白切咸肉

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《上海的弄堂》教案

◇教学目标：

1.知识目标:

学会抓住日常生活中的细节，表现上海和上海人的精神状态。

2.能力目标:

以读促写，能运用整理聚焦日常生活的视角，运用细节描写，刻画家乡一景。

3.情感目标：

体会整理对弄堂所代表的文化的赞赏之情，培养对日常生活的热爱。

◇教学重点：

了解整理用饶有趣味的细节描写来描摹上海弄堂日常的生活情景，感受上海人的特点。

◇教学难点：

以读促写，能运用整理聚焦日常生活的视角，运用细节描写，刻画家乡一景。

◇教学过程：

（一）创设情境，导入新课

1、同学们，老师最近有个朋友来上海，如果让你做一回导游，你会带他去哪里感受上海这

座城市独特的魅力？

预设：东方明珠、金茂大厦、国际金融中心、中国馆、外滩、城隍庙、上海弄堂……

看来大家都很热爱上海，对体现上海特色的地方如数家珍。大家不仅说到繁华热闹的

新上海蓝拳 ，还想到了上海风情的老上海。作家陈丹燕就选择了“怀旧”路线，推荐我们去看

看上海老弄堂。

2、（展示上海弄堂照片）看完照片，你对上海弄堂的第一印象是什么？

预设：上海的弄堂破旧、杂乱、狭小……

3、大家的这种第一印象，并不代表上海弄堂的全貌，这只是它的一面，上海弄堂的另一面

要通过学习《上海的弄堂》这篇课文才能深入了解。让我们起走进海派作家陈丹燕笔下的

“上海弄堂”，跟着她一起去感受上海弄堂生活的独特魅力（板书课题及整理）。

（二）初读课文，整体感知

自读课文，思考问题：

1、整理为什么“强烈推荐”我们要“去上海的弄堂走一走”？

明确：第2、4、14节中几句话，总而言之，弄堂能代表真实的上海人的生活。

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用第7节的一句话来说，弄堂生活是上海人的“生活底色”。

2、整理从哪些方面写出了上海弄堂的特点？

明确：弄堂生活、弄堂历史、弄堂里的上海人。其中详写弄堂生活。

（三）品读课文，深入分析

1、再读课文，圈划出你感兴趣的词句，然后在小组中合古牧羊犬 作完成：上海的弄堂生活给你印象

最深的场景是什么？从中你感受到了上海人怎样的生活态度？（找出相关语句，用你们喜

欢的方式有感情地读一读，并说说你们的看法）

预设：第3节“常常有穿着花睡衣来买一包零食的女人，脚趾紧紧夹着踩塌了跟的红拖鞋，

在弄堂里人们不见怪的”——弄堂人们日常生活不拘小节；

第5节“平平静静的音乐开着；后门的公共厨房里飘出来炖鸡的香气”——追求生活

情调和享受；

第5节“有阳光的地方，底楼人家拉出了麻绳，把一家人的被子褥子统统拿出来晒着，

新洗的衣服散发着香气，花花绿绿的在风里飘，仔细地看，就认出来是今年大街上时髦的

式样”——实在的底色上有对时尚的追求；

第5节“你看见路上头发如瀑布的小姐正在后门的水斗上，黑客病毒 穿了一件缩了水的旧毛衣，

用诗芬在洗头发，太阳下面那湿湿的头发冒出热气来”——生活平实、要面子；

第5节“还有修鞋师傅，坐在弄口，乒乒地敲着一个高跟鞋的细跟，补上一块新橡皮，

旁边的小凳子上坐着一个穿得挺周正的女人，光着一只脚等着修鞋，他们一起骂如今鞋子

的质量和那卖次品鞋子的奸商”——生活要面子、实在中透着精致；

第6节“还有弄堂里的老人，在有太阳的地方坐着说话。老太太总是比较沉默，老先

生喜欢有人和他搭话，听他说说从前这里的事情，他最喜欢”——生活平淡、安详；

第12节“小小的阳台上晒着家制干菜、刚买来的黄豆，背阴的背面亭子间窗下，挂着

自家用上好的鲜肉腌的咸肉，放了花椒的，上面还盖称号附魔宝珠有哪些 了一张油纸防止下雨，在风里哗哗地

响”——生活讲究、精细；

第12节“窗沿上有人用破脸盆种了不怕冷的宝石花”——即便生活略显困窘，也不放

弃对美的追求；

第13节“厨房里精细的事还是主人自己做，切白切肉，调大闸蟹的姜醋酱料，温绍兴

黄酒，然后，女主人用一张大托盘子，送到自家房间里”——生活精致、精细。

明确：弄堂里的生活安详实用、实实在在，弄堂里的上海人追求精致积炭 、爱面子等等。

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2、文中第9节中说：“……看出了德国人的板，法国人的媚，波兰人的苦，住在上海不同

地域的人，也有着不同的脸相”，你们能否也用一个字来概括一下：住在弄堂里的上海人的

特点？

明确：精。精明、精细、精致……

3、在文中,弄堂里的上海人什么特点？你认为弄堂与人有什么关系?文章为什么用很多笔墨

写了弄堂的起源？

明确：生活环境和历史环境，逐渐形成了弄堂中的上海人不卑不亢、安详实用的生活

特点。正是弄堂的生活逐渐形成了弄堂中的上海人的特点。弄堂中的上海人的特点也在弄

堂的历史发展中逐渐形成。

（四）了解整理，品味情感

整理对于上海的观察与体会可谓细致入微，老师曾误以为陈丹燕是土生土长的上海人，

可实际却不是——（展示整理资料）整理8岁来到上海，从小对于上海这座城市有一种“好

奇”，她经常自己四处去看、去体验上海人的生活。了解整理资料再读课文，你能从中看出

整理对弄堂生活和背后文化的情感态度吗？

明确：整理赞赏弄堂生活和其背后代表的上海文化。如第7节“安详实用，不卑不亢，

不过分崇尚新派”，第11节“经济实用”“勤勉而满意”“有进取心”“定定心心”等词，第

12节“上海的弄堂总是不经典海鲜菜谱 会有绝望的情绪的”等等。

（五）总结写法，拓展练笔

1、陈丹燕笔下弄堂生活场景，犹如一幅幅画面或一个个镜头，让人印象深刻，这是为什么？

明确：聚焦日常生活，抓住细节描写。

2、陈丹燕将视角聚焦在弄堂里平民百姓的日常生活，抓住细节刻画出了一个呼吸的、真实

的、生活中的上海。请你也运用这种视角，选取日常生活中一个或一组典型片段，运用细

节描写你眼中上海人的生活。可以是小区一角，家庭一幕或早晨的集市等等。