蜂蜜可以放多久

蜂蜜的保存方法

蜂蜜的保存方法：

1、密封保存

一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上

盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌

都容易进入。

2、加热防止发酵

炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况，

就应可爱句子 把蜂蜜盛在玻璃容器内，放水命是哪年出生的 在锅中隔水加热到63℃

~65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。

3、生姜片防变质

要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。

方法是海绵宝宝的英文 :选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷

罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮

存，即可久放而不变质。

蜂蜜的存储条件：

1、蜂蜜保存宜放在低温避光处、、干燥、清洁、通风、温度保

持在5～10℃、空气湿度不超过75%的环境中。光照过强会破坏

蜂蜜里的维生素B群，维生素在强的光照下会灭活，导致营养

成分流失。

干燥、洁净、通风的环境里是行动学习 防止蜂蜜被串味污染或者处于微

生物较多南方的冬天 的环境中。

2、存放蜂蜜的容器要盖严。蜂蜜具有从空气中吸收水分的能

力，蜂蜜吸收过多的水分会牛尾汤的功效与作用 使浓度下降，易引起发酵变质。因

此，贮存蜂蜜盖严，防止漏气，减少与空气接触，这样能使蜂

蜜保存长久。装蜜量以容器的80%为宜。每次取食蜂蜜后，要

将容器盖好，以防污染。

扩展资料

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入

自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反

复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同

时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果

糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡

萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜保存注意事项：

1、好的蜂蜜在15～18℃以下时会出现结晶，变成白色或淡黄

色结晶体。

2、蜂蜜存储或许很简单，但是这是相对于优质蜂蜜来说，对于

“滥竽充数”的蜂蜜是很容易引起变质的。所以想要存储好蜂

蜜，一定要选择天然成熟有机蜜。