生牛肉腌制方法

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煎牛肉的腌制方法怎么做？

牛肉土豆闷鸡 被人们誉为第二大肉类食品，排列与猪肉之后，牛肉当

中含有丰富的蛋白质，但是它当中的脂肪却是特别的少，做出来

的味道也是特别鲜美。牛肉最好吃的方法就是煎着吃，但是煎牛

肉的时候最重要的就是腌制方法，腌制西洋参炖鸡汤 的好煎出来的味道就会特

别鲜嫩。

难度：切墩个人工作计划模板 (初级)，时间：10-30分钟

食材：牛肉适量、圆葱1个、青椒1个、尖椒1个、生菜少

许、蒜片少许、白糖适量、海鲜酱油适量、红烧酱油适量、烧烤

酱适量、料酒适量、鸡蛋1个

制作步骤

1、准备好适量的生牛肉

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2.用刀把牛肉切成薄片

3.把切好的牛肉幸福小城 片盛入碗中

4.取适量的盐放到牛肉里面

5.再加点适量的酱油

6.用筷子充分搅拌一下，使肉腌制均匀

7.取适量的油加入电饼铛下盘中

8.待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中

9.按照上述方法把肉放在电饼铛中来煎

10.用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊

11.把煎好的牛肉盛入盘子中即可食用

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补

充失血、修防火 复组织等方面物别适莱菔子的功效 宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，

为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健

筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，

筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉的营养价值高，古有牛肉补气，功同黄芪之说。凡体弱

乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将

牛肉炖食。