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可乐鸡翅的烹饪方法
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜十六的英语 肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。
味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。
乐鸡翅做法一
材料:鸡翅1kg、大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖做法:
1、锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒
入油,烧热.
2、下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),
炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,
姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油
少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
3、倒入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让
它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!
可乐鸡翅做法二
材料:10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬
皮丝少许。
做法:
1、除鸡翅外,所有材料4月是你的谎言 混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装
饰。
2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小
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时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。
可乐鸡翅做法三
材料:鸡翅1kg,大蒜两三瓣,姜,八角,盐,maggi牌酱油,白胡椒粉,
糖
做阿袁 法:
1、锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多
去干,倒入油,烧热
2、下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,秉公办事 就会嫌甜的好看可爱的女生头像 !),
炒至红色(上党员发展工作 色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入maggi酱油,盐,白胡
椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注
意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
3、到入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让
它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!
可乐鸡翅做法四
用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐
做法:
1、鸡翅回门宴邀请函 洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味
及快熟。
2、适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加
极少量即可。因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过
甜。
3、加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以
入味。
4、倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。用可口可乐是
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因为它没有百事可乐这么甜。
5、烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6、将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热,否
则鸡翅容易焦。
7、倒入约1/2罐可乐,加盖。烧开后文火焖。
810分钟左右可乐变成糊状即可。
可乐鸡翅做法五:
1、将买来的鸡翅洗干净放进锅里,加水,姜,葱烧开•将水
和浮沫倒掉,重新放上水烧至7成熟•将鸡翅捞出。
2、炒锅加少量油,倒入鸡翅和一听可乐,酱油,少许盐,开小火煮.
3、汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘.
4、将锅里剩下的汤勾欠,淋在鸡翅上,再摆上香菜.可乐鸡翅
做法六:
1、先要有半斤左右的鸡翅,如果是冻的鸡翅,要在水里泡一个小时化开
2、把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。注意:速度要快,
免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。
3、在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下
锅,狂倒可乐,加点盐,注意:不停的翻动鸡翅,任何地方糊掉,还可以不停
的尝,看是不是还要加盐和可乐。
4、等鸡翅成金黄色,差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另
外把少量淀粉拌水做梦梦到发大水 ,倒入锅中,10秒后马上起锅,可
乐鸡翅就这样做好了
可乐鸡翅做法七:
原料:鸡翅、可乐、葱、姜、蒜
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做法:
1、先用水把鸡翅焯至八成熟,然后把鸡翅捞出来,放上葱、
姜、蒜、花椒面,倒入可乐煨上,可乐以浸过鸡翅为宜,搅匀,煨半个小时左
右。
2、在锅里放油,油开后,把鸡翅放入,加少许酱油(调色用),炒
片刻,把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内,加适量盐,等可乐收汁
后,加适量鸡精,炒匀即可出锅了。
营养价值:
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮
肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a,远超过青椒。对视力、生长、
上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿旅游作文400字 的生长发育都是必需的。
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