煮粉丝

家乡的小吃作文300字

家乡的小吃作文300字篇1

记忆里家乡制作红薯粉丝的场面很是壮观。秋冬之际的田野里，晚上时分，当

中临时搭起一座大灶，灶上架一口大锅，灶下的火呼呼的燃着，锅里的水哗哗的冒

着，灶旁摆张大木桌，桌子上站着一必定的意思 个人，手里拿着一块特制的瓢，瓢底已事先钻

好许多小孔，瓢里盛满拌足水的红薯淀粉糊糊，于是那人左手持瓢，右手握成拳

头，轻轻捶击瓢里的淀粉糊糊，那糊糊便从小孔里滤出，拉成长长的线条落进滚烫

的开水里，在开水里煮过几滚后，立刻有人捞出挂在早就备好的竹竿木杆上，让它

自然冷却。经过当晚的寒霜打过，那粉丝才能质量上剩――所以做粉丝得选好天

气，要保证接连有几天大晴天。想一想，有广阔的田野做背景，有熊熊的火焰，有

来来往往、吵吵嚷嚷的人流，那场面真是壮观！

经过几天曝晒后，干好的粉丝被一捆捆小孩吐奶怎么回事 收起，颜色黑不溜秋的，一点也不逗人

喜欢。纯煮粉丝味道也不好，同样不逗人喜欢。但如果在煮鱼、煮排骨时放进粉丝

同煮，那味道就截然不同了。鱼肉的味道大都跑进粉丝里了，再加上它本身就有的

粉甜，长长的一段粉丝梭溜梭溜的梭进肚子里，让人吃得痛快，清廉心得体会 吃得乐呵。现在又

有了米粉做的粉丝，和红薯粉丝比，颜色是白了很多，可是味道却要差得远。

家乡的小吃作文300字篇2

菜煎饼是我们家乡的风味小吃。

菜煎饼很好吃，而且十分“端正”，因为它总是被人们拿捏得十分一致，什么

先磕蛋，后流程都是一样的，所以体型、形状都是一流的相像。它方头方脑，直溜

的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥鸡肉卷”等一系列“洋快餐”可

口多了！很适合当“居家之必备”食物！

菜煎饼的制作流程简单又复杂，像我，口味比较单一，通常拿俩鸡蛋，加一根

火腿肠。独家秘方就不告诉你了！拿鸡蛋在鏊子上磕开，再在上面铺一张煎饼，熟

了就翻个个，没几分钟，一个啥东东俱全的菜煎饼就ok了！

酥脆的菜煎饼送入口中，先是煎饼的咯咯响，即滑有富有菜味的油滑入口腔，

激起千回味，再是个人喜爱的蔬菜，纷纷跌入食道，还有那浓厚的辣味，刺激，调

动你全部的味蕾。伴随着香酥的煎饼，幼滑的油、香喷喷的蔬菜你还能忘怀吗？

由于过度好吃，导致我不几分钟就将它over，别看我吃的那么快，但在摊位

前等就不一样了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半个多小时，是来

之不易的美食！

我喜欢吃菜煎饼，我爱菜煎饼！

家乡的小吃作文300字篇3

羊肉粉是家乡久负盛名的风味小吃，因为味道鲜美、爽口而受到人们的喜爱。

我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去

吃，当时只是觉得很好吃。随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉

粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。

制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块

大块的.放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤加入调料制成有盐

有味羊肉汤，然后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并

加入，这样一碗羊肉粉就制作好了。在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的不

同，加入煳辣椒、花辣等调料。

尽管夏天吃得满头大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感觉永

远是那么的爽口，令人长久回味，所以我爱羊肉粉，我更喜欢吃羊肉粉。

家乡的小吃作文300字篇4

我的老家叫做临海，是南方的一个小城。每到清明时节，人们就会制作青团用

于祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、软糯香甜的青团，我就会垂涎欲滴。

清晨，去山野田间采一把沾着露水的社会正能量 艾草，空气中也飘脸上长斑怎么内调 散着淡淡的艾草清香。

去掉硬的杆子，留下嫩绿的叶子，仔细地清洗干净。接着，放进开水锅里煮软，捞

出来稍微晾一会儿。然后，把糯米粉和煮过的艾草混在一起，加上一点碱水，反复

揉匀，不一会儿就可以看到漂亮的绿色面团了。再然后，拿出准备好的豆沙馅和竹

笋肉馅，像包汤圆一样把准备好的豆沙馅包进艾草团子里再封好口，搓成团状，这

样一个小小的豆沙青团就做好了。咸青网页代理ip 团包好以后还要放进木头模具里压成饼的形

状，倒出来时就会印上美丽的花纹，有福字的、还有花朵的，真是有趣极了。最

后，放进锅里蒸二十多分钟就可以吃了。刚蒸好的青团，清香扑鼻，柔软无比，再

加上像春天一样绿油油的颜色，真是让人移不开眼睛。

这几年，青团慢慢变成了全国人民都爱吃的应节食物，我觉得特愁眉紧锁 别开心。因为

无论在哪里，都能吃到熟悉的家乡味道了。

亲爱的同学们，你们喜欢吃青团吗？

家乡的小吃作文300字篇5

我的家乡是湖南，主席的老乡。

要说到家乡的风味小吃那可是数不尽啊！有甜酒冲蛋、猪血团子、雪花团子、

姊妹团子、珍珠烧卖、社饭、冠顶饺、还有湖南油炸臭豆腐等等好吃的风味小吃。

我来介绍一下湖南油炸臭豆腐。

湖南油炸臭豆腐最大的特色就是臭豆腐呈青黑色，还没有炸的时候略有臭味，

油炸后香气很浓，外层焦脆，里层软嫩，味道香辣。

材料：精水豆腐32块，卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）30克，

鸡汤150克，辣椒油50克，芝麻油25克，菜籽油50克（约耗100克）。作法

嘛，我就不说了。

湖南臭豆腐我可是百吃不厌，可很多人都说臭豆腐很臭，臭气冲天，很熏人；

()可是我不这么觉得，我就觉得臭豆腐香气冲天，又脆又嫩，还有一点点的辣，特

别是我们家乡的湖南油炸臭豆腐，出锅了还放一些些鸡汤、葱、辣椒油等调味料，

多香啊！如果我是阿衰的同学，我一定和他一起去蹭臭豆腐，香香的臭豆腐。

我认为，最好吃的家乡风味小吃就是湖南油炸臭豆腐啦！