红酒醋

2023年3月17日发(作者：怎样做糖醋蒜)

二、油醋汁











1. 红油醋汁（意大利油醋汁） Italian Vinaigrette Dressing



原料：芥末、青椒、红圆椒、洋葱、橄榄油、红葡萄酒蔬菜丸子 、红酒醋、白醋、牛膝草、盐、串烧歌曲大全



胡椒



制作：



（1） 将红葡萄酒用小狗为什么不能吃巧克力 火浓缩。



（2） 将青椒、红圆椒、洋不要熬夜英语 葱切成碎粒。



(3） 用橄榄油慢慢将芥末顺同米饭配什么菜好吃 一方向调开，加入红酒醋、白醋和浓缩的红葡萄酒。



（4） 最后加入切好的碎粒和盐、胡椒、牛膝草即可。



提示：一般红的油醋汁任意菜式均可以用。







2. 白油醋汁（法国油醋汁） French Vinaigrette Dressing



原料：芥末、青椒、红圆椒、洋葱、橄榄油、白葡萄酒、白酒醋、白醋、牛膝草、大蒜、



盐、胡椒



制作：



（1） 将白葡萄酒用小火浓缩。



（2） 将青椒、红圆椒、洋葱、大蒜切成碎粒。



（3） 用橄榄油将芥末顺同一方向慢慢调开长冻疮了怎么办 ，加入白酒醋、白醋和浓缩的白葡萄酒。



（4） 加入切好的碎粒、盐、胡椒、牛膝草即可。



提示：一般油醋汁中醋和油的比例为1：2。