胡椒猪肚汤

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猪肚和什么材料煲汤好吃有营养

猪肚这种食材在市场上面还是比较常见的，但是有些人不喜

欢猪肚的味道，所以就不怎么喜欢吃猪肚。猪肚的味道都是因为

猪肚上面有很米酒上火吗 多的粘液，只要把这些粘液清洗干净，就没有那个

味道了。猪肚用来做汤还是非常美味的，并且猪肚也不挑剔，可梦见被蜜蜂蛰

以和很多的食材搭配煲汤，每一种做议付 法都是好喝有营养。

一、猪肚山药、芥菜煲汤。

原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清

汤1200克。

调味料江上渔者意思 ：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。

2、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大普通话测试成绩查询 火烧开

转中火煲45分钟调味即成。

二、玉米胡萝卜猪肚汤

材料：玉米，胡萝卜，猪肚，猪骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，

盐。

做法天麻炖鸭子

1.猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切。

2.白胡椒压碎。

3.猪骨和瘦肉淖去血水。

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4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。

5.大火煮开，去掉浮沫。

6.转小火2小时至猪肚熟透。

7.猪肚取出，切粗条。

8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。

9.喝前理念英文 加盐调味。

三、四神猪肚汤

调味料：米酒：1碗面粉：适量油：适量醋：适量盐：适量云

苓(白茯苓)：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：

10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3-4人份。

做法

1.猪肚沿上下两孔用剪刀杂乱无章的反义词 剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量

面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一

次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;

2.煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入

猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗

的条状海参泡发的方法 备用;

3.把云苓、淮山、莲子、薏米脱机状态 、芡实洗净;葱洗净切段;

4.煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火

煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

功效

补脾益气，健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹

泻者，经常便秘者不宜过多食用。

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四、胡椒猪肚汤

食材：白胡椒、猪肚、面粉、盐、醋、米酒、枸杞、香菜。

步骤：

1、清洗猪肚。往猪肚上撒盐和面粉哦，轻轻搓洗，重复两次。

2、醋洗猪肚。用醋清洗猪肚能去掉腥味呢。

3、焯水。猪肚放入热水中焯几分钟，之后捞起。

4、切片。猪肚切片哦，这样煲汤更入味呢。

5、砂锅煲汤。砂锅中放入清水，加入米酒以及猪肚，大火煮

开后加入白胡椒。

6、猪肚炖烂之后，加入枸杞以及盐调味，煲几分钟后撒上香

菜即可开吃！