大白菜水饺

2023年3月16日发(作者：电脑怎么设置亮度)白菜做饺馅 挤水不科学



饺子是北方人年节待客的主要食品。多数人常用大白菜和猪、羊肉做馅,由于白菜里含有水分较多,为了防止饺子馅流汤,人们习惯把馅里的水挤出来扔掉,这种做法是不科学的。因为结婚男方父亲讲话致辞 菜水里富含大量维生素等人体所需的矿物质。挤掉汤后,白菜里的营养失去大半,包出的饺子吃起来口感目录树 不好。那么,怎样才能不挤掉菜馅里的水又不让饺子馅流汤呢?下面向你介绍一个办法:首先把肉行功 和葱剁碎,加上调料拌匀,然后,再把白菜萎靡不振的读音 剁碎,剁白菜时不要加盐,将剁好的白菜一点一点地加入肉馅里孕妇可以吃火锅 ,边加边搅拌,榜书 这样肉馅即可均匀地吸收菜馅里的水分,使整个馅湿润而有粘性,用筷子挑起每个水饺的小馅团,含水而不流,包起来柔软上手,吃起来味美适口。 (邢银田)

盐一定在放油后加入，减少出水！