微波炉烤鸡翅

麦片粥＋面包

1、将快熟麦片适量,和水一起加入微波炉碗内,水不必太多,1：1即可;

放入微波炉,加盖,5分钟高火；

2、在这5分钟里面,可以准备等等要用的面包；

3、在粥出炉时放入面包,1～2分钟高火

4、粥出来时肯定很烫,用勺子快速搅动,并往里面加入牛奶我用1升装

的牛奶,经济实惠和适量蜂蜜;有两个好处,1、快速冷却,2、调整麦片粥

的粘稠度

5、粥调好的时候,面包也热好了;一共6～7分钟的事情

皮蛋瘦肉粥

材料：里脊肉100克,蛋1只,皮蛋1只,白饭3杯

调料：A热水6杯；B精盐2匙,绍酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油1匙,

色拉油1匙

操作：1、里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用;

2、将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下,

使之摊成一薄片,以高火煎40秒后取出,切成小丁备用;

3、取一器皿,放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料B,加盖,以高火

煮8分钟即可;

牛奶、鸡蛋,简单易行

材料：牛奶、生鸡蛋、饼干;

做法：把一个生鸡蛋直接打入牛奶中,搅拌均匀,在微波炉里加热3分

钟左右,一碗香滑可口的牛奶鸡蛋羹就做好了,再配上一些杂粮饼干,一

份美味的早餐就完成了;

鸡蛋汉堡包

微波炉中火2分钟煎蛋,微波炉高火10秒钟翻热面包,微波炉高火1分

钟加热牛奶;在切开的面包上涂好沙拉酱,放入生菜,再放入煎蛋,所有的

的工作做好5分钟足矣;

微波炉做糕点

清蛋糕：

材料：鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克

调料：白糖200克,香精少许

操作：

1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和;

2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀;

3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可.

微波炉制作蛋糕

准备的材料：

面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml白糖80克油少许

首先,蛋黄和蛋白分开;面粉和泡打粉混合好;

然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀;

将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面

粉的颗粒;然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀;

接着开始打蛋白了;先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2

次加白糖,继续打……

一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以;

看看蛋黄混合液和蛋白的成果;

然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再

加;

完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油;

将完全混合好的粉浆倒进容器……

记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀;

把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来;然后就可

以进微波炉了

想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器

放在筷子上;

微波炉调至中高档火力,5分钟左右;

5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟;

完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦

想要做腌制芥菜 什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的;不做造

型的就直接切开来吃;

另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干;

微波炉烤鸡翅

李锦记的叉烧酱2调羹、豆豉香辣酱1调羹依个人口味而定、少许料

酒、孜然粉、素味鲜、糖1调羹、酱油以浸没鸡翅为准,调匀后,加入新

鲜鸡翅10对,加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工;

一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上,微波1分钟；

二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱；

三、改用烧烤功能15分钟每5分钟后鸡翅需翻面；

四、改用烘烤功能2分钟即可出炉;

微波炉蒸蛋的做法微波炉早餐食谱

微波炉蒸蛋：清晨为忙碌的你准备两分钟早餐

原料

鸡蛋一个60克,冷开水120克

调料

料酒1茶匙5ml,盐1/2茶匙2克,蒸鱼豉油少许

做法;

1,鸡蛋一个打散在碗中

2,加入两倍的水搅拌

3,加入料酒

4,加入盐5,搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中

5,搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中

6,过滤好的起伏跌宕什么意思 样子

7,盖子放在上面,不用压实;放微波炉里高火转两分钟即可;

8,表面可以用几个胡萝卜装饰,也可以不用;

1,如果你喜欢淡淡的酱油味道,可以在一开始的时候加入少许蒸鱼豉油;

2,也可以蒸好后,加入少许调味;

3,时间不用长,我用的是这种乐扣乐扣格拉斯的容器,和普通的钢化玻璃

是不一样的,可以放微波炉也可以放烤箱,所以不用担心会破裂的问题因

为我有一次用普通的钢化玻璃结果把玻璃碗给爆了,惨痛的教训啊;另外

微波炉是900W的那种,所以两分钟刚好;你可以根据自己的容器和微波

炉功率大小调节时间;

4,如果容器没有盖子,可以找一个差不多大小的盖子,或者盖保鲜膜即可;

二,

原料：

燕麦片干玫瑰花片水

做法：

1、取一个微波炉可用的碗,放一把燕麦片,倒适量开水,放入几朵干玫

瑰花,搅拌一下,不用盖盖,放进微波炉高火三分钟;

2、取出后在粥上洒一些碎的花瓣就可以了;

参考资料：好不好

1微波炉菜谱--蒜泥白肉

材料生净带皮猪后腿肉250克

调料葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油

2大匙,辣椒油少许

操作

①将肉洗净,加入葱姜;

②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取

出,切薄片排盘;

③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可;

2微波炉菜谱--云白肉

材料腌猪肉400克,黄瓜半条

调料椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱切为5厘米长段1根；

A红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙

操作

①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较

深器皿内,加入葱、姜、绍酒;

②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟;

③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周;

④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央;

⑤将拌匀的调料A浇在肉片上;

⑥可随意用樱桃等加以点缀;

3微波炉菜谱--五香豆干

材料猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个

调料A绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片；B甜面酱、白糖各2匙,辣

豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；C蒜末1匙；D色拉油1．5匙

操作

①将猪肉整块抹上调料A,覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆

腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块;

②器皿内放色拉油及调料C,高火2分钟,再放入其他材料及调料B,拌匀,

再高火4分钟即可;

4微波炉菜谱--红烧肉

材料生净猪夹心肉900克

调料A葱6根,姜4片,色拉油3大匙；B酱油约1杯,冰糖1大匙

操作

①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状;

②把调料A放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料B,加上盖子高

火20分钟即可;

5微波炉菜谱--红烧猪肉

材料生净猪里脊肉400克,生菜适量

调料A精盐、胡椒各少许；B白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱泥

少许,生姜根、胡萝卜泥、葱白均适量

操作

①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味A,再用棉绳绑紧;

③将肉浸在搅拌均匀的调味A里大半天,期间用筷子上下翻动;

③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟;

④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次;

⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可;

6微波炉菜谱--泡莱猪肉

材料生净猪肉片200克,豆腐1块,泡菜200

调料A酱油1大匙,绍酒3大匙,芝麻油1小匙,葱花少许

操作

①将豆腐沥干水分,不置微波薄膜,转2分钟;

②切成适当大小块;

③将猪肉切适当大小,放入容器中,加调味A,罩上微波薄膜或盖子,转2

分钟;

④把豆腐,泡莱加入③中,搅拌均匀,罩上微波薄膜或盖子,转3分钟;

⑤取出再搅拌一次,以同样的方法,转2分钟后,盛盘撒上葱花即可;

7微波炉菜谱--芝麻肉片

材料生净猪里脊肉拍扁400克8片,鲜芦笋8支

调料A芝麻100克,赤砂糖1．5小匙,绍酒少许,酱油6大匙,淡炼油2

大匙,胡椒粉少许

操作

①将芝麻先炒过再磨碎;

②把调料A搅拌均匀,放入肉片腌30分钟左右;

③芦笋切段,罩上微波薄膜或加盖子,转2分钟；取出,趁热撒上胡椒粉与

2大匙淡炼油;

④把2片肉片放在器皿中,并排不重叠,罩上微波薄膜或盖子,转1分30

秒;

其余6片,如法炮制;

⑤把肉片盛在盘中,再装饰芦笋即可;

8微波炉菜谱--梅花肉片

材料生净猪五花肉400克

调料蚝油1大匙,水2大匙,香菜若干,熟猪油2大匙

操作

①将五花肉切片,放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟;

②器皿内放熟猪油2大匙,放入腌好的五花肉,高火3分钟后,取出翻面,

再高火3分钟;取出排盘,添加香菜若干即可;

9微波炉菜谱--姜泥肉片

材料生净猪腿精肉切薄片500克,生菜8片

调料A绍酒1．5大匙,酱油1．5大匙,芝麻油、姜泥各1小匙；B酱

油1．5大匙,绍酒1大匙,姜泥半大匙

操作

①将调味A涂抹在猪肉上,放置5－10分钟;

②去除腌汁,取1／3的肉量,铺在器皿中,不可重叠;

③不罩微波薄膜,转3分钟;

④将剩余的肉,分成两次,各转3分钟;

⑤取出烤熟的肉,盛放在另一个器皿内,并装饰蔬菜;

10微波炉菜谱--东坡肉

材料生净猪五花肋肉去骨带皮450克

调料小葱50克,生姜25克,绍酒50克,酱油80克,白糖40克

操作

①刮净皮上污物与余毛,放入沸水锅中焯一下,用冷水洗净,切成1．5厘

米见方的肉块;

②在器皿里先放上姜拍裂25克,小葱40克,再放上切好的肉块,加上所有

调料,放上余下的10克小葱,封上微波薄膜,先高火4分钟,再改低火25

分钟,见肉已酥糯,再用高火收汁至浓稠即可;

11辣子炒八带蛸

独特的地方颜色艳丽,脆嫩鲜爽;

原料

鲜八带蛸、鲜青红辣子、葱姜丝、精盐、味素、料酒、醋、花生油

制作历程

将八带蛸头、体分开,用净水洗净,蛸胴体用刀打上菊花花刀;青红辣子

去蒂、核,用刀切成小块;取一盘,加入生油、葱姜丝,用微波炉高段火力

爆香1分钟,加料酒、醋、精盐、味素、青红辣子、八带蛸,拌匀,用微

波炉高段火力加热5钟即成;

12烤凤梨牛扒

独特的地方清馨鲜嫩

原料原料：牛里脊肉750克,板肉125克,凤梨罐头150克,洋葱头125

克,青椒50克;调料：色拉油50克,宁檬汁20克,芫荽25克,蒜瓣25克,

丁香20粒,精盐、胡椒粉各数量适宜;

制作历程

1.将牛肉洗净切块,用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片caxa实体设计 ；

2.洋葱头、青椒、芫荽、蒜瓣洗净切末；备用;将牛扒、精盐、胡椒粉、

洋葱头末、蒜末、宁檬汁、色拉油、芫荽末放在一路搅匀腌制约1小时

后,码入烤盘内,一块牛扒放在一片凤梨,再横、竖放上2片板肉成十字形青少年禁毒知识 ,

中间插进去4粒丁香,浇上凤梨汁,放进210度的烤箱烤至熟香便可食用.

13落花生鲤鱼

原料鲤鱼1条,细粒落花生肉150克调料：姜数片,葱4根,芫荽2棵,

绍兴酒、生抽各1汤匙,水1杯-2杯,麻油胡椒粉、精盐、果皮浸软切丝

各少许

制作历程

1.落花生用净水浸40分钟,之后加入数量适宜水,高火加热10分钟;

2.鲤鱼洗净抹干水,加胡椒粉、精盐各少许,搽匀,放入6汤匙色拉油,煎

至两面皆花色鲤中国的国花 鱼鳞坎,可以吃；如不吃,煮熟后再把鳞除去;刮去鳞煮,

肉易烂铲起;

3.放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,葱,加入绍兴酒,下落花生用麻油

胡椒粉,精盐各少许,生抽1汤匙,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,

高火加热8分钟,放进芫荽便可食用

14清蒸鱼

原料调料：鱼1条300—400克,葱1棵,姜3片;调味料：料酒75克,

生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,芫荽少许;

制作历程

1.刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身双侧别离3度划

口;

2.取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒;

3.将敲拍了的两节葱置于一耐热容量器上,搁放姜片;之后,置鱼于其上;

放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖或覆上保持新鲜纸,

4.把鱼移到盛茶盘中,之后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液

匀称地浇于鱼身;最后,撒上葱粒和芫荽便可;

15蝴蝶虾

材料：中虾12只；食用木耳丝杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油茶匙;调味

料：A：酱油1汤匙；酒1/2汤匙；葱1枝；姜2片;B：盐1/2茶匙；

味素茶匙；麻油1茶匙；高汤1/2杯；生粉1茶匙;

历程:

1.虾去头、去壳留尾端洗净；自违部切开腹部不堵截,使连成一大片,加

A料腌20分钟;取出虾,切面向下,由前部向尾部包卷,以牙签儿固定,置于

盘中,覆塑料膜,高功率微波2分钟变红便可;

2.容器中加油汤匙；食用木耳拌匀,高功率分钟,加入B料拌匀高功率微

波2分钟.

3.容器中加油汤匙,食用木耳拌匀,高功率分钟,加入盐,味素,麻油,高汤,生

粉拌匀,高功率分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.完

微波炉汤

1微波炉食谱--榨菜鸭血汤

主料榨菜20克,熟鸭肠5O克,鸭血块2OO克

调料味素2克,精盐数量适宜,辣油2汤匙,香葱末1茶匙

特点汤清味辣,鲜咸可口,是冬令早餐的顶好佐汤;

种类羹汤类

制作历程一、分类的英文 榨菜切丁,鸭血切成1厘米见方的丁,鸭肠切成1厘米长

的小段;

2、汤盆中倒入500毫升温开水,加榨菜、鸭血、鸭肠和盐,用强波火力

加热4分钟至汤沸,

取出淋入辣油,撒入香葱末和味素便可;

2微波炉紫四季豆腐汤

作料：

虾米25克；油1汤匙；鸡没有菜的汤1罐；加水共3杯；生粉1汤匙；

软豆腐半块约180克；甘紫菜4片920厘米；鸡蛋2只打散；葱1

棵切粒

调味料：

盐1／2茶匙或数量适宜胡椒粉少许麻油1茶匙

准备：

豆腐切成细条,约1／21／2……

一直击倒卵白的沫子发起来了,而且比力细才可以;

看看蛋黄混淆液和卵白的成果;

之后,将卵白分2到3次加入蛋黄混淆液中,加一次就搅拌匀称,之后再

加;

纯粹搅拌匀称后,准备好一个微波炉的容器,内里周围抹打油;

将纯粹混淆好的粉浆倒进容器……

记住了,装粉浆的时候肯定是别装太满了,要留肯定是的高度给它膨胀;

把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡儿赶出来;之后就

可以进微波炉了

想加热匀称一些的话,就先鄙人面垫一双竹或是木的筷子,之后把容器放

在筷子上;

微波炉调至中高档火力,5分钟摆布;

5分钟后打开来看,要是还不敷熟就再多加热1分钟;

完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦

想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊chocolate啊什么的;不

做造型的就直接切开来吃;

另外做的时候,还可以在内里加一些葡萄干儿;

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奶油蛋糕

材料:

蛋4个、细白砂糖3/4杯、奶油4大匙、⑴.{低筋小麦磨成的粉1杯、

发粉3/4小匙DIDA注,BP、盐1/2小匙、香草醛片1片、奶水DIDA

注EVAPORATEDMILK6大匙

作法:

1.卵白、蛋黄分开,卵白稍打起泡后将糖分三次加入,打至白的颜色乳沬

状,再加入蛋黄拌匀;

2.奶油放入小碗中,HI30秒使软化,备用;

3.⑴

炒花生

花生仁快速洗净不能多泡水,马上晾干不洗也可以,即将晾干时拌上细盐

如喜欢原味可以不拌盐,平铺在微波炉平盘内不能让花生重叠,最好铺满

转盘;特别要注意的是不能用容器盛装花生；

以强功率加热分钟,中途翻拌一次,取出凉透即成;由于微波炉功率各异,

最好先作试验,但花生不能太少,几粒花生等于微波炉空转,就会损坏微

波炉;根据经验,输出功率在700-800w的为分钟,1000w的为4分钟;

炒青菜

青菜洗净用热水瓶的开水烫一下沥干,放入盆内加盐、白糖、素油、少

许干贝精溶液拌匀,盆上包复耐热微波炉专用薄膜,强功率6分钟即可;

炒杂菜

超市现成杂菜或素虾仁,鲜香菇丁等,加生抽、盐、豆瓣辣酱或剁椒、少

许水、再淋水淀粉,上复耐热薄膜,强功率5分钟;

油面筋塞肉

将肉糜加黄酒、葱姜末、生抽、盐、也可加鸡蛋,用少许生粉拌匀,在油

面筋上用筷子开个洞,塞入拌好的肉糜；

粉丝用热水水发沥干,拌上生抽、盐,铺于盆底,加70ml市售高汤晶溶液,

上放塞好肉糜的油面筋,撒上葱花；

包覆薄膜,强功率分钟加热；取出淋上红油上桌;

微波炉酱鸭

鸭半只洗净沥干,锅内加水150ml、生抽、老抽、八角、桂皮、姜片、

香油、黄酒、葱结熬成qq网名英文 浓卤汁不用八角桂皮可用五香粉,盆内将鸭腌渍

4-5小时,时间腌得越长越好,甚至可以腌一、二天;连卤汁放入微波炉,

上盖覆大盆,强功率加热5分钟,将鸭翻身并淋浇卤汁,再加热2分钟,再

翻身淋浇卤汁,再加热2分钟,冷却后野生葡萄 切快装盆;

微波炉粉

蒸排骨

小米和糯米粗粉各半清水浸初一古诗 泡一夜沥干；肋排1斤切小块,加生抽、老

抽、黄酒、五香粉、麻油、素油、葱、姜腌渍1小时中途翻拌一次；将

腌好肋排每块滚上米粒排放在盆内,加盖微波炉强功率加热5分钟,翻拌

一次,再加热2分钟即可出炉;这是中途翻拌时的排骨：出炉后再翻拌一

次,然后装盆;

麒麟豆腐

材料：

板豆腐250克约6两半,金华火腿150克约4两,冬菇5只,葱或香菜粒

适量;

调味料：

糖1茶匙,生抽1茶匙半,油2茶匙;

芡汁料：

上汤75毫升,粟粉半汤匙,麻油、胡椒粉各适量;

烹调步骤：

1冬菇浸软切片见图1,用调味料腌片刻;

2火腿切片见图2;

3豆腐切厚片;

4豆腐片排在碟上,中间夹著火腿片和冬菇片见图3,盖上保鲜纸,留一开

口处疏

气,高火煮2一3分锺;

5芡汁拌匀在盛器中,加入葱粒或香菜粒,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,

高火煮1分

锺,淋在豆腐上见图4,即可供食;

麒麟冬瓜

材料：

冬瓜200克约5两半,大腿50克约1两半;

芡汁料：

蚝油1汤匙,糖1茶匙,粟粉1茶匙,水2汤匙,葱粒、蒜茸各1茶匙;

烹调步骤：

1冬瓜切出1厘米阔的厚片,每片中央刻一刀见图1一2;

2火腿切片,大小与冬瓜夹相称;

3把火腿片嵌进瓜片中见图3,用保鲜纸包看,留一开口处疏气,高火煮3

分锺;

4芡汁料放碗内,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮3分锺,淋瓜皿片上,

便可供

食;

咖喱牛脯

材料：

牛脯400克约10两半,薯仔马铃薯200克约5两半,红萝卜、火洋葱各

1个,蒜头

1粒,姜2片,咖喱粉,淡奶各1汤匙

煮牛脯用料：

水1000毫升,八角1粒,姜1片,葱半条;

调味料：

盐1茶匙,冰糖25克约6钱半,生抽、酒各1茶匙;

上汤料：

牛肉精1粒,水750毫升;

粟粉水：

粟粉半茶匙,水1汤匙

烹调步骤：

1牛脯洗净,切大丁方块;

2把煮牛脯用料放一深碗内,高火煮8分锺;

3加牛脯到2中,高火煮5分锺,沥清水分;

4薯仔及红萝卜均切成角块,洋葱切成4等份;

5蒜头拍碎,预备调味料,

6煎碟放进炉内,高火预热2分锺,加薯仔、红萝葡及洋葱搅拌,高火煮3

分锺;

7把牛脯、上汤、咖喱粉和调味料同放进深盅内,中火煮50分锺;

8加薯仔、红萝卜及洋葱,中火煮20分锺;

9加入粟粉水及奶,中火煮10分锺,便可供食;

早餐谱：这个是专家建议的比较科学的

星期一：浆果+牛奶

星期二：牛奶+酸奶+蜂蜜蜂蜜产品,蜂蜜资讯

健康中心保健食

星期三：红莓蜜饯+牛奶

星期四：杏脯+葡萄干+酸奶

食品维生素麦绿

星期五：香蕉+杏仁+牛奶

星期六：草莓+草莓味牛奶

养食疗饮食营星期日：牛奶