油皮的做法大全

油豆皮的做法有哪些

关于《油豆皮的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希

望对大家有所帮助。

针对很多人而言，油豆皮是在了解但是的食物，随时随地都

能够选购获得。可是，生活起居中，我们品尝到的油豆皮，仿佛

仅有几类烹饪方式。实际上，营养成分比较丰富的油豆皮，是有

十分多种多样的烹饪方式，并且每一种烹夏天作文600字 饪方式都具备与众不同

的味儿。因此，我们一起来掌握下油豆皮的做法有什么。

油豆皮的详细介绍

油豆皮是黄豆打浆烹煮后，凝固制干而成的豆类食品。是以

锅中挑皮、捋直，将皮从正中间粘起，成两层半圆型，历经风干

而做成的。薄皮全透明，半圆形而不碎，淡黄色有光泽度，绵软

不粘，表层光洁、颜色乳白色微黄光亮，口味与众不同，是高蛋

白食物低热量没有胆固醇的营养成分食品。油豆皮干吃涮煮均可，

干吃香酥爽口，涮煮软嫩鲜香，意犹未尽。

油豆皮的营养成分

1.豆油皮中带有丰富多彩的优质蛋白，营养成分较高。

2.豆油皮带有的很多大豆卵磷脂，避免动脉硬化，防止心血

管疾病，维护心脏。

3.并带有多种多样矿物，补充优质蛋白质，避免因钙的缺失

造成的骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育

极其有益。

油豆皮的适用范围

一般平均可食。

1.平常脾胃虚弱，经常腹泻大便糖稀的人禁吃。

作法一：

主要材料核心电压 ：

豆油皮(适当)

调味品：

丝瓜(适当)黑木耳(适当)香莱(适当)小红辣椒(适当)

盐(适当)生抽酱油(适当)油辣子(适当)

流程：

1豆油皮清洗切条预留。

2把黑木耳和朝天椒也切割成丝，香莱切割成段预留。

3切完的黑木耳放入开水里焯过，捞起来板鸭怎么做好吃 预留。

4切完的豆油皮放入开水里焯过，捞起来预留。

5将切完的豆油皮、黑木耳、朝天椒等装进盘里。

6将盐、生抽酱油、油辣子倒进碗中调熬汁。

7豆油皮，丝瓜，黑木耳、香莱、小红辣椒倒进海碗中。

8再倒调准的汁翻路漫漫兮其修远 拌就可以。

作法二：

用材：油豆皮、红萝卜、小葱、十三香、油、盐、生抽酱油、

香油

素炒油豆皮的作法：

1.油豆皮胡萝卜切片

2.小葱切滚刀块

3.锅热下油，稍热下红萝卜，炒一会倒进豆油皮和葱块，再放

进调味品，煸炒匀称，出。。

作法三：

油豆皮卷肉

用材

主要材料豆油皮1张肉馅150克调味品食用盐1勺味精1.5

勺葱适当姜适当米酒1勺木薯淀粉适当鲜贝露3勺白胡椒粉小勺

油豆皮卷肉的做法先调配饺子馅：

1.葱、姜细细地切碎添加饺子馅中，再添加一勺盐、一勺鲜贝

露调味酱（沒有，可以用生抽招投标是什么工作 酱油替代）、一勺米酒、小勺白胡

椒粉、小勺味精，顺一个方位搅拌，腌渍进味

包卷腐皮卷：

2.一张油豆腐皮用剪子截成四张小的方形

3.用冷水略微泡软一下

4.饺子馅揉成长条状摆放在豆油皮中央

5.先将豆油皮的一角往上折回

6.水平方向的2个角也各自折起来

7.最终的一个角上抹一点干淀粉，由于油豆腐皮是湿的，因此

会非常好的将收边黏住

8.收边朝下，全部包好的肉卷齐整的码在盘里

9.厚底炒锅或是电饼铛烧开，倒进一点油

10.文火，水豆腐皮和肉卷双面煎出橙黄色就可以，无须煎熟

11.煎好后，再次收边朝下齐整的摆入盘里

12.加入一茶匙鲜贝露调味酱

13.姜蒜切细条，码在豆腐卷表层

14.下锅前，能够在调好味的腐皮和肉卷下浇小每的成语 半碗冷水（骨

头汤最好是）淹至肉卷的三分之一处，一勺味精。锅内坐水，煮

沸后，连菜盘一起放进

15.盖盖子，火灾煮制

16.上汽汽车后，火灾20—30分钟

17.熄火，挑去上边早已蒸蔫吧的姜蒜丝。

以上便是有关油豆皮的做法有什么的详细介绍。这儿需要提

示的是，油豆皮归属于豆类食品，具备比较丰富的蛋白，因此是

合适常常服用的，以便丰富多彩食材的构造，更强的保持身心健

康，多种多样款式的烹制油豆皮，是很好的挑选，因此多把握油

豆皮的做法是很必要的。