乌鸡蛋

乌鸡蛋与绿壳鸡蛋区别

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以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产

的卵。鸡蛋是我们非常熟悉的一种副食品，那么您知道什么是绿壳鸡蛋吗?与乌鸡

蛋有什么区别呢?下面小编带您了解一下。

绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，因此乌鸡蛋就是绿壳鸡蛋，只是不

同的叫法而已。绿壳蛋鸡是我国湖北林区、湖南山区、江西林区、云贵高原山区

的特产，仅在纯自然放养条件下生长，以虫类和草药为食以保证其产蛋量。

绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创

性饲料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元4叶草 素、维生素、矿物质有极强的富

集性，它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中，平均每枚蛋重40克，其蛋绿色，

蛋黄大，呈桔黄色，蛋清眼睛怎么形容 稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收，决定绿壳

蛋鸡壳色的Oocyan(O)基因座位位于一号染色体，绿色染色体，绿色蛋腐竹怎么做好吃凉拌菜 壳的植物的资料 色素

主要有原卟啉、胆绿素以及胆绿素的锌络合物。

黑羽乌骨鸡蛋含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白，维生素用英语说 A、

B、C、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸的含1996年现在多大了 量比普通鸡蛋高出2-10倍，蛋白质

含量达13.2%，胆固醇含量低40%，脂肪低25%，蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋黄色素