山药豆腐汤

什么是山药山药有哪些作用

圆山药的病菌，多附着在种薯上越冬，为了防止病害的发生，应

对山药种薯进行消毒;否则，病菌很易从切割的断面侵入，造成腐烂和关于时间的

缺苗。下面店铺和大家一起学习山药的简介与作用。

山药的简介与作用

美食功效：滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻，治消渴及夜尿、

尿频、妇女带下等。脾虚腹泻(包括慢路由器怎么升级 性肠炎，消化及吸收不良)：山

药半斤，莲子、荧实各120克，共研细粉。每次以2~3调匙，加白糖

适量，蒸熟作点心吃，每日l~2次，连续服用，有效。

糖尿病，口渴，尿多，善饥：山药15克，黄连6克，水煎服。或

山药、天花粉等量，每日30克，水煎分服。

冻疮，丹毒，痈疽肿毒初起：鲜山药捣烂涂敷于患部，干即更换，

数次即消。(或加蓖麻子仁数粒一同捣烂外敷更好)。

咳嗽痰喘(包括慢性气管炎，老人慢性支气管炎)：鲜山药捣烂，与

甘蔗汁半杯和匀，炖热服之，一日z次。项后结块，赤肿硬痛(包括淋

巴结炎肿、项背痈疽等)：鲜山药一段(去皮)，蓖麻子2~3粒(去壳)，

同捣烂研细和匀，贴于患部，一日更换2次。

肾虚梦遗，脾虚便涪，老年阳虚，小便频数：山药零余子(山药藤

上所结的珠牙)30~60克，煮熟去皮，加白糖少许，临睡前服之，胜如

山药。肺病发热咳喘，自汗，心悸，便溏：山药60一120克，煮汁

饮服，或每日适量煮食之。

山药的营养吃法

山药豆腐羹

材料：山药、豆腐、香菇、香菜、鸡蛋、淀粉、各种调味品

做法：将山药去皮之后切丁，然后放入开水中焯一遍，取出沥干

水分备用。将豆腐切丁备用，香菜洗干净之后切成细末，香菇洗干净

之后切丁备用。在锅中加入清汤，然后再放入准备好的材料以及各种

调味品，水开之后加入淀粉进行勾兑，最后加入鸡蛋液以及香菜就可

以起锅了。

山药佳味汤

材料：山药、豌豆、红萝卜、冬笋、洋菇

做法：将洋菇、冬笋以及山药切片备用，文化的分类 锅中加入清水煮开，再

加入所有的食材，最后放入调味品就可以了。

山药米粥

材料：山药、粳米、枸杞

做法：将山药切丁，然后粳米洗干净，一起放入锅中加水澳中。

等到粥好之后加入枸杞子努力学习的图片 ，开了之后就可以起锅了。如果有条件的人

家，也可以将粳米换成紫米，因为紫米也被称之为血糯米，服用之后

补血的效果非常好。

山药鸽子汤的做法

山药鸽子汤做法一

原材料：肌肉250克、山药100克、青豆50克、植物油7克、

食盐5克、酱油10克、糖5克、料酒5克、葱花5克、姜末5克、

胡椒粉0.5克、麻油1.5克。

制作方法：

1、将鸽子肉宰成小块并洗净。将山药煮熟，刨去外皮后切成小块。

2、锅上火，舀入猪油，将葱花、姜末炸出香味，下入鸽子肉略煸

炒，加清汤烧沸。

3、加入各种凋味料(除麻油)再烧沸，撇去上面浮沫。

4、再下入山药片，烧约5分钟后，淋入麻油装盘即成。

山药鸽子汤做法二

原材料：胡萝卜1根、鸽子脚1只、盐5克、山药250克。

制作方法：

1、山药削皮，洗净后切块。胡萝卜削皮，冲净切块。

2、鸽子脚剁块，放入你愿意嫁给我吗 沸水中滚烫，捞出冲净。

3、鸽子肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过原材料，以武火煮开后转

文火慢炖15分钟。

4、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟，加盐调味就可。

山药鸽子汤做法三

原材料：山药、鸽子，生姜、红枣、枸杞、食盐、白糖。

制作方法：

1、首先要做准备工作，把鸽子剁开。锅里的水烧开以后，把鸽子

块放入，稍微焯一下。

2、现在找一个瓦罐，注入开水。把鸽子块、姜片、红枣以及枸杞

同时放进去。

3、如果有条件，最好再放入一些党参。(党参具有补中益气的功

能，饭量小、大便稀或者面黄浮肿的人更应该多补一些党参。)

4、使用大火烧煮。等水开了之后，把火关小，继续炖。

5、大约炖一个半小时以后，再把山药倒入瓦罐。继续用小火炖煮

半个小时。

6、在临出锅之前，加肾病吃什么药最好 入适量的食盐和白糖。