻孔里钻，我在也忍不住了，端起碗来喝了一大口，却不立即咽

下，只是含在嘴里细细品尝。

胡辣汤初入口时有一种绵软的感觉，咽下去就有了香辣的滋味。

咬一口面筋，浸在其中的汤汁便流了出来;再咬两下，你会感到面筋十

分筋道。我起初还细细品尝。可因为太好吃就顾不了那么多了，一眨

眼的功夫，我就喝完了。感觉整个人都容光焕发。

家乡的胡辣汤汤香味辣，色，香，味俱全，真不愧是连云港第一

小吃啊!欢迎大家去品尝哦。

家乡的美食作文2

我的家乡在宁波，那里有许多的美食，如汤圆。汤圆在宋朝就有

了，被宋朝人称为“浮圆子”，一般在元宵节时才吃。汤圆代表了吉

祥，代表团团圆圆、平平安安。

宁波汤圆的做法十分简单，选用上等的芝麻和糯米，首先把面粉

倒进热水中揉，揉成面团，然后把面团拿出来一点揉成圆，再放点芝

麻，汤圆就算做好了。接下来要做的就是煮汤圆了。汤圆在锅中一上

一下，没过多久就浮上来了，这就煮好了。

汤圆一个个的，就像又白又胖的小娃娃进了我的碗里，舀起一个，

一口咬下去，芝麻就从白白的皮中流出了，甜甜的，糯糯的，说到这

里，你的口水是不是流下来了呢？呵呵！我的口水早已流了三千尺！

很快，我的一碗汤圆就吃光了，我砸吧砸吧嘴，还意犹未云的英语怎么读 尽呢！

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆……”希望你们来宁波亲

自品尝汤圆哟！（九峰小学蒋晴）

家乡的美食作文3

每个地方都有自己独特美食，在我有家乡，众多小吃，当数绿豆

凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它制作方法是：

先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，

留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆

子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃时候可以放一些调料，要是

你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香气

味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒香味。

凉粉口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了

肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大

汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所

以我们全家成了凉粉馆常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名

美食。

如此好吃食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我家

乡品尝吧！

家乡的美食作文4

我的家乡—泰兴有一个出名的特产，那就是银杏，一提起银杏，

人们都会竖起大拇指，最出名的还是银杏红炒肉。

一次过新年，我看见妈妈拎着一袋银杏，我高兴极了，大声喊道：

“噢！吃银杏了！”妈妈向我打了一个手势，要我停下。我们进了屋，

妹妹看见了银杏，也高兴得跳了起来。

开始弄银杏，妈妈先去掉了银杏的壳，再去掉了银杏的表皮，在

炒肉的时候放了进去，过来一会儿一盆香喷喷的银杏红炒肉就出锅了。

开始吃饭了，第一道菜就是银杏红炒肉，看着品种炒得嫩黄的银

杏和糖色的红烧肉，让人看得不由食指大动。我跟妹妹看着手就开始

抖起来，爷爷看了我们的架势，说道：“古代寓言 吃吧，吃吧，想吃就吃”，

妹妹第一个就挑起一颗银杏，吃了一口说：“这个银杏真好吃，颜色

黄黄的还有点透明，咬一口鲜嫩嫩的，真是美味”。瞧她吃的一副眉

眼，嘴角弯弯的样子，就知道银杏红炒肉的美味真的无法阻挡。我也

操起筷子夹了一个银杏把芯去掉放入嘴中，顿时嘴里添出一股浓香，

鲜嫩，银杏滑动于舌尖。我和妹妹开始陶醉在这香气中。不知不觉中

吃了一大半，妈妈说：“吃点米饭吧”。我们才反应过来。

这就是家乡的美味—银杏红炒肉。保证你吃了还想吃！

家乡的美食作文5

我的家乡在风景优美的黄岩北洋潮济，那里不仅山青水秀，美食

还特别多。随便一说就有番薯庆糕、食饼筒、手工麦芽糖……但我最喜

欢的是乌饭麻糍。

传说，天牛在四月八号这天下凡，于是人间有了牛代人劳动的说

法。每年的这个时候，家家户户都做乌饭麻糍犒劳牛，表示对牛的尊

敬。在这个时候，妈妈总会带我来老家吃爷爷亲手做的乌饭麻糍。

爷爷说要先到山上采一种俗称“山炒米脑”的.嫩叶，将糯米在

“山炒米脑”沥成的叶汁中浸泡一天，再放蒸笼里炊熟。再拌些桂花、

芝麻，用捣臼捣成乌饭麻糍。然后再摊到面板上，撒上些许豆粉擀成

约有一厘米厚，再切成四方形，这样就可以算得上乌饭麻糍了。它外

面灰，里面黑，散发着野菜特有的清香。在吃之前，大人们总会在我

脸上涂上几点，说这样夏天蚊子就不会咬我了，还真是有趣。

想吃乌饭麻糍吗？你的舌尖在跳动了吗？不用多说，赶紧来我的

家初二家长寄语大全 乡品尝吧！

家乡的美食作文6

我的家乡在湖南绥宁，那是一块富饶的宝地，家乡有一种特色风

味的菜，让人吃了回味无穷。

我的家乡菜，俗称腊肉。逢年过节，我都会到爷爷家里去，每次

爷爷都会炒我喜欢的腊肉。制作腊肉，先要用小刀把肉穿个洞，用绳

子穿好，挂在梁上，下面是个火炉，炉子里的火烧的旺旺的，让烟去

熏肉，过几个月，肉色转黑的时候，腊肉就做好了。炒腊肉，先要把

腊肉放在火里面烧，在唰干净，炒几分钟，再放盐，辣椒，肉就炒好

了。

一口咬下去，肉中的油便飞溅出来，肉质细腻、润滑，有如仙境

般，再嚼几下，肉中富含辣味也出来了，混着那油，又辣又香，吞下

肚中，口中的余味让人回味无穷。外婆说：“可别只看味好，也要想

一想，其中的道理。”

我想：是啊，腊肉外表不好看，而如此美味，不正是说不要以貌

取人吗？它饱受烈火煎熬，饱受烟火每时每刻的折磨，才有了如此好

的味道。我们人生呢？一路走过，有多少困难，是它——腊肉，给了

我继续前进的勇气，他告诉我，阳光总在风雨后，要不怕困难，不畏

艰险，要在困难中锻炼自己，而当你突破重重困难之后，必会绽放属

于自己独特的光彩。

家乡的美食作文7

我的家乡位于长江中下游，素有鱼米之乡的美称，那里四面环山，

风景如画，你现在一定知道我的家乡在哪儿吧，这就是扬州，我的家

乡的美食，美不盛熟数不胜数，有色香味俱全的富春包子，有别，名

为碎金饭的扬州炒饭。还有美味的长江三间，其中最美味的最适富春

包子了。

富春包子的制作过程是：先将鲜美的猪肉切碎，放上葱，姜，香

菜等物，搅拌几分钟，然后放入锅中熬至其出汁，再将面皮拍打，揉

搓至及薄，最后把热乎乎的现放入薄皮中，富春包子就做好了。

包子还没端上来，那沁人心脾的香味就已扑鼻而来，包子上桌了，

他们的大小各不相同，小的小巧玲珑，仿佛一口就能吞下好几个。大

的则要好几口才能吃完，

吃包子也是有讲究的，要先将一根吸管，轻轻的插进包子那薄薄

的皮中。汤汁令人回味无穷，汤汁喝完了就该吃包子了，一口咬下去，

甜甜的面皮配上鲜嫩的猪肉，让人吃了一口一个，还想再吃一个。

怎么样，你看着看着也一定口水直下三千尺了吧，那就快来罢，

我和我的家乡一定会让你趁兴而来，满意而归的。

家乡的美食作文8

我的家乡金华在浙江省的中部，又称婺州，有许多的传统美食。

你尝过一种黑色的饭吗?在金华叫乌饭。它黑黑的，黑的像你的黑

发。你知道它为什么会是黑色的吗?其实它是由一种神奇叶子的汁和米

做成的。这神奇的叶子是绿色的，但它的汁却是黑色的!把糯米放到黑

色的汁里，几小时后，糯米也变成黑色的了，放到锅里煮熟之后把它

摊平放到碧绿碧绿的荷叶上。这时你千万可别急着吃哦!米饭是热热的

才好吃，可乌饭却是凉了更好吃。吃前在乌饭上放上一些我们的特产

—红糖，伴着一股荷叶的清香味，让人感觉口水都要流出来了!我吃了

一口，软软的，甜而不腻，真好吃呀!多吃乌饭还能明目养神呢!

我的家乡还有很多美食呢!我爱家乡的风景，更爱家乡的美食!

家乡的胆固醇偏高怎么办 美食作文9

我的家乡在安徽美丽的黄山，那里不仅风光秀丽，而且美食繁多，

有脆香的蟹壳烧饼、香糯的青团、香辣的炒田螺……真是数不胜数!

在众多美食中，我最爱吃的小吃就是黄山小馄饨啦!在黄山休宁西

门桥有一家馄饨小吃店。这家店不大，里面只有几张简陋的桌椅，无

论何时去都是座无虚席，每次回家乡我都要到这家店，去吃一碗小馄

饨。

到了这家店，总归要等三五十分钟，等到一个空位坐下后。大声

说：“老板，来一碗小馄饨!”“好嘞!”老板也大声回答。话音刚落，

老板便麻利地把钱包状的小馄饨投进了沸腾的锅里。煮馄饨的同时，

边做着小馄饨的汤料，他在碗里放清汤、葱花、酱油、猪油，猪油渣

等等调味料。汤料做好了，小馄饨也熟了。两三分钟的时间，一碗热

腾腾的小馄饨便端来了。一股特有的香味便扑鼻而来，数十只小馄饨

漂浮在汤面上，透过晶莹剔透的馄饨皮，隐约可见里面鲜红的肉馅，

一碗馄饨，红的、白的、绿的，很是好看!咬一口，鲜嫩滑口，我来不

及细咬，便像猪八戒吃人参果似的吞到了肚子里。

家乡的馄饨可真是美味啊!长相忆，最忆家乡的馄饨。

家乡的美食作文10

昨天跟寝室的同学在那讨论吃的东西。在床上，睡觉前，本来那

会儿就有点饿，越说越饿，结果我几乎是肚子咕咕叫着睡着的。痛苦

死我了。

说到家乡的美食，当然不会只有火锅了。想到解放碑的好吃街，

那个酸辣粉，啊，太好吃了，还有那个地下的那个小吃城，太想去了，

还有外面的羊肉串和油炸的鱿鱼!太想吃了——不行了，快死了，什么

时候才能再吃到啊——我也同样怀念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，

宁波的菜快让我绝望了，该甜的时候是咸的，像南瓜饼，居然是咸的，

该咸的时候居然是甜的，像水煮肉片，甜的。这里大多数菜都是甜的。

可是他们本地的同学居然说每个菜都是辣的，天呀，我觉得每个菜都

是甜的。痛苦啊，食堂的质量真的每去一次差一次炸香菇 ，不知道为什么。

哦，我再次仰天长啸，我想回去呀——神呀，救救我吧!

家乡的美食作文11

据说，当初我生下来的时候，家人看到我是男孩时，大都比较失

望。因为我有两个哥哥一个姐姐，两男两女在长辈们看来是比较理想

的模式，所以家里人更希望我是一个女孩。另外，当时的农村条件实

在太差，妈妈没有奶水，农村又买不到也买不起奶粉，担心养不活。

据妈妈讲，我小时候是奶奶用米糊喂大的。这种米糊是用糯米做

的，先把糯米蒸熟，风干，磨成粉。待到要吃时，就把糯米粉煮熟或

是用开水泡着吃。

对于奶奶给我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子

散开，弄成长长的一条，然后在一个铝制的锅勺里面装糯米粉，点火，

快速的搅拌，几分钟后，稻草烧尽了，米糊也就煮熟了，稍凉一下，

很快就能吃了。在那个缺少食物的年代，糯米糊应该是我对于食物的

最初的记忆吧。

家乡的美食作文12

我吃过的萝卜很多，但最美味可口的肯定是我老家的帽山萝卜了。

这种萝卜外皮就有一般的萝卜不一样，呈深红色，年轻的萝卜外

皮是光滑的，随便在上面抠一下，那块皮便会掉下来，可以很清晰地

看到里面的果肉，上了年纪的萝卜外皮则是皱巴巴的。

帽山萝卜的做法很多：爆炒、生吃、炖汤……我个人觉得把它切成

片生吃是最好的，咬一小口，里面的汁水便会流进你的嘴里，满口都

是萝卜的清香，让你忍不住再咬上一大口，美味。当然，爆炒也不错，

萝卜与青辣椒同炒，够味，刚吃会惊叹它的好吃，但毕竟还是少了原

来的清甜。用它来做汤再好不过了，萝卜与汤水结合，萝卜的汁水就

全融入汤中，简直是养生极品！

帽山萝卜还有一个不寻常的地方，它的肉果是青绿色的，让你误

以为是水果呢。学习累了，拿一根帽山萝卜，咬开皮，露出满眼绿色，

既解渴，又解乏。

家乡的美食作文13

我的家乡——宁波，是一个美丽的地方，那里有各种各样的小吃、

特产，我最喜欢的是馄饨。因为我认为，我家的馄饨，色、香、味，

一律俱全。

我家乡的馄饨，皮似乎比纸还薄易烊千玺图片高清壁纸 ，比玻璃还要透明，透过皮，简

直可以看到饱满的馅儿。一张皮里包上干贝，瘦肉，葱花，在灯光下

晶莹透亮，煞是好看，还没有尝上一口，就早已使人垂涎欲滴了。这

馄饨不仅外表好看，味道更美，一碗馄饨做好了，一下子就香飘十里，

让人情不自禁的说一声：“啊，这味道真香啊！”舀起一个热气腾腾

的馄饨，吹一吹，放进嘴里，嚼着嚼着，一股说不出的美味，直入肺

腑。再舀起一勺汤，汤上面漂浮着绿绿的葱花，白白的小虾仁，紫色

的紫菜，喝到嘴里立刻使人神清气爽。

我几乎每天都吃馄饨，我家小区门口前面就有一家，给老板说一

声，付了钱，找一个位置，坐下来等。不一会儿馄饨就好了。端上来

的馄饨冒着热气，小心翼翼地夹起一个，吹了吹，咬了一小口，“啊，

好美味啊！”我边吃边赞叹不绝，一下子狼吞虎咽。吃光了，我摸着

肚子，还在回想着刚刚美味的馄饨。

我爱家乡的馄饨，你也可以来尝一尝，就会让你流连忘返。

家乡的美食作文14

家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如

香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食

——新疆烤肉。

做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一

根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲

一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我

们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还

要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。

首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，

火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。

开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤

10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先

撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道

的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞!

好香呀!我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出

的快乐。

亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，

我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。

家乡的美食作文15

我的家乡在常熟，这里有远近闻名的浒浦羊肉面。

在寒气逼人的冬天，吃上一碗热气腾腾的羊肉面，是一种大大的

享受。

羊肉面既有香，又有色。看，撒上一把香菜，浇上一勺辣椒油，

只见那鲜红的油珠漂浮在羊汤上，与碧绿的香菜形成了鲜明的对比，

闻一闻，既有羊肉膻膻的香气，又有香菜叶的清香。喝一口羊肉汤，

真舍不得咽下去。吃一口面条，慢慢地细嚼起来，筋道的面条在牙齿

间纷纷断掉，细细地品味，羊汤鲜美无比的味道已经溶进了筋道的面

条中，美味极了。咬一口鲜嫩的羊肉，美得都想把舌头给吞下去了。

吃羊肉面的时候，我喜欢先用舌头舔一舔，尝一尝它的粗味道，再细

细地嚼，品味它的细味道。来吃羊肉面的人职业各不相同，有开宝马

来的大老板，也有普普通通的工人，但是大家吃了羊肉面都是一个样

子——一个劲儿地不停地称赞：“实在是太好吃了，实在是太好吃

了！”羊肉面店的老板也很客气。老板切羊肉的时候，总有人对他说：

“能不能多放几片羊肉？”不管是新顾客还是老顾客，老板都会客气

地多放一些羊肉。羊肉面的价钱也不是很贵，只要花十元钱，就能吃

到一碗色香味俱全的羊肉面，所以羊肉面店里从来不缺客人。

羊肉面真是让人怎么吃也吃不够！