2023年3月17日发(作者：道路监控) 吃粉长篇散文
蒸肉三十多年前在大冶乡下是很奢侈的事情。
那时只有过年辛苦了一年的农民想到也该彻底享受一回生活了。于是养的年猪宰杀了除了卖钱自己还要留上二、三十斤蒸上一大铝锅粉蒸肉一家老小就从这美瞻园
食中感受到新年的闻馨……据三舅舅说我小时侯就“好”这一口。在上世纪七十年代我就住在大冶的“贵人村”——朱家山头粉蒸肉是我对美食最党的成立时间
初最深刻的记忆：肥嘟嘟的粉香香的融腻腻的让食欲大开……一时间顿时感觉神仙也不如自己此刻的快乐。
上世纪八十年代中期我当了教师。职的小单位有个不成文的规矩：凡属大小节日给职工都要蒸一份“粉蒸肉”一份两斤左右在单位食堂蒸。到中午时米粉香、八角香、桂皮香、猪肉香等扑鼻而来总能给老师们带来一天的好心情。那时的粉蒸肉用的是偏肥的五花肉上好的米粉还有食堂师傅出色的厨艺总叫人回味无穷。
如今粉蒸肉我很少吃它并不是不喜欢而是因行列转换
为自己中年的发福。我知道吃这些美食的危害：高血糖、高血压、高血脂等毛病很多时候就是暴饮贪食渐渐造成的。然而多吃伤身不吃伤心。所以有时哥们怂恿一激动吃吃吃！
母亲很会做粉蒸个人检视材料
肉有时也偶尔在节日做这道菜。可能因为遗传女儿像我小时侯一样爱吃粉蒸肉吃粉蒸肉时她会忘记了自己身体的减肥计划她会忘记了自己学习的紧张压力她会忘记了自己咸猪骨粥
曾经的戒肉宣言……对于我的冷嘲热讽她完全火灾逃生技巧
不屑一顾可谓：两耳不闻讥讽事一心专吃粉蒸肉。
粉蒸肉是大冶乡下的家常菜做法简单口味香醇很受平民百姓的青睐。原来乡下人会舀上一至二斤大米在大铁锅炒得黄熟然后用石磨磨成米粉现在人们直接买袋装的蒸肉粉省取对对眼
许多旁叶杂枝。关于粉蒸肉的做法母亲告诉我大致的工序是这样的流程：先把五花肉留皮切成薄片再将五花肉片放入碗中依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒鸡精和葱姜蒜搅拌拌匀腌制半个小时。腌好肉片后用工程装修合同
筷子清除掉葱姜蒜倒入蒸肉粉如果太干可以加入适量清水确保每片肉肉都穿上“粉粉装”。把生的“粉蒸肉”装碗盖严放蒸笼里大火蒸40分钟可爱的小狗作文400字
剩下就是怎么吃的问题了。
大冶的乡下也有在碗底或者锅底埋藕块、南瓜块、土豆块的做法使荤素得到有效的渗透、交融吃起来也蛮不错仿佛一说法：“你中有我我中有你”。现在人们生活条件好了吃肉喝酒成了寻常事所以中年以至老人都感觉：粉蒸肉不如原来好吃咯！
