西红柿蛋饼

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西红柿炒鸡蛋(集锦15篇)

西红柿炒鸡蛋作文1

我最喜爱吃西红柿炒鸡蛋了！暑假里，我确定跟妈妈学做这道

菜。

做这道菜首先要预备好：两个西红柿、三个生鸡蛋、食用油、

木耳、香菜梗〔少许〕。妈妈在一旁指挥着，我先把西红柿洗好、去

皮、切丁，装到盘子里备用；再把锅内放少许花生油，妈妈叫我把油

锅晃来晃去，说让油的面积扩大，以免鸡蛋入锅后粘锅〔做饭竟然也

有小窍门呢！〕，油热了，把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，成凝固状的时候

抓紧把它铲到盘子里备用〔这时候有些手忙脚乱，恨不得立即长出十

只手。〕。

开头炒菜了，我往锅里放一勺油，等油稍热时，把蒜末放入煸

炒至微黄，妈妈说：“如今是蒜香味最浓的时候，得抓紧把西红柿倒

进去！”我刚把西红柿倒在锅里，“吱啦！”似乎锅要炸了！吓得我

扔下锅铲、大叫一声跑出了厨房，妈妈笑着向我解释缘由并劝慰了我

一番，我才壮了壮胆，拿起锅铲，让西红柿丁在锅里转圈、翻跟斗……

正玩得兴奋的时候，妈妈说：“炒西红柿的时间不能及长，否则会损

失西红柿里面的维生素。”我抓紧把预备好的鸡蛋、木耳、香菜梗、

盐一起加到锅里搅拌几下，大功告成！

吃着五颜六色的西红柿炒鸡蛋，我的心里美滋滋的，由于我又

学会了一道菜！

西红柿炒鸡蛋作文2

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今日晚上我们吃完饭后，爸爸才回家。于是妈妈便让我给爸爸

炒西红柿炒鸡蛋。

我先拿出了一个三个西红柿洗洁净，切成块，再拿出四个鸡蛋，

把它们打到碗里，开头将它们打散，始终到上面消失很多泡泡为止。

接下来我又开火热锅，结果我竟然还没有到油，就把打好的蛋

液倒进去了，我有些慌张，抓紧又倒进去了一些油，可是鸡蛋还是糊

了。唉，以前我做西红柿炒鸡蛋都色泽艳丽，深受大家的宠爱。而如

今先别说菜做后会是什么样了，鸡蛋都已经糊了。我感觉很对不起爸

爸，便把鸡蛋盛到了碗里，把上面糊的部分撕下来扔到了垃圾桶里。

这时妈妈过来了，我有点难过的对妈妈说：“妈妈我遗忘先放

油再放鸡蛋了。”妈妈劝慰我说：“没关系，你已经做的很好了！”，

妈妈又接着说：“你看你以前很娴熟的事，不常常练习就不娴熟了，

学习是不是也是这样呢？今日晚上的作文就写这个。”唉，妈妈真是

时时刻刻都忘不了让我写作文。之后妈妈又帮我把西红柿倒到了锅里

就走了，我接着炒菜，炒完菜之后，我把菜盛到碗里端给了爸爸。

以后我不管是学习还是做其他的事情，我都要多练习。

西红柿炒鸡蛋作文3

妈妈总说我好吃懒做，我听了很不兴奋。确定要自己炒一道菜

给妈妈看一下。

一早我就去菜市场买菜，我想买西红柿和鸡蛋。我来到一个老

爷爷的摊位上。观察老爷爷的菜又廉价又新奇，可我一摸口袋，今日

出门带的钱不够。心想怎么办呢？我确定向老爷爷撒一下娇。爷爷您

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这么大了还可以背这么多菜出来卖真厉害。可是我今日带的钱不够，

能不能廉价点啊？老爷爷要见我嘴甜，说。嗯，拿吧。不用钱，你下

次再给我带过来。我快乐极了，挑了几个大西红柿唱着歌回去了。

我来到厨房先把西红柿洗洁净。然后把它放在菜板上，咔咔咔

咔。切成几片。我又拿了两个鸡蛋，啪的一下把它放到碗里。我拿来

一双筷子哒哒哒的搅拌起来。

处理好食材，我开头预备炒了。我适量的倒了一下油。噼里啪

啦不听话的热油跳到了我的手上。把我疼的龇牙咧嘴。我连忙的将鸡

蛋倒入锅中，不停的翻炒。等鸡蛋炒到五分熟时，再把西红柿倒入锅

里面。放一勺盐，一勺白糖。扑鼻而来的西红柿差不多就做好了。

妈妈进来尝了一口说，真是太好吃了，差不多比上我的菜了。

我兴奋极了，心想让你瞧不起我。如今我捂出一个道理。通过自己的

劳动做出来的东西是最好的。

西红柿炒鸡蛋作文4

寒假的时候，妈妈教我做了一道菜，名叫“西红柿炒鸡蛋”。

那天下午，妈妈带我去超市挑了两个红红的番茄，还买了5个

新奇的鸡蛋。回到家，妈妈把做菜的步骤口头讲解并描述了一遍，我

就开工了。先洗了一个西红柿，然后，把它切成一片一片的，像弯月

亮样子。之后，从冰箱里拿出了两个鸡蛋。把鸡蛋在桌沿上轻轻地敲

几下，直到看到裂缝。沿着裂缝打开了鸡蛋壳，轻轻一掰，里面的蛋

清、蛋黄就流入碗里。加上一些盐、酒，就开头搅拌。

一切预备就绪，可以开头炒鸡蛋了。我先热锅，再放两小勺油，

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等油热了之后，再放入蛋液开头翻炒。炒到五分熟时，用锅铲将鸡蛋

放入盘中。把切好的西红柿倒入锅内，用锅铲翻炒。始终到颜色加深

了一点，再重新加入鸡蛋翻炒，等它们俩你中有我，我中有你时，就

可以盛入盆中。瞧，一道集色、香、味于一身的西红柿炒鸡蛋就大功

告成了。

在这个寒假里，我不仅知道如何做这道菜，还了解到西红柿也

叫叫番茄。里面含有丰富的胡萝卜素和B族维生素，被称为奇妙的菜

中之果。

西红柿炒鸡蛋作文5

今日，我看到妈妈在厨房劳碌，我想：妈妈一天已经很辛苦了，

我来做一次吧。于是我跟妈妈说好，她指导，我做饭，我不行了她再

来帮我。妈妈已经把米饭焖好了，只等着做菜了。于是我就开头干活

了。

做西红柿炒鸡蛋的程序如下：

1、预备两个西红柿、三个鸡蛋、糖、盐、油等材料，并预备

好盛菜的盘子。

2、把三个鸡蛋打开，并搅匀。我老是打不好，这时，妈妈上

阵，告知我，只要把鸡蛋液打出泡泡来，就算胜利。

3、把两个西红柿切成小块，再把葱剁成葱花。

4、材料预备就绪，开头炒菜。把火打开，倒一圈油，先把鸡

蛋倒进去，等一会，翻过来一下，这样反复两次，香喷喷的炒鸡蛋就

做好了，盛出备用。金黄金黄的，我这个馋猫实在忍不住咬了一口，

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哇！又香又烫。

5、这时把剁好的葱花放入炒香，接着把西红柿放进去，雾霾图片 翻炒

一会，再把鸡蛋放入。加入清水，要求刚刚没过西红柿。

6、接着，加入一勺白糖，这样西红柿炒鸡蛋更好吃。加入一

勺盐以后，翻炒几下，盖上锅盖等一会儿，把菜盛到盘子里。

完善出锅！

这时，我又要“食指大动了”，嗯！真好吃，以后我要多学学

做饭。帮爸爸妈妈多做家务。

西红柿炒鸡蛋作文6

我不甘心昨天把西红柿炒鸡蛋炒糊了。又看到妈妈每天那么辛

苦地工作，我确定再给妈妈做一次西红柿炒鸡蛋。

这次，我在妈妈休息的时候来到了厨房，开头做饭。我先把四

个鸡蛋分别打进碗里，加入适量的盐，开头用筷子搅拌。

我又从冰箱里拿出昨天的西红柿，尝了一小块儿，还是像昨天

一样酸酸甜甜的。

我先用火把炒锅里的水烧干，接着放入油。开大火，等油热了

之后，把鸡蛋倒了进去，并且快速把火调成了小火。然后等鸡蛋的外

圈凝固了之后，把外圈鸡蛋放到一边，始终这样往里渐渐挪。

等把鸡蛋全都盛出来后，再放少量油，把西红柿块儿都倒进去。

当汁水都炒出来之后，放入白砂糖，开头用铲子拌匀。最终把鸡蛋倒

进去，关火。让剩下的油温再热一会儿。

等妈妈看到西红柿炒鸡蛋后就知道是我做的了。她尝了一口，

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还说特殊好吃。她把爸爸叫出来，一起共享了这道菜。

并且把它加入了我们家的菜单。妈妈说以后客人来，吃这道菜，

就由我来做了。

西红柿炒鸡蛋作文7

今日是三八妇女节，又是妈妈的生日，正好我和爸爸在家，妈

妈上班去了。我就想：做什么来为妈妈庆贺节日和生日欢乐呢？我最

终想起妈妈最喜爱吃西红柿炒鸡蛋，于是就准备做这道菜来庆祝妈妈

的节日和生日。

开头炒菜了，在爸爸的细心指导下，我先从冰箱里拿出三个鸡

蛋和四个西红柿，然后将三个鸡蛋磕破，再打入碗中，搅拌匀称，再

放上盐。同时将四个西红柿切成块状，再放上糖。紧接着，我又把锅

洗洁净，放入油，等油烧热后，再把搅拌好的鸡蛋放入锅里，没等到

几秒钟，“哧——”的一声，锅里飘起一缕青烟，鸡蛋液变成了一个

“大煎饼”，还冒出了大大小小的泡泡，我再把鸡蛋翻炒了几下，然

后装进一个洁净的盘子里。我原来想直接将西红柿放入盘中，爸爸却

说：“西红柿还要倒入锅中翻炒呢！”于是，我把鸡蛋、西红柿一起

放入锅中翻炒。等了几分钟，我闻了闻香喷喷的西红柿炒鸡蛋。呀！

真香呀！

也许过了半个小时，妈妈下班回家了。她一闻到了香味，就像

懒羊羊一样跑到桌边，尝了尝说：“哇！真香！是谁做的？”我骄傲

地说：“当然是我做的，妈妈您辛苦了，祝您节日、生日欢乐！”妈

妈乐呵呵地说：“我的儿子长大了，懂事了！”我听了，心里美滋滋

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的。

西红柿炒鸡蛋作文8

今日，妈妈教我学做西红柿炒鸡蛋，我的心情异样兴奋，由于

我是第一次做饭。

预备好食材好，我先拿起两个红彤彤的西红柿，预备把它们切

成一块一块的。切好之后又拿葱蒜，但这切法可是有法规的，蒜要切

片的，葱要切段的。切好后放到一边，再打四个圆溜溜的鸡蛋，蛋液

流到碗里充分搅拌，让蛋清和蛋黄混在一起，变成深黄色，再把调好

的鸡蛋渐渐地倒入锅中，只见锅里噼里啪啦的响着，往里一看，活像

几只跳蚤在乱蹦，我抓紧拿大铲翻炒起来，婴儿奶粉过敏症状 当时我特别可怕，所以我

的铲只是在轻轻翻炒，突然，妈妈说道：“做饭要有力”说完，只见

她拿过我手中的木铲有力而快速的翻炒几下就完成了，接着我当心翼

翼的把那些鸡蛋盛到盘子里，然后还是倒一些油，让油冒烟再加入切

好的西红柿、葱段和蒜片，接着加入鸡精、盐，让它入味，再翻炒几

下盖上锅盖，啊！香味扑鼻，还有一步就要胜利啦！加油！再倒入鸡

蛋翻炒几下。大功告成！我肯定要尝尝自己的做的饭菜，我来到餐桌

前，轻轻地用筷子夹了一块去吃！吃完真让人回味无穷。

通过这次的学习，我发觉做饭也很辛苦，从小到大都是妈妈做

饭给我吃，所以长大后我肯定报答您！

西红柿炒鸡蛋作文9

“哎呀！”

一不当心用力过猛，鸡蛋清和蛋黄掉了一地，事情是这样

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的……

中午，我准备自己动手炒一盘西红柿炒鸡蛋。先从冰箱里拿出

圆圆的鸡蛋和一个红通通的西红柿。我再从柜子拿出一个碗，拿起一

个鸡蛋，在碗的边沿，用力一敲。“啪”鸡蛋液直接溜到了地面，蛋

壳还在我的手上。敲鸡蛋不是很简洁的吗？看妈妈坐起来那么简洁，

再试一次吧。

我只好再拿起一个鸡蛋，这一次我不敢再用力了。于是我轻轻

地敲，可怎么也打不开。我再次用力把鸡蛋敲开一条口子，轻轻一掰，

鸡蛋听话的`流入了碗中。

“坏了！我油忘烧了！”于是我又匆忙的向锅里倒了一些，油

烧开后，我拿起碗，快速的倒下鸡蛋液。听到“滋啦啦”的声音，我

捂着耳朵直往后退。蛋液遇到油锅的一刹那，油溅了出来，还好我跑

得快！我看到鸡蛋渐渐鼓起来，像一朵绽放的菊花。我拿起锅铲，炒

了几下，又倒入了西红柿。学着妈妈的样子，用勺子加了少许盐、糖

和其他调料，接着又翻炒了一会，西红柿汁出来了。我关掉火，把菜

盛入盘里，又从配料盘里捏了些葱末洒在上面。只见红黄绿相互搭配

着，我忍不住尝了一口。恩！真是色香味俱全。

看似简洁的西红柿炒鸡蛋，做起来真不简单，真是小梦到母亲生病 事中蕴含

着高校问。

西红柿炒鸡蛋作文10

今日，妈妈教我做了一道菜，就是西红柿炒鸡蛋。

首先，我预备了一个西红柿和两个鸡蛋，我把西红柿切成一小

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块一小块，再把鸡蛋打入碗中，用筷子不停的搅拌鸡蛋，直达蛋黄

和蛋清匀称的融合在一起。

下一步，开头炒菜了，打火，热锅下油，等油冒烟了，倒入鸡

蛋液，这个时候就听到锅里兹拉兹拉的声音，我真的是可怕油会溅到

脸上，心里战战兢兢的，这时锅里立刻开放了一朵大黄花，鸡蛋液变

成了一块饼，它渐渐的变黄，我抓紧拿起锅铲匀称的翻动蛋饼，看着

鸡蛋越来越成形，我把鸡蛋盛在碗里。

第三步，锅里再放入少量的油，等油热了，我在放进西红柿，

翻炒几下，加一点水，要不该粘锅了，这时候把刚刚炒好的鸡蛋也一

起倒进去，用锅铲不停的翻炒。

最终，加入调味料，盐和生抽，色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就

出锅了。

看，那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让人看着都忍

不住留口水了，品尝一下，心里更是美滋滋的！

西红柿炒鸡蛋作文11

晚上，妈妈对我说：“今日晚饭做你最爱吃的番茄炒鸡蛋。”

我听完兴奋地说：“太好了。妈妈，我可以看看您是怎么做番茄炒鸡

蛋的吗？”妈妈笑着对我说：“当然可以啦！”

妈妈先从冰箱里拿出了两个大红色的西红柿和两个鸡蛋，然后

打开水龙头，把西红柿洗洁净，切成小块儿，葱切碎。再把两个鸡蛋

相互一碰，渐渐用手抠开一点儿缝，鸡蛋液就流进了碗里。妈妈把鸡

蛋搅拌匀称即，预备工作就完成了。

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接下来，妈妈把锅放在炉子上，点火，把油倒入锅里。大约半

分钟后，油烧热了，先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋凝聚后开头翻炒，然

后把它出来，再次往锅里倒油，放入切好的葱花，翻炒几下后把番茄

倒入锅里连续翻炒，那声音听着就像鞭炮声一样，噼里啪啦的。等炒

出番茄汁来的时候，倒入鸡蛋，一起翻炒，由于番茄有些酸，所以这

时可以放一点儿糖，最终放盐。翻炒匀称后，一盘闻起来香喷喷的番

茄炒鸡蛋就可以出锅了。

看着都要流口水了，我尝了尝，觉得酸酸甜甜的。心想：妈妈

每天上班这么辛苦，还要给我做饭，我长大了也肯定要做这么美味的

饭菜给妈妈吃。

西红柿炒鸡蛋作文12

今日晚上，我帮妈妈做饭，妈妈说：“今日我教你做西红柿炒

鸡蛋。”我说：“好呀好呀。”

妈妈教我，第一步，先把鸡蛋壳敲碎，假如你吃一个鸡蛋，你

就敲一个鸡蛋。假如你吃两个鸡蛋，你就打两个鸡蛋。敲碎之后，把

鸡蛋放在盘子里，搅拌匀称后，放一些盐，然后连续搅拌匀称。接下

来我们预备西红柿，先把西红柿的皮削掉，然后切成片。其次步，给

锅里倒上油，接下来开火，直到把油烧热之后，才能把刚刚搅拌好的

鸡蛋倒进锅里去。鸡蛋炒好后，盛到盘子中。然后倒入西红柿，翻炒

匀称，加入糖，再加入一点盐，最终一步把刚刚炒好的鸡蛋放进锅里，

一起再炒一炒，就大功告成啦！在这里告知你一个炒西红柿鸡蛋的要

诀，那就是要多放一些糖，这样味道会更好。

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小伴侣，你们会帮妈妈做饭吗？从做饭中能得到许多乐趣，你

们也来试试吧！

西红柿炒鸡蛋作文13

今日我把作业写完之后，觉得很没事干，这时我突然观察妈妈

在炒菜，于是就想：假如我学会了，那以后自己在家时可以自己给自

己做东西吃。便问妈妈可以学做一道菜补身体的食物 吗，妈妈很兴奋。于是我们开

头了。

我们做的是：西红柿炒鸡蛋。我们先从冰箱里拿出两个西红柿

和4个鸡蛋，妈妈教我把鸡蛋在桌子上敲几下，然后就着碗，把鸡蛋

顺着缝剥开，让鸡蛋黄落到碗里，然后往碗里放些葱花、十三香和盐，

然后拿打蛋器给它搅拌匀称后，又把西红柿切成小碎块，放在另一个

碗里。一切预备好就绪，开头炒了。我先往锅里倒了一点油，又把火

打开，等油热的冒烟了，再把鸡蛋倒入油锅，我拿着铲子在锅里铲来

铲去局字成语 ，发出嗞嗞的响声。一股香气扑鼻而来，鸡蛋快炒好的时候把西

红柿倒上去，和鸡蛋一块炒，不一会，黄嫩嫩的鸡蛋也被染上了一层

西红柿红色的颜色。

我把自己亲自做的菜当心的盛到盘子里，一盘西红柿炒鸡蛋就

做好了。黄里透红，还有一点绿色的葱花，我尝了一口，“哇！美极

了。”

西红柿炒鸡蛋作文14

今日，我在家里做了一份大餐，名叫“西红柿炒鸡蛋”，你知

道怎么做的吗？我如今就告知你们吧！

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首先拿出几个西红柿和几个鸡蛋。先把西红柿的叶子切下来洗

一下，再把西红柿放在占板上，预备开头切了，菜刀把西红柿切成了

半圆形，再切成一片一片的，像小月儿一样，我拿一个盘子过来，把

鸡蛋打入盘中，再拿出了一双筷子搅拌匀称。

开头炒西红柿鸡蛋了，先激励员工的句子 把火打开，在锅里面倒入油，把切好

的西红柿倒入锅里，锅中传来“滋滋”的响声，我在锅里看了一下，

原来这是西红柿汁发出的响声，西红柿拌了几下之后铲出来盛到碗里。

然后再在锅里放入油开头炒鸡蛋，把盘子里面搅拌好的鸡蛋汁倒入锅

中煎炒，鸡蛋炒好之后，把西红柿再倒进去搅拌匀称。这不就是西红

柿炒鸡蛋就做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛到碗里尝了一口我自己炒的

西红柿炒鸡蛋，味道酸酸甜甜的真好吃啊！

西红柿炒鸡蛋作文15

人生有很多个第一次。第一次骑自行车，第一次穿衣服，第一

次系鞋带，今日我第一次学西红柿炒鸡蛋。

我先把鸡蛋预备好西红柿也放在旁边，当然也少不了绿油油的

韭菜苗了。她真想一个身材苗条的小姑娘呀！我把鸡蛋朝碗的边缘碰

去，用手把碰开的口轻轻一掰。黏黏糊糊的蛋黄和蛋清就一块儿滑下

来了。可这小鸡蛋却不听话，像个淘气的小娃娃，就是不往盆里跳。

东跑跑西跳跳。经过一番折腾，终于把鸡蛋打进碗里去了。开头搅拌

了，搅拌完以后，碗里全是金黄的蛋液，就像一个金灿灿的小太阳正

对着我笑呢！

我在把韭菜苗切成小碎渣后，连续打蛋，让韭菜苗和蛋液充分

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混合在了一起。当鸡蛋打好以后，就可以开火了。锅中倒进适量的油，

不能太多，然后把鸡蛋倒进去。拿铲子铲了铲，看到鸡蛋鼓起泡来的

时候，再进行翻炒。炒完以后把鸡蛋盛到盘子里。接着把西红柿匀称

地切成月牙形，再把火打开倒回少量的电脑显示无信号 油，把西红柿炒软，以后再把

鸡蛋倒进去进行翻炒。等炒的差不多的时候把火关掉。一道香喷喷的

西红柿炒鸡蛋就诞生了。

我往嘴里夹了一口西红柿炒鸡蛋，心里别提有多兴奋了。我以

后也要自己动手尝试做更多的菜肴。