桑椹

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桑椹的营养价值

相信大家肯定艺术生复读 都看过和吃过桑葚吧，桑葚不但可以食用而且

还有很好的药用功效气宇轩昂的意思 ，经常吃桑葚是可以起到很好的养生保健功

效，桑葚含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经

常吃桑葚可以起到很好的防癌抗癌功效，此外桑葚还有预防血管

硬化等功效，下文我们就给大家详细介绍一下桑葚的营养价值。

桑葚的营养价值丰富，一般人群都可以食用，桑葚的营养价

值中每100克桑椹含水分81.8克，蛋白质1.8克，脂肪0.3克。

纤维素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡萝卜素30微

克，硫胺素0.02毫克、核如何查看qq年龄 黄素0.06毫克，维生素E6.95毫克，

钾33毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，硒4.8微克。此外，

还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油

酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、

亚麻酸等。

桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、

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胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、

维生素B1、B2、C、尼克酸等成分，营养是苹果消防总结 的5～6倍，

是葡萄的4倍，具有多种功效。

1、防癌抗癌it岗位 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、

苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，

都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

2、补充营养桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种

维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体

的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

3、防止血管硬化桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂

酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

4、健脾胃，助消化桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营

养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化

之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

5、乌发美容桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，

还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容

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在上面的文章里面我们介绍了什么是桑葚，我们知道桑葚不

但可以食用而且还有药用的功效，桑葚有美容和健脾胃的作用，

常吃桑葚还可以起到防癌的好处，上文为我们详细介绍了桑葚的

营养价值。