南瓜煮多久

南瓜做法丰富多样南瓜的最全家常做法

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、

磷等成分。其营养丰富做法也丰富多样蒸着吃炒着吃焖着吃等等今天

松鼠哥就为小小推销员 大家介绍南瓜的18种家常做法。

南瓜的18种家常做法

一、香葱炒南瓜

原executed 料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法：

1、将南瓜去皮切成片。

2、油锅8成热后将蒜末放入爆香。

3、爆香后将南瓜片放入翻炒。

4、在翻炒的同时可以不时地往锅里加水但不要太多。

5、放入盐炒匀。

6、南瓜差不多软和绵了之后就可以关火。

7、撒入香葱即可出锅。

二、清蒸南瓜法医专业

原料：南瓜一个

做法：

1、将南瓜洗净除去里边angry名词 的籽和丝削去南瓜表皮〔不要削得太

厚会影响口感且容易碎〕。

2、将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3、将南瓜块一层一层的码在盘子里在南瓜上适当撒些白糖。

4、放在蒸茏上蒸熟即可。

三、椒盐南瓜条

原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20

克、盐3克、味精1克、椒盐20克

做法：

1、将老南瓜洗净削去皮切开挖去瓤和籽再清洗干净切成4厘

米长、1厘米宽厚的条。

2、将面粉放在大碗内加精盐、酱油、味精和适量水调匀成较

厚的面糊把南瓜条放入充分搅匀使每根南瓜煮沾上面糊。

3、将炒锅置中火上烧热倒入植物油烧至五成热时放入南瓜条

迅速拨散翻动炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。

4、将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸炸

至金捞出沥油装盘撒上花椒盐即可上桌供食。

四、清炒南瓜丝

原料：嫩南瓜半个、葱、盐、白糖、鸡精

做法：

1、南瓜用薄薄的削去外表一层皮用勺子刮去瓤。

2、擦成细丝〔没有擦菜板就用渐渐切成细丝〕。

3、锅烧热放油入葱花煸出香味。

4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右放盐、一点白糖和鸡精调味

出锅。

五、南瓜饼

原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油

做法：

1、将南瓜洗净去掉皮和瓤后切成块末放入蒸锅中蒸熟捣成泥

参加蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼再沾上面包糠待用。

2、坐锅倒入食用油点火到4成熟时将圆饼投入油中炸熟至呈

金即成。

六、南瓜土豆丝

原料：南瓜200克、土豆200克、青红辣椒各1只、油、盐、

鸡精、白糖各适量

做法：

1、土豆、南瓜、青红椒分别切丝。

2、热油锅放进南瓜丝爆炒至软身。

3、参加土豆丝翻炒均匀参加2mdash;3汤匙水煮2mdash;3分

钟。

4、参加盐调味5、参加青红椒丝翻炒均匀放少许鸡精或白糖

提味。

七、南瓜丝炒咸鸭蛋

原料：南瓜丝300克、咸鸭蛋1个、香葱1根、蒜2瓣、开水

15ML、橄榄油15ML、盐适量

做法：

1、将咸鸭蛋切成碎；南瓜用刮子刮成丝；将大蒜切成片；香

葱切成末。

2、锅内放入橄榄油7成热后放入蒜片、咸蛋碎炒香。

3、然后倒入南瓜丝参加少量开水炒至2分钟左右南瓜丝变软

即可。

4、参加香葱和盐起锅即可。do的否定形式

八、红枣南瓜汤

原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量

做法：

将南瓜去皮红枣去核入锅一起加水煮烂加红糖调化即可。

九、南瓜蒸蛋

原料：南瓜、鸡蛋、白糖

做法：

1、小南瓜洗净沿顶部1/3处切开顶部做盖子余下局部掏出瓜

瓤、瓜籽〔用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉〕后入锅蒸至八、九分熟。

2、鸡蛋打散参加南瓜蓉、适量白糖、凉开水后搅匀。

3、将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。

4、音级是什么 南瓜盅用保鲜膜封口后和南瓜盖一起入锅蒸大火8--10分钟

即可。

十、南瓜绿豆汤

原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量

做法：

1、绿豆洗净放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净切成

约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水将绿豆淘洗两遍后下水锅用大火烧沸后

用小火煮二非常钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时下南瓜块大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、放盐后煮两分钟。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

十一、蛋黄焗南瓜

原料：南瓜500克、咸鸭蛋3个、干淀粉100克、盐1、5茶

匙、白糖1汤匙

做法：

1、南瓜洗干净后去皮去掉中心的瓜瓢然后切成1厘米宽4厘

米长的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀腌制20分钟让南瓜出水。

3、咸鸭蛋取出蛋黄并用小勺压碎备用。

4、腌好的南瓜段会出水控干水分后放入干淀粉充分拌匀使每

一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油5成热时放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄并且

变硬后沥干油捞出。

6、另起锅锅中留少许的底油放入压碎的咸蛋黄小火渐渐炒。

7、当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条调入1/2茶匙盐和

白糖推匀即可出锅。

十二、脆炒南瓜丝

原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克精盐、

少许

做法：

1、将嫩南瓜连皮洗净切细丝摊在太下晾晒半天。

2、炒锅上火放入菜油烧热后倒入南瓜丝用旺火速炒2～3分钟

撒上精盐、颠翻炒匀出锅即成。

十三、南瓜八宝饭

原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花

做法：

将老南瓜洗净在蒂部挖开去瓤然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、

桂花等拌匀装入瓜内再将瓜盖好固定上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。

十四、南瓜百合粥

原料：南瓜半个〔约300克〕香米100克糯米100克百合、桂

圆肉、红枣、莲子各20克白糖、盐少量

做法：

1、红枣、莲子用冷水浸泡20分钟莲子去心洗净备用；南瓜去

蒂、去籽洗净切丁。

2、糯米、香米洗净后置锅中加水烧开放入南瓜丁和红枣、莲

子用文火煮20分钟后揭开锅用勺顺时针搅动片刻再放入百合、桂圆

肉煮10分钟然后放入白糖再加少量盐以免过于甜腻。

十五、粉蒸南瓜肉

原料：鸡翅根〔用鸡翅中、鸡腿肉或者鸡脯肉都可以〕、南瓜、

料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米

粉

做法：

1、将鸡翅根剔去骨头切成小块依次参加料酒、生姜粉、白胡

椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用。

2、南瓜切滚块依次参加豆豉香辣酱和蒸肉米粉拌匀备用。

3、将拌好的鸡翅根和南瓜块混合均匀放入小笼屉上锅蒸25分

钟即可。〔假如没有小笼屉尽量找平一些的盘子以便均匀受热〕

十六、南瓜炖豆腐

原料：南瓜豆腐豌豆花椒面生抽姜

做法：

1、先炒南瓜加豌豆炒3分钟。

2、加花椒面、生抽、姜、水烧开后农民工夜校 加豆腐。

3、炖到熟了加盐调味就好了。

十七、南瓜烧排骨

原料：南瓜〔切厚件〕250克、排骨〔斩小块〕350克、生抽

20毫升、姜、蒜末少许、白酒5毫升、生粉3克、白糖5克

做法：

1、锅里放少许油烧热捞起排骨放进去平铺慢火煎2分钟。

2、翻面同样慢火把排骨煎至金黄；放进南瓜块。

3、把南瓜也尽量平铺在锅上稍煎一下；参加100ml的清水盖

上锅盖中火煮至南瓜熟大约8~10分钟。

4、大火收汁撒点葱花放盐调味即可。

十八、燕麦南瓜粥

原料：燕麦100克大米50克南瓜150克盐1小匙

做法：

1、将燕麦洗净加水提早浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内置火上大火煮沸后换小火煮30分

钟。

3、参加淘洗干净的大米大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

5、关火盖上锅盖焖至第二天早上也可以直全国幸福指数 接煮至大米煮烂大

约需要40分钟。

6、早上起床后大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂这时开

大火把燕麦粥煮开。

7、把南瓜切成丁倒入粥中中小火煮10分钟。

8柔和的反义词 、参加盐调味后就可以享用美味的粥了。

总结；南瓜不仅有较高的食用价值而且有着不可无视的食疗作

用。南瓜性温味甘无入脾、胃二经能润肺益气化痰排脓驱虫解治咳止

喘疗肺痈便秘并有利尿、美容等作用。多吃南瓜好处多多。