菠萝蜜的正确剥法

菠萝蜜的核怎么吃？美食专家告诉

你方法

关于《菠萝蜜的核怎么吃？美食专家告诉你方法》，是我们特

意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

大家都知道菠萝蜜该怎么吃，可很多人会把菠萝蜜的核直接

扔掉，实际上，菠萝蜜的核也可以当成食物来吃，吃法有很多种，

可以煮熟了吃，也可以与其他食物搭配做成美食。

一、菠萝蜜的核能吃吗

菠萝蜜的核能吃吗？相信能详细说出来的人并傲慢与偏见书 不多。下面将

详细解答大家这一疑问，一qq飞车改帧数 起来看看吧！

大多数人吃水果时，采用的都是最原中国面孔 始的方法——直接吃水

果的果肉。然而，实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜

的核也是如此。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多

人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉哈奇士 ，但实际上菠萝蜜全

身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可

以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补

身的好材料！

二、菠萝蜜的核怎么吃

1、盐水煮菠萝蜜的核

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清

洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少

许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜

的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

2、炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，

并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保

证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一

样。

3、菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤

里放入适量的菠萝蜜的核外贸函电 ，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠

萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰

富。

4、菠萝蜜的核煮粥

将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，

和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以

剥开皮来吃了。

三、菠萝蜜的核营养价值

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B

族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主

要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝

蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和

维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

热量（千卡）160硫胺素（毫克）31钙（毫克）18

蛋白质（克）49核黄素（毫克）16镁（毫克）27

脂肪（克）3烟酸（毫克）9铁（毫克）16

碳水化合物（克）344维生素C（毫克）16锰（毫克）3

膳食纤维（克）23维生素E（毫克）12锌（毫克）54

维生素A（微克）0胆固醇（毫克）0铜（毫克）27

胡萝卜素（微克）11钾（毫克）400磷（毫克）68

视黄醇当量（微克）57钠（毫克）115硒（毫克）1047