美的电压力锅

⼩⽩也能成⼤厨，美的MY-QC50B12电压⼒锅评测

⾃古以来，中国就有着民以⾷为天的典故。这⼏年《⾆尖上的中国》也让更多的⼈知道，看似普通的⾷物，竟然可以做

出那么多令⼈神往的味道。不过，再美味的⾷物，也需要厨具来烹饪。我今天要评测的这款厨具，它是来⾃美的的⼀款

压⼒锅。说到美的，我想你⼀定不会陌⽣，那句洗脑⼴告“原来⽣活可以更美的”，⼏乎是⼀代⼈的经典。⽽这款MY-

QC50B12电压⼒锅，堪称压⼒锅中的全能王。在安全上它传承了美的的⾼品质和细微，不仅设计了安全锁，还具有排

⽓提醒等⼈性化功能，让压⼒锅的使⽤变得更加安全。功能上，它可以选择多种烹饪模式，即使你不太会做菜，也可以

有⼀个间接的借鉴，让你做出更多美味的佳肴。其它功能让我们⼀起体验⼀下，看看它在使⽤的过程中，会给作者带来

怎样的体验。

产品细节展⽰：

⾸先是外观上，⼤红⾊的外观设计，很有苹果新机中国红的味道；整体的外形设计也符合当下年轻⼈的审美，棱⾓分明

的外观，放在家⾥的厨房看着很舒服、漂亮。

压⼒锅的控制⾯板，集合了产品的所有功能，⽆论是煮⾁、炖排⾻还是煮饭，都可以通过控制⾯板来实现。对于⼀些常

见的⾷材，⾯板上提前做好了功能划分：⾁/排⾻、鸡/鸭⾁、⾖/蹄筋、⽜/⽺⾁、鱼虾蟹。中间在可选⾷材的前提下，还

可以选择多种烹饪⽅式，⽐如说：焖炖、煲汤、红烧、营养蒸、⽆⽔焗。除此之外，开盖煮、预约以及⼝感调节，也是

⾮常⼈性化的设计。通过这些功能，在烹饪的过程中就能够选择属于⾃⼰的⼝感要求。美⾷烩功能是美的营养研究实验

室研制的独家⾷谱，让你实现365天天吃新菜的⽬的。

在压⼒锅的两边，设计了两个“⽿朵”，让你在搬运的时候得到⽅便。压⼒锅还是有⼀些分量的，虽然没有直接的进⾏称

重，但是通过⼿感要⽐家⾥在⽤的那款更厚实。

压⼒锅设计的安全锁，个⼈认为还是很有必要的。之前也听过压⼒锅飞盖的事故，所以曾经⼀度很反感使⽤压⼒锅。设

计了安全锁之后，如果盒盖不到位，那么显⽰⾯板的绿⾊安全灯就不会亮起，这样你就不可以直接使⽤，直到你正确操

作之国家形态 后，绿灯亮起，你就可以安⼼使⽤了。

在很多安全的细节上，美的压⼒锅处理的都很到位。

与其它压⼒锅相⽐，这款压⼒锅在边缘上采⽤了⽆锅沿设计。这样就避免了锅沿窄，⼿指伸不进去⽆法清洁的诟病。如

果压⼒锅在烹饪的时候弄脏了，只需要⽤抹布轻轻⼀抹即可完成清理⼯作。让消费者更好的节省清洁时间，同时也更卫

⽣。这点设计是美的从细微处⼊⼿，彰显出了⼤品牌的设计魅⼒。

在压⼒锅的锅盖上，设计了⼿柄和卸压按钮。在烹饪⾷物之后，通过这个按钮可以卸掉压⼒锅内的压⼒，让你不必等候

压⼒锅⾃然卸压，节约更多的使⽤时间。

压⼒锅设计了排⽓阀，⼿动排⽓时⽓体从排⽓阀⼝排出降压。

当锅内有压⼒时，这个颜⾊艳丽的弹簧安全阀就会抬起，让你直观坚定不移的近义词 的看到锅内压⼒情况。当这个安全阀处于抬起状态的

时候，是不能够打开压⼒锅的。

排压内部图。

压⼒锅的密封是⾮常重要的，内置密封胶条摸起来很厚实，能够感觉材质是不错的。

压⼒锅附送了两个不同颜⾊的内胆，对于内胆的使⽤并没有过多的要求。建议⼤家在使⽤的时候，做饭和烹饪菜肴采⽤

不同的内胆，这样就可以防⽌⾷材串味，烹饪出最真实的⾷物味。

不是好厨师的实战

因为平时不太做菜，之前也很少使⽤压⼒锅，所以对于压⼒锅烹饪还是有⼀些难选择。最后决定做⼀道排⾻，这样既可

以测试压⼒锅的烹饪烹饪效果，同时我之前也做过排⾻的菜。下⾯，就开始看看我这位不是好厨师的实战吧！⾸先是排

⾻去⾎沫，在炒勺内加热去除排椰子汁怎么打开 ⾻内的⾎沫，给排⾻“紧”⼀下。

去除⾎沫之后，直接丢尽刘文章 压⼒锅，放了⼀些葱姜⼤料带反义词的成语 ，然后就开始通电烹饪。

放⼊排⾻之后，盖上盖⼦，在操作⾯板上，进⾏功能选择。⾸先在⾷材选择上，我选择了⾁/排⾻选项，烹饪⽅式选择焖

炖。在⼝感上，⼀共有7个挡位供我们选择，从有嚼劲、适中到软烂，⽤户可以根据⾃⼰的喜爱⾃⾏选择。我个⼈⽐较

喜欢软烂的⾷物，所以直接选择了最⾼挡位，也就是最烂的模式。开始之后，显⽰屏开始有跑马灯显⽰，进⾏升压模

式。

压⼒锅内有压⼒之后，安全阀弹起，可以很直观的看到安全阀状态。

保压的阶段，可以看到倒计时。这点设计还是很⼈性化的，因为去肝火喝什么茶 ⽤户能够根据倒计时来合理安排⾃⼰的时间。

烹饪完毕后，显⽰⾯板会提⽰烹饪结束，同时先排⽓后开盖指⽰灯亮起。这点也提⽰⽤户要记得排⽓之后再开盖，为⽤

户的安全做了提⽰。

开始卸压，已经⾹味四溢了。

卸压完成后，显⽰⾯板提⽰OPEN。

烹饪出的排⾻⼤家可以看到，⾁和⾻头已经脱离了，这⽤家⾥话就是“脱⾻”，也是烹饪过⽕的证明。其实这也就达到了

我的⽬的，通过压⼒锅的⾼压模式，可以很轻松的达到脱⾻状态，如果是普通锅烹饪，烹饪到这个状态，⼏乎要⼀个多

⼩时。

⾥⾯的葱花已经糜烂，这点如果在普通的开幕式策划方案 锅也可以达到这种状态，但是不会保存的这样好。

所有排⾻取出后，⼏乎都是根根脱中医治疗尿毒症 ⾻，直接⾷⽤也没有问题，直接沾酱油就可以吃。整个排⾻的⼝感⾮常软嫩，没有出

所有排⾻取出后，⼏乎都是根根脱⾻，直接⾷⽤也没有问题，直接沾酱油就可以吃。整个排⾻的⼝感⾮常软嫩，没有出

现局部较硬的状态。

单纯的吃排⾻是没有多少美味成分在的，中国美⾷的魅⼒之处在于可以通过不同的烹饪⽅式得到很多味道。对排⾻再次

加⼯的时候，我选择了⼤⽕炒，加⼊酱油等调料，只需少许的加⼯后，银柴胡的功效与作用 ⼀盘美味的炒排⾻就完成了，⽽这盘菜的基本在

于拥有软烂的排⾻。

我之前在做菜的时候，都是⼀边看平板教程，⼀边进⾏炒菜，可以说是现学现卖。在使⽤压⼒锅的时候，通过美⾷烩功

能和美勺配合，可以更好的进⾏学习、模仿，让你成为⼤厨是指⽇可待的。在美⾷烩⾥⾯，⽤户也可以根据⾃⼰的⼝

味，选择⾷谱。同时如果你愿意分享，也可以将⾃⼰做出的美⾷和⼤家进⾏交流。这样，⼤家相互指点，成长的就更快

了。

总结

我并不是⼀个太会做菜的⼈，平时做菜的机会也并不多。但是在⾯对美的MY-QC50B12电压⼒锅的时候，我并没有不会

操作，只是简单的看了⼀下说明书就能轻松操控。这点也证明了这款压⼒锅是很容易上⼿的，即使对于压⼒锅⼩⽩也能

操作。在功能上，强劲的操控⾯板，让不会做菜的我也能做出软烂的排⾻⾁。在烹饪之后压⼒锅清洁也很简单，让这个

烹饪过程都变得简单起来。总体来说，这款压⼒锅让我受益的地⽅就是简单，操作简单、烹饪简单、清洗简单，但是得

到的美⾷却不简单。在接下来的⽇⼦⾥，我要考虑的是如何做出更多美味的⾷物！