苦瓜汁怎么做

夏天吃苦瓜的4种简单的吃法

夏天要如何吃苦瓜呢？苦瓜是夏天养生饮食最常见的一种食物，

可是较苦的味道却并不受大家的喜爱。其实，只要苦瓜的吃法正确就

是可以消除苦味的。今天，就为大家带来几款关于苦瓜的食谱，快来

看看吧。

夏天吃苦瓜的好处

苦瓜腊猪头 具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗

痢疾、疮肿、中暑发热开展文体活动 、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止

动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的

复原，具有一定的抗癌作用。

苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

接下来，一起看看夏天如何吃苦瓜吧。

夏天的苦瓜食谱

苦瓜汁

材料：选自清七叶皂苷钠片 渠农场新鲜的苦瓜，适量清水。

做法：将苦瓜洗干净之后取出瓜瓤，然后洗干净切片备用，在锅中加

入清水以及苦瓜片，然后大火熬煮大约十分钟，煮熟之后就可以服用

了。

功效：这种苦瓜汁服用之后具有很好的清热明目的效果，特别适合那

些眼睛发红并且感觉到疼痛或者是肝火上炎的患者服用，能够快速的

促进身体恢复健康。

苦瓜茶

材料：苦瓜，绿茶。

做法：将苦瓜洗干净之后对半切开，然益智康脑丸 后去除瓜瓤；然后在苦瓜中塞

入适量的绿茶；做好之后用绳子串起来放在通风口晾干；将阴干之后

的苦瓜洗干净切碎，然后和绿茶一起搅拌均匀，取出适量用开水进行

冲泡服用。

功效：这种苦瓜茶具有很好的利尿除烦以及清热解毒的作用，特别适

合在夏天服用。

苦瓜泥汁

材料：新鲜的苦瓜，白糖。

做法：将苦瓜洗干净之后去除瓜瓤，然后捣烂成为泥状；随后加入适

量的白糖搅拌均匀；两个小时将汁水挤出，一次性服用。

功效：这道食谱服用之后清热利湿以及通窍的效果非常的不错。

苦瓜炒嫩玉米

材料：苦瓜150g，听装嫩玉米粒150g李贺多大 ，葱棵20g，川盐、味精、玉

米油等各适量。

做法：将苦瓜去两头和瓤，洗净，切成六年级下册语文人教版电子课本 丁。炒锅内放玉米油烧至六成

热，下葱棵、川盐、玉米粒炒几下，放苦瓜丁、味精油脂水解 ，速炒至断生，

起锅即成。

功效：健胃调中，降脂通便，清热明目，解毒利尿。

想要选购到优质的苦瓜，需注意以下几点。

苦瓜的选购技巧

看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越

嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜

肉相对薄、苦味更大。

挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较

直，就说明这根苦瓜的质量比较好。

辨颜色。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜

已经老了，果肉就不脆了。

掂重量。苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不

好。

夏天吃苦瓜，要选择正确的方法哦。