干贝萝卜

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祛痰食物有哪些

呼吸道疾病引起的疾病，如气管炎，支气管炎。肺炎等。如果得了上述疾病应该少吃生冷，甜食，辛

辣的食物，应多喝白开水，因为水可以将痰液的粘稠度降低，轻易从口咳出，从而达到化痰的目的。枇杷，

橘子，雪梨等也是很好的化痰止咳的功效。

正常人痰量很少。在吸烟者或呼吸道有病变时，痰量就增多。

1、慢性支气管炎遇寒凉后易犯咳、喘、痰多，经久不愈，可形成肺气肿及肺心病。在合并细菌感染时，

痰黄黏且发热。

2、肺炎大叶性肺炎时有铁锈痰，并伴发冷发热。

3、肺结核发热、盗汗，形成肺空洞时痰量多，化验能找到结核菌，可伴有血痰。

4、支气管扩张痰量很多，可分成稀、黏稠、特黏稠三层，也可伴咳血。

5、肺脓疡痰量特多而臭，伴发热。

6、绿脓杆菌感染痰呈绿色或黄绿色，较黏，伴发热。

7、肺癌咳痰稀或稠，有时带血，晚期痰也臭。

为了查清痰多的病因，应到医院详细检查，针对病因积极的治疗

中医认为引起痰多的原因

第一，体质虚弱，中气不足，由于脾虚不运，可以使水湿停留，凝聚为痰。

第二，脾胃薄弱，宿滞逗留，损伤脾胃；或恣食生食、瓜果，中阳被伤；或因热病饮水过多，

脾运不及等等都可以使水湿停留，聚集为痰。还有恣食肥甘，胃中浊气郁蒸，酿湿生热也可以化为

痰浊。

第三，外感失治，或体弱屡患外感，肺气被伤，不能输津四布，通调水道下输膀胱，使水液停

留，也可成痰，痰贮于肺，肺气不利，痰涌气道而发，必致咳嗽痰多。

中医认为，痰的产生主要与肺、脾两脏有关。肺主呼吸，调节宗气(元气)的出入和升降。如肺

失肃降，就可出现咳喘、卧不平等症。在风邪或寒邪侵肺时，使肺内的津液凝聚成痰。脾主运化，

即消化和运送营养物质至各脏器。如果湿邪侵犯人体，或思虑过度、劳倦及饮食不节，都能伤脾而

使其失去运化功能，造成水湿内停凝结成痰。

中医辨证治痰多,中医将痰分为寒痰、风痰、热痰、湿痰及燥痰等。

1、寒痰由寒邪犯肺，使肺内津液凝聚成痰。痰呈白色，病人怕冷，喜热饮，舌苔薄白或腻，小青龙

汤加减：桂枝6克，制半夏10克，干姜6克，细辛3克，杏仁10克，白芥子6克。有气喘加炙麻黄6～

9克。

2、风痰由风邪侵肺即伤风引起，开始痰白稀，以后可转黄黏痰，病人怕风，舌苔初起白，后转薄黄，

杏苏饮加减：杏仁10克，苏叶6克，荆芥6克，前胡10克，桔梗lo克，白前10克。。痰色转黄，加胆

星6克，连翘1o克，银花12克。

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3、热痰由热邪侵肺或先受风或寒邪而发高热数天后，使津液烧灼而转化为黄黏痰，病人怕热喜凉饮，

舌红苔黄腻，泻白散化裁：桑白皮10克，地骨皮10克，甘草5克，生石膏30克，黄芩1o克，杏仁

10克，胆星6克。

4、湿痰湿邪侵人人体(如居潮湿环境)，使肺、脾功能失调或饮食不节而运化失调引起。痰为白色稀

水样，病人有身重、倦乏或便溏等症，舌苔薄白或白腻，二陈汤加味：制半夏10克，橘红10克，茯苓

lo克，炙甘草5克，杏仁10克，苡仁15克，苍白术各10克。

5、燥痰由久旱气候干燥、燥邪侵肺，痰黏稠不易咳出或有咳血，病人觉口鼻咽燥等症，舌苔薄黄，

清燥救肺汤出入：北沙参15克，天麦冬各lo克，生石膏30克，炙杷叶10克，杏仁10克，生地15克，

浙贝10克，玉竹15克。

化痰的中成药：

1、鲜竹沥水：每日3～4次，每次10～15毫升。

2、复方竹沥水(祛痰灵)：每日3次，每次2支。

3、痰咳净：每日3次，每次1匙。

常见化痰的食物：

1、梨：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。

2、蒜：有化痰止咳之功效。

3、萝卜：能化痰消胀气。

4、茼蒿：功效暖员工合同范本 胃、养肠、利肠胃、化痰浊。

5、葫芦：性味甘、淡、平；功效利水通淋。润肺止咳。

6、竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。

7、柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。

8、杏仁：有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。

9、百合：有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。

10、苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。

11、甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。

12、生姜：有散寒、止呕、祛之功效。

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13、无花果：健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉

痛、痈疮疥癣。

14、海蜇：痰饮咳嗽，肝阳上亢：海蜇皮(漂净)30g，鲜荸荠120g，煮服，兼治淋巴结核。

15、罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。

16、荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫

一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。

17、胖大海：有清热、润肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱（3克），炖茶饮服，

老幼者可加入冰糖少许。”

18、鸭蛋：性凉味甘，能清肺热。

19、紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。“咳嗽咯吐臭痰（包括肺脓疡、支气管扩张等）：紫菜研

细末，炼蜜为丸，每服6克，1日2~3次，饭后服。”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆

宜。

20、守株待兔寓意 豆腐：有清热润燥作用，清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1

张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

银贝雪梨汤：

主料：白木耳20克,川贝母5克，梨200克

辅料：川贝母5克

调料：冰糖30克

1.将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。

2.将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。

3.川贝母洗净，泡好。

4.将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

健康提示：

1.银耳功阳光励志 能滋阴补肺，润燥生津;雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。

2.三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；

3.尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。

食物相克：

川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

干贝萝卜球汤

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功效：咳喘食谱利尿食谱理气调理食谱滋阴食谱祛痰食谱

主料：白萝卜500克

辅料：干贝25克

调料：料酒10克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克

1.干贝洗净，蒸好，备用；

2.姜葱洗净，姜切片，葱切段；

3.将白萝卜冲洗净，刮去皮，用小刀削成12个均匀的小球；

4.将萝卜球入开水锅中略烫一下，捞在凉水中冲凉；

5.取小碗一个，把蒸好的干贝码在碗底，萝卜球在上面，加料酒、精盐、味精、鸡清汤和蒸干贝的原汤，

上放葱段、姜片，上笼蒸半小时；

6.将蒸烂的萝卜球、干贝取出，拣去葱、姜，滗汤于锅内；

7.将干贝萝卜球翻扣在大汤盆内；

8.原汤锅上火，倒入鸡清汤煮；

9.待煮沸，撇净浮沫，加精盐、味精，调好口味，徐徐地倒在大汤盆内即成。

健康提示：

1.干贝萝卜球汤以顺气消食、止咳化痰、除烦生津、散瘀解毒、清凉止渴、利二便的萝卜为主料，配以

养阴滋补的美味海鲜之品干贝而成。

2.无论是从营养和保健角度来看，还是从中医食疗的食性理论分析，萝卜都可作为蔬菜中对人体十分有

益之品。

3.二物配合，共具养阴滋补、化痰止咳、顺气消食之效。

小帖士-食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

北杏炖雪梨：

主料：苦杏仁20克,梨500克

辅料：白砂糖50克

将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。

用法：每日2次，食雪梨、饮汤。

健康提示：

效用：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。

按语：北杏含多种皂甙和微量氰酸，有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性，增

润肺平喘之功效，且能生津化痰。清热祛燥，为四季镇咳之佳品。

肺调养药膳

小帖士-食物相克：

苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；

川贝冰糖炖梨

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简单安全，润燥化痰效果佳，而且不热不寒，副作用少，可常食用，一般以五天为一疗程，方法详

述如下：

川贝冰糖炖梨，选黄皮较粗之梨子，洗净后，不用削皮，中间梗挖空，塞入冰糖约10至30克，放入

碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，梨子会自然出水，用金属汤匙，挖果肉，连同汤汁一起吃下。痰黏严

重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200c.c沸腾之水，煮约5至10分钟后，再与上述冰

糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。

以上为成人50公斤之剂量，小孩则依体重，按比例服用，例如小孩体重25公斤，25/50=1/2份)，(小

儿可弄成梨泥喂食，婴儿可用汤汁喂服即可。

注：为节省时间，依个人需求，可一次炖煮2至3份，要吃时再隔水蒸煮温热吃即可，(不建议用微

波炉加热)，

若食物有化痰作用，但属性温者，就疏导疗法而言，还是不宜服用；除非病人的痰已化很久，而成水

水的泡沫状时，才能用这类食物，稍微收敛减少一些痰，但如杏仁或白果等都有微毒，则不宜久服，

化痰食物：属性，功用

1.水梨：性寒，润肺、消痰、止咳、降火、

2.白萝卜：性寒，顺气、化痰、止咳、清热解毒、

3.百合：性微寒，润肺、止咳、

4.荸荠：性寒滑，清热、化痰、益气、开胃、消食、

5.白木耳：性平，化痰、止咳、

6.杏仁：性温，润肺、止咳、化痰、(杏仁有微毒，不宜久服)

7.白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、袪痰、

(白果有一定毒性，要小心，儿童不宜吃)

8.橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、

9.海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰、

10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳、

选用鲜竹沥、止咳糖浆、氯化氨合剂等常见化痰药，其中的鲜竹沥每次一定要服用10~15毫升,每日3

次。

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《素问〃经脉别论篇》说：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下

输膀胱，水精四布，五经并行”。告诉我们水液的运行与脾肺肾三藏有关。若三藏功能失调，水液积聚成

痰，由痰作崇，即生百病。可从痰论治，收标治本。

化痰的方法：

1、温化寒痰：如半夏、白芥子、陈皮、干姜、苦杏仁等

2、清化痰热：如川贝、栝舟山哪里好玩 楼、冬瓜仁、竹茹、枇杷叶等

3、润燥化痰：如川贝、桔梗、麦冬、橘红、干地黄等

4、治风化痰：如天麻、白附子、胆南星、法半夏等

5、开窍除痰：如菖蒲、郁金、远志、胆南星、白矾、竹沥等

6、化痰消坚：用于瘰疬、甲状腺肿块、肿瘤等。药物有夏枯草、浙贝、昆布、海藻、山慈姑、天南星等。

此法治疗时若选用1、2味虫类药，如炮山甲、地鳖虫、全蝎、蜈蚣等，能收到象征用英语怎么说 令人惊喜的效果。

健脾利湿、化淤祛痰的食物

赤小豆

根据历代医家地经验，赤小豆有利水消肿印度人民党 、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻地功用，皮肤湿疹多因脾

虚失运，湿毒为患，借助赤豆健脾利湿、清热利水地作用，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈，故无论急

慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃圆满。若将赤小豆研为极细粉末，撒患处家庭健身 或用鸡蛋清调跟涂患处，亦颇适

宜圆满。

薏苡仁

性凉，味甘淡，有健脾、利湿、清热地作用，皮肤湿疹，湿热为患，食之颇宜圆满。《本草新编》云：

凡湿盛在下身者，最宜用之，阴阳不伤，湿病易去圆满。……用薏仁为君，而佐之健脾去湿之味，未有不

速于奏效者也圆满。薏苡仁甘淡利湿而健脾，利湿而不伤正，补脾而兼能利湿，药食兼用，最为有益圆满。

白扁豆

性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热圆满。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之

功圆满。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温跟而色微黄，与脾性最合圆满。皮

肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治愈湿疹顽症圆满。

绿豆

性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒地作用圆满。古代医家认为它行的意思可以主丹毒烦热，风

疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热

圆满。

冬瓜

性凉，味甘淡，有利水跟清热作用圆满。

丝瓜

性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，行的意思可以起到清热、凉血、解毒地效果圆满。《医学入门》

中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳痈、疔疮圆满。这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一

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样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒地目地圆满。

西瓜

性寒，味甘，有清热、解暑、利小便地作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去圆满。亦宜

用西瓜皮煎水代茶饮，同样行的意思可以收到清利湿热地效果圆满。

山药

性平，味甘，功在补脾胃、健脾运圆满。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于

脾失健运，湿热内生圆满。常吃山药健脾胃而水湿渐化圆满。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可

圆满。

白茯苓

性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水渗湿，故皮肤湿疹者宜食圆满。《用药法象》中说茯苓淡能利

窍，益脾逐水，除湿之圣药圆满。《药品化义》中说它：治下部湿热，淋沥水肿，便溺黄赤圆满。这些都

与下肢皮肤湿疹一样，同为湿热为患，故皮肤湿疹者宜常食之圆满。

枸杞子

性凉，味甘苦圆满。《日华子本草》说它能消热毒，散疮肿圆满。皮肤湿疹患者就像如感到皮肤瘙痒

或发出红疹，小便不利，尿色赤黄，口鼻火热地现象（有时是表面的），可能是血热所致，枸杞头有清理

血热作用，用枸杞头煮汤饮服，可见疗效圆满。

黄瓜

性凉，味甘，可除热、利水、解毒圆满。《滇南本草》载：解疮癣热毒圆满。《本草求真》说，黄瓜

气味甘寒，服此能清热利水圆满。故湿热为患地皮肤湿疹病人，宜常吃黄瓜，生吃、凉拌、烧食皆可圆满。

金针菜

俗称黄花菜圆满。有清热利湿地作用，凡急性或亚急性皮肤湿疹还有合并感染者，均宜常食圆满。《日

华子本草》云：金针菜治小便赤涩圆满。《本草纲目》说它消食，利湿热圆满。实质皆取金针菜凉降之性，

湿去热清，湿疹自愈圆满。近代有学者认为，常吃金针菜，能增强皮肤韧性跟弹力，保护表皮与真皮组织

细胞，加速皮肤毛细血管血液循环，抵御内外各种不良因素对皮肤地刺激侵蚀，对皮肤起到一点保护作用

圆满。

荸荠

性寒，味甘，能清热、化痰、消积圆满。唐〃孟诜说它消风毒圆满。《本草再新》记载：清心降火，

补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血圆满。前人还有用治黄疸湿热，小便不利圆满。这些都说明荸荠有

消风、清热、利湿地功效，故皮肤湿疹患者宜食之圆满。

中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰,清热降火,养血生肌,润肺去燥等功能.

呼吸道感染宜吃梨,枇杷考察材料 ,橙子,杏子,罗汉果等水果,可化痰,止咳.

像梨,柑橘,柚子等水果,具有止咳,化痰,润肺,助消化的作用.

罗汉果又称“长寿果”,为我国名贵特产,因其具有特殊的清肺止咳,防癌抗衰。

荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用.

萝卜味辛,甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用.

款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用.

贝母为化痰止咳良药,与雪梨,冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效.

丝瓜味甘性凉,能清热此痰,凉血,解毒.