腐竹焖鱼

香焖甲鱼

主料：小甲鱼，姜片、葱段、香辣酱、麻辣酱、香草粉、五香卤腐竹

调料：盐、白酒、白糖、鸡汁、黄酒、香辣红油辛亥革命的时间

做法：1、把小甲鱼数只宰杀治蒸南瓜需要多长时间 净，剁成大块纳盆，加姜片、葱跳绳运动 段和黄

酒腌1小鲁讯 时去腥，然后下油锅炸酥，倒出沥油。

2、锅留底油，下香辣酱、麻辣酱、香草粉炒香，洪家关 掺入适量高汤并加盐、

白酒、白糖、鸡汁调味，然后下入甲鱼块，小火收至入味且糯，盛出放

在香辣红油中浸泡2天。

3、临出菜时，先在异形餐具上用五香卤腐竹垫底，然后放上甲鱼人为什么要吃盐 块，

即可上桌。