猪肉丸

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正宗猪肉丸子的做法和配方是什么

小的时候，每到过年，家家户户都会做一道美味的食物，就

是猪肉丸子。猪肉丸子就是用剁碎的猪肉捏成一个个丸子，用来

制作各种菜肴。猪肉丸子可以做汤、可以油炸，不管哪种做法，

都会有猪在三月英语 肉的香味留存在齿间，回味无穷。下面详细解说猪肉丸

子的做法。

1食材明细

猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱团组织活动 、蒜

2制作方法

在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅

出筋。

葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。

然后搓成小丸子。

入油锅，用小火炸至熟。

捞起关于学习的名言 沥油。

利用余油，炒香蒜和葱。

加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了，耗油，语文教学论文 盐，糖少

许。

然后加水烧滚后，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了，

装盘上桌。

3营养价值

中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解

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热毒的功效，主治热病伤津、消管理二重性 渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、

燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止

消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的世界杯什么时候结束 烦燥、干咳、便

秘和难产。