南通特色美食

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枯松涧-不爱之后

南通特色美食
2023年3月16日发(作者:现在最火爆的小吃)

1

南通城市商圈发展研究

商圈(TradeArea)是一个地理概念。从行业角度讲,不同

业种和业态的零售业者在一个相对集中的区域从事经营活动,这

个区域的范围就叫商圈。商务部对商业中心(商圈)的划分是:

国际商业中心、都市商业中心、市级商业中心、区级商业中心、

社区商业中心五大类,由于国际商业中心和都市商业中心的主城

区常住人口要分别达到700万和400万,根据南通市区(含通

州区)200万人左右的人口分布状况,前两类商圈在我市暂不存

在。

南通的现代城市商业经历了三次跨越式发展,从上世纪七十

年代的桃坞路商业街,到八十年代的华联商业中心,再到九十年

代的南大街商业圈。如今,随着城市化进程不断加快,市民消费

结构持续升级,商圈发展的“第四级跳”呼之欲出。本文对南通市

区城市商圈发展现状进行了研究分析,归纳了现阶段的发展特

点,总结了发展中存在的主要问题,并结合商圈发展的主流趋势,

针对性的对商圈的建设与发展提出了参考性意见。

一、发展现状海洋故事

国内北上广深等一线城市早以多核心、多商圈之间的协作发

展作为城市发展基础。南通虽然是三线城市,但作为江苏江北的

经济强市,其城市化速度毫不逊色于部分特大城市。“十二五”以

来,在高速城市化进程的推动下,市区版图持续扩张,交通条件

不断改善,商业网点分布不再囿于环濠河中心区,各类商业设施

向新区及区级中心发展。此外,由于大型购物中心、社区店、便

利店等业态取得较大发展,城市商圈的整体实力得以显著提升,

2

市区初步形成了“多核心”商业格局——市级、区级和社区级构成

的三级商圈体系同生共存,协调互补。

(一)市级商圈建设加快推进

1、南大街商圈日趋成熟。商圈内各类商业网点环绕濠河分

布,形成百货零售为主导,集购物餐饮、文化娱乐、旅游观光、

展示博览于一体的特色商圈。2014年,以交通及环境整治为重

点的十字街综合改造工程竣工,南大街步行化改造取得成效,商

业配套设施不断完善,购物环境持续改善,商业梯度升级步伐加

快。南大街地下品牌广场、苏宁生活广场、圆融广场陆续开业。

南大街获评“百城千店无假货示范街”,南通文峰大世界、南通金

鹰国际购物中心被评为“达标级百货店”。商圈内营业面积5000

平方米以上的大型商业网点21个,2014年实现商品销售额

142.83亿元,占全市社消零的6.63%。

2、新城区商圈建设成效显著。新城区商圈以中央商务区为

中心,十年来的建设取得明显进展。中南城购物中心、中南精品

百货,星光耀广场等地标志性商业网点相继开业迎客,海联大厦、

中南商务楼、启瑞广场等11座5000平米以上商务楼宇陆续建

成竣工,业态齐备、繁荣有序的新城区商圈对提升南通城市形象

发挥了重要作用。截至2014年底,中央商务区集聚企业近2000

多家,实现税收(全口径)4.2亿元,吸纳就业人员近万人。商

圈内营业面积5000平方米以上的大型商业网点21个,2014年

实现商品销售额142.83亿元,占全市社消零的6.63%。

3、市北新城商圈建设快速推进。市北新城商圈定位为商务、

商贸、娱乐、城市公共活动功能以及生产性服务功能突出的综合

性中心区,其核心区“五水商圈”正逐步形成富有特色的高端城市

商圈。江海风情街、鸿鸣摩尔等集聚了各色餐饮美食,迪卡侬、

3

欧尚、大润发等先期项目已投入运营,赛格时代广场进入招商入

住阶段,万达广场、华润万象城正在加紧建设。截至2014年底,

市北新城商圈投入运营的商业网点建筑面积86.5万㎡,另有89.

万㎡在建。商圈内营业面积5000平方米以上的大型商业网点21

个,2014年实现商品销售额142.83亿元,占全市社消零的

6.63%。

(二)区级商圈建设定位准确。开发区能达商务区、通州城

区已经建成规模适度、功能齐备、档次较高的区级商圈,观音新

城区、苏通科技园正在积极规划建设区级商圈。崇川区老城东及

老城西、港闸永兴片、通州城东及城南,新城西片及南片在现有

商业基础上,围绕服务居民多层次消费需求,积极打造片区级现

代商业区。

(三)社区便民商圈加快发展。根据《南通市城市商业网点

布局规划)(2012-2020)》,我市将于2020年底建成28个社

区级商业中心,初步构建布局合理、业态齐全、功能完善、方便

快捷的新型社区商业体系,实现“51015”目标(即居民出家门步行

5分钟到达便利店,10分钟可到达超市、餐饮店等,驱车15分

钟可到达购物中心)。社区商业日益受到市委、市政府的重视与

扶持,加上网购中的O2O模式迅速崛起,社区商业发展向好。

从2011年开始连续4年,市政府累计投入3千万元推动市区37

家菜市场的标准化改造;开展鲜活农产品社区直供示范工程,引

导大型农产品流通企业和连锁化超市建设社区农产品社区直销

店(点)20个;利用价格调节资金,挂牌农产品平价菜店105

家。

二、发展特点

(一)商圈层级两头出彩

4

市民消费习惯的变化倒逼商业结构调整,各类商业网点在功

能定位、业态布局、品牌价值等方面不断取得突破和创新。在大

型商业综合设施建设高歌猛进和连锁便利店业态取得较大发展

的背景下,市级商圈和社区级商圈成为商圈发展的主流。市级商

圈发展从“单中心”向“多中心”格局转变,南大街商圈形成最早,

业态丰富,新城区商圈人气最高,档次较高,市北新城商圈发展

最快,单个项目体量大美丽的大自然 ,三大商圈的竞争性格局已经形成(详见

图1);区级商圈作为“中间层面”不可避免地面临着客源分流、

转型分化的压力;社区商圈通过便捷化、利民化的服务不断提升

顾客的满意度,已经成为商圈布局的重要板块。

图1:截至2014年底,市区在建和已建成面积在5000㎡以上的大型商业网点

(二)商业综合设施成为发展主流

“十二五”以来,在“一站式”消费理念快速兴起的背景下,集

零售、餐饮、娱乐、商务、休闲、文化等元素为一体的商业综合

设施在我市不断涌现。崇川区仅在工农路沿线,由南到北分布着

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星光耀、中南,且在商业模式,目标群体方面各有特色,城、印

象城、文峰城市广场、圆融广场五个大型商业综合设施;港闸区

先后引入华润万象城、万达广场等知名品牌项目;开发区大力推

动星湖101广场、世茂广场建设,填补了缺乏大型商业综合设施

的空白;通州区在建的奥邦商业广场也以超过10万平方的体量

和酒店、商业的组合形式成为区域标志性商业设施。据四区商务

主管部门初步调查汇总,截至今年6月,市区拥有面积10000

平方米以上的大中型商业综合设施19个,总投资248.81亿元,

总面积375.1万平方米。按经营状态划分,已建成开业的有11

个,总投资98.11亿元,商业面积137万平方米,今年1-6月营

业总额达61800万元;在建项目8个,总投资150.7亿元,商

业面积159.9万平方米。(详见表1)

表1:

市区大中型商业设施情况表

序号大型商业网点名称

总投资

(万元)

营业面积

(万㎡ps安装失败 )

营业情况

已建成开业在建项目

1中南城9000010.7√

2中南百货268005.8√

3五洲国际22000025.7√

4印象城12400016.7√

5星光耀30000033.8√

6国城生活广场5300012.6√

7圆融广场2650024.8√

8文峰城市广场13530020.7√

9鸿鸣摩尔商城565002.3√

10南通编写童话 赛格时代广场8000010.8√

11南通万达广场40000051.92√

12华润万象城40500014.5√

13华强商业中心850007.4√

14世茂广场20000016√

15星湖101广场12100023√

16新瑞广场500003.79√

6

17恒生汇金广场400003.12√

18万豪公寓150001.1√

19奥邦商业广场6000012.2√

合计2488100296.93

(三)社区商业前景看好

社区商业的发展一般依托房地产开发,主要服务对象定位为

附近的小区居民,相关统计显示,在国外,社区商业是居民消费

的主要载体,约占居民消费支出的60%。相比之下,我国社区

商业的发展直到近两年才引起重视,而我市社区商业的发展更显

迟缓,因此市场潜力巨大。随着市区商业住宅项目的大规模开发,

我市社区商业正在进入蓬勃发展的黄金期,涌现出中南七星花

园、高迪晶城等大量的配套齐全的大型生活区。不同于普通邻里

超市类的自发性商业,这类社区商业具有鲜明特色,金飞达广场、

高迪生活广场等社区型商业综合设施的出现改变了过去社区商

业即是“小区周边小型便利店或夫妻店”的印象,不光满足了小区

居民的日常生活消费需求,还在一定程度上与其他大型商业网点

形成竞争之势,成为城市核心商圈的有益补充。

(四)商业模式细分加剧

顾客是商圈发展的基础,随着市区商业格局逐渐明朗,商圈

内越来越多的经营者开始围绕如何精准定位,细分消费者市场大

做文章。南大街商圈的文峰大世界通过业态升级完成了从大众商

场到中高端购物中心的华丽转身。南大街地下品牌广场、濠南路

集聚大众品牌,适合工薪阶层消费人群;新城区商圈的中南城购

物中心集聚时尚品牌,适合年轻时尚人群。狼山三鲜街餐馆林立,

主打将海鲜美食;市北新城商圈的南通华强广场突出儿童体验和

人气餐饮组合,满足家庭人群消费需求。华润万象城定位奢侈品

牌,面向中高端消费群体。

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三、存在的主要问题

十二五以来,在商圈发展方面,我们实施了“南拓、北延、

东进、中优”战略,建成了一批能够具有地方特色、能够反映发

展水平的商业设施,有效推动了“老城区提升、新城区繁荣、开

发区扩容、通州区对接”。但与省内先进城市相比,仍然存在一

些差距,主要表现在以下四个方面:

1、商圈辐射力不足。商圈辐射能力与城市化率有相当大的

关系。我市城市化率为59.9%,低于南京、苏州70%以上的水

平,城市商圈刚刚步入向多中心发展的轨道,三大市级商圈布局

以组团式呈现,一个行政区域一个大的商圈,商圈定位也仍然是

服务于市民消费,更多是服务本地区居民,缺少多元化的服务。

加之商圈内经营者缺乏现代化的运作模式和经营思路,因此我市

城市商圈怎么看cpu温度 的整体品牌效应不强,知名度不够高,在辐射半径、辐

射范围、消费能级方面都弱于南京、苏州等城市(详见表2)。

表2:

内容

与南京、苏州城市商圈比较

南通南大街商圈南通新城区商圈南京新街口商圈观前街商圈

商圈特色

江苏江北形成较早

的现代城市商圈,

商业网点环濠河景

区分布,业态较丰

定位高聚集、高品

质的中央商务区

1、业态齐全,商业密集

度高。核心区面积仅0.3

平方公里,聚集大小商家

1600多家;

2、圈中有街,商务服务

能力强。拥有10多条特

色街,众多商务服务机

构。

3、商业辐射力强。集中

了全市85%的大中型商

业企业和商务公司。

1、历史悠久,汇聚

着众多名闻遐迩的

老字号;

2、水乡特色,体验

江南特色美食。

商业面积规划100万㎡规划100万㎡建成100万㎡建成80万㎡

日均客流15万人次10万人次50万人次20万人次

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2、同质化竞争引发特色缺失。南大街商圈的业态以百货店、

大型超市、专卖店形式为主,随着商业网点日趋饱和,同业竞争

愈演愈烈,因客源不足难以为继的现象不再是个例。以经营管理

水平相近、商业配套设施相当的综合型超市为例,2014年以来

就有家乐福王府店、新一佳七彩城店、农工商超市桃坞路店三家

综合超市先后闭店。在主打体验式商业综合设施的新城区、市北

新城商圈,也不乏由于特色缺失,在同业竞争中以失败收场的例

子。位于工农路核心地带的文峰城市广场、鑫乾广场为在客源争

夺中抢占先机,尝试引入“体验业态”,但由于缺乏运营经验,一

味复制“百货+超市+餐饮品牌”为主,搭配服装、儿童用品等快时

尚零售业态,场内商品和商铺组合缺乏特色,对顾客缺乏足够的

吸引力,导致经营惨淡,最终退出市场竞争。

3、商业设施存在过剩危机。随着老商圈扩容提质、新商圈

快速崛起,市区商业网点数量呈现井喷之势,大型商业综合设施

成为发展主流。经历了近年来跑马圈地的大规模扩张后,商圈经

营者正在面临如何突破竞争重围的难题。以营业面积1万㎡以上

的商业综合设施项目为例,据不完全统计,市区拥有在建和建成

的该类项目19个,营业面积达到296.93万㎡(详见表1),按

照市区人口220万的规模计算,仅该类项目的人均商业面积就达

到1.35平方米,而美国、日本等国家的城市人均商业面积在1.2

平方米左右。

4、实体店“触网”效果有待提升

面对网上购物的迅猛发展,南通各类商圈内的经营者加快

“触网”步伐,但由于缺少成功模式借鉴,商贸物流基础设施建公司国庆放假通知 设

相对滞后,线上线下融合仍在摸索阶段。本土企业中,无论是文

峰大世界的“爱上文峰”网上商城,还是定位生鲜电商配送的通农

9

物流中心,人气与知名度均有待进一步提高。

四、先进城市商圈发展启示

从上海、南京等大城市商圈的发展趋势看,在其发展初期,

往往是通过同质化产品的堆砌来形成商圈,但在进入更高层面

时,需要特色化与差异化来填充之后的发展,进而不断吸引消费

者。城市商圈提质扩容、转型升级过程也是同质化向差异化转变

的期间。

1、推动商圈结构调整。黄浦区2014年发布的《顺应电子

商务发展趋势、加快“两街”商业结构调整三年行动计划》为淮海

路、南京路商圈的结构调整做了详细规划。两大商街在既有零售

模式的基础上,积极汲取“体验型商业”的成功经验,深入探索业

态转型提升路径,推动商圈结构调整。一是鼓励新兴业态导入。

积极引进体验中心、定制中心、品牌之家等新兴业态,为客户提

供专业化、全程化的商品搭配咨询服务和个性化定制服务,从“满

足需求”向“创造需求”转型。二是注重商业模式创新。从注重引进

品牌,转向适应消费者主权、个性化店铺、经营差异化的商业模

式创新,从“品牌导向”向“模式导向”转型。三是鼓励消费模式创

新。扭转传统“大而全”的店铺配置风格,从商品品类、环境品调

上富于创新,形成服装配饰、消费类电子、创意动漫等若干主题

商区,以及涵盖异国环境氛围的风情街区。

2、拓展商圈复合内涵。在商圈建设过程中,重庆市充分利

用利用历史、文化、旅游、商务资源,深入挖掘和保护商圈传统

历史文化,再现“老重庆”城市特色。一是突出旅游购物。商业资

源与旅游资源共享,将景区游客变为商圈消费顾客。二是推动商

铺转型,对既有商铺资源整合重组,满足多功能的商务服务需求。

三是沉淀商圈文化。以“渝”文化为纽带,充分利用红色文化、民

10

俗建筑相对集中的优势。解放碑商圈与洪崖洞民俗风貌区相结

合,使众多具有深厚历史文化沉淀的重庆“老字号”得以保存并发

展壮大。现代商业文明与历史文化相交融的时代气息和商业氛

围,有效提升了重庆商圈的商业、文化、休闲、旅游观光功能,

使商圈可以实现商业、商贸、商务、服务、旅游、文化的产业融

合发展。

3、打造商圈网络版。面对电子商务的冲击,南京新街口商

圈内的金鹰、德基、中商、新百等零售巨头为寻求变革,共同创

立了商圈网电子商务有限公司,并建立了以商圈为基础的商圈电

商平台,为传统商家提供“线上”、“线下”相结合的电子商务技术

与服务。一是网络覆盖,分析数据。商圈网与中国电信合作,公

众免费无线网络覆盖了新街口商圈内3000多家专柜、商户,对

接入无线网络的用户,商圈网系统可以获取用户手机号,并根据

其位置和点击关注的商品进行分析、比对,为商户提供有针对性

的精准营销服务。二是搭建平台,高效服务。商圈网建设了“爱

在新街口”平台,并已实现PC端和移动端双线运营。线上的网

上商城不出售商品,仅提供商品的优惠券,手机端除了推送商场

的打折促销信息,还提供小票抽奖、有奖竞猜等活动。三是物流

配套,增值服务。商圈网与专业物流公司合作,将物流配送带到

线下购物体验中,整合了区域物流配送公司,用户在逛街时只需

要支付很少的额外费用,微物流快递员根据需求而定时、定点完

成配送。

五、相关工作建议

在省内城市徐州商圈迎来发展契机,南京、苏州商圈建设愈

发出彩,周边上海商圈国际化自成一体的格局下,如何完善我市

商圈的城市功能,提高商圈集聚和辐射效应,加快融入泛长三角

11

商业带,是需要市委、市政府及社会有关方面思考和解决的重要

问题。我们在此次调研的基础上,结合国内先进城市商圈的发展

经验,经过认真分析研究,认为应坚持“功能多样化、空间立体

化、内涵复合化、主题特色化、体验智慧化”的总体思路,并就

如何建设现代化城市商圈初步提出了以下五点建议:

(一)抓好统一规划和定位引导。结合发展实际,加快修订

和完善市区商业网点布局规划,强化规划的科学性、操作性和权

威性。一是加强统筹规划。根据城市商圈发展趋势和规划要求,

适度均衡布局。既考虑传统商圈的发展要求,又兼顾城市新区的

消费需求,避免因商圈建设过于集中引发交通拥堵和恶性竞争,

促进市级商圈之间、市级商圈与区级商圈、区级商圈与社区便民

商圈之间协调发展。二是引导合理定位。根据商圈的地理位置、

历史渊源、发展状况、辐射半径和功能作用等方面对商圈进行准

确定位,引导错位发展,形成商圈特色和风格,避免低水平重复

建设和无序发展。三是抓好规划落实。严格执行商业网点规划,

合理控制网点数量和规模。对确有市场需求,社会反响热烈的商

圈因势利导,积极支持其转型升级。

(二)推进三级商圈体系建设。按照“布局合理、结构优化、

功能先进、配套完善、可持续发展孕妇吃麻辣烫 ”的总体要求,努力构建以市

级商圈为龙头,区级商圈为骨干,社区便民商圈为支撑的三级商

圈网络体系。一是加快运营市级商圈。推进新老城区相向融合发

展,突显商业、金融、商务、休闲、会展、旅游等综合性功能,

打造传统文明与现代文明交相辉映、自然与人文景观相得益彰的

商业商务中心,将本区域建设成为服务市域、辐射长三角北翼的

区域商业中心。二是打造精品区级商圈。提升优化开发区能达商

务区、通州城区商圈,加快推进观音新城区、苏通科技园新建商

12

圈,抓好崇川区老城东及老城西、港闸永兴片、通州城东及城南,

新城西片及南片商圈建设,打造一批特色鲜明的精品商圈。三是

提档升级社区便民商圈。按照“居民出家门步行5分钟到达便利

店,10分钟到达超市、餐饮店,驱车15分钟可到达购物中心”

的总体目标,科学规划社区便民商圈,注重提升民生服务质量,

突出必备型业态配置,完善社区便民利民服务设施和网络。

(三)推动商圈业态调整提升。一是搭建商圈业态体系。按

照生存型、发展型、享受型三个层级布局发展商圈业态。引导商

圈经营者围绕商圈定位,引进和培育商业品牌,增强商品的可选

择性。生存型以满足市民基本生活需求为目标;发展型以二、三

线品牌为主导,满足多元化消费需求;享受型以一线品牌为主导,

以发展高端商业为目标,重点布局新城区商圈、市北新城商圈建

设。二是积极支持传统商圈升级改造。以商圈大项目为载体,大

力引进和发展高端商务、金融服务、文化展示等产业,全面提升

商圈业态的档次和品质。三是大力发展连锁经营。支持有实力的

商业品牌企业进社区连锁门店,利用品牌效应和物流配送、管理

和服务水平的优势整合现有小型门店,鼓励发展品牌店和特色

店,提升便民商圈水平。

(四)加快商圈电子商务发展。一是开展智慧商圈建设。建

成智慧商圈云平台,实现智能手机、互联网等多种途径的智能车

位查询、车位预订、路线引导、流量统计与分析等服务,覆盖全

市核心商圈,实现各大核心商业区服务全面整合以及消费升级。

二是大力发展商圈网络零售业。鼓励商圈内传统零售业经营者加

快应用电子商务,探索线上交易与线下交易融合发展路径。三是

支持商圈龙头电商企业发展。引进和培育商圈电子商务企业,积

极支持其做大做强。

13

(五)推动商圈发展环境优化。一是加大政策扶持力度。加

大财政投入,强化金融支持,多渠道筹集商圈建设、改造资金。

完善促进城市商圈发展的扶持政策。二是切实改善商圈交通环

境。完善商圈交通设施,优化商圈交通组织,下大力气解决商圈

拥堵问题,营造舒适便利的交通环境。三是建立商圈长效管理机

制。推动建立市级层面的商圈管理机构,综合运用行政、法律和

经济等手段,加强对商圈的监督管理,提高商圈综合管理水平。

建立定期研究工作机制,解决制约商圈建设发展的重大问题。四

是营造诚信经营环境。完善行政执法、行业自律、舆论监督、群

众参与的监管体系,打击制假售假、商业欺诈等违法行为,维护

公平竞争的市场秩序,塑造商圈诚信经营的良好形象。五是加强

商圈统计分析工作。建立商圈统计监测制度,逐步扩大统计范围,

建立商圈数据库,加强经济运行分析,提高统计的科学性和准确

性。建立商圈信息报送制度,及时掌握全市商圈建设发展动态。

本文发布于:2023-03-16 18:17:41,感谢您对本站的认可!

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