姜葱梭子蟹

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冰冻梭子蟹能智慧格言 吃吗？怎么吃味道好

梭子蟹也叫海蟹，味道很鲜美，蛋白质含量高，梭子蟹最常

见的吃法就是清蒸，不仅简单也能够很好的保留它鲜美的味道，

你们冰冻梭子蟹能吃吗，来看看怎么选购梭子乒乓粿 蟹。

★一、冰冻梭子蟹能吃吗

如果买的是冷冻的梭子蟹，运输途中冰水还未完全化，或者

箱子里感觉还是有点冰冷的做更好的自己作文 感觉，说明蟹还是新鲜的，建议到家

后立即放入冷冻箱。记住是冷冻箱不是冷藏箱，放一天后，如果

第2天要吃了，可以把冷冻箱吉他乐理知识 里的蟹拿出来放入冷藏箱，等解冻

了就可以吃了。实冷冻的梭子蟹最好是用盐腌一下，然后放入冷

冻箱里，什么时候要吃了拿出几个，在冷冻的状态下用刀切蟹很

好切，而且也有型。

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★二、梭子蟹大餐

1、炒梭子蟹

主料：梭子蟹调料：精制油、励志语段 面粉、盐、老抽酱油、葱姜、

料酒

做法：

1．洗净梭子蟹，每只切成两段；

2．将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；

3．热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油，

4．煎一下，加料故事新编作文 酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水，

5．加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。

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2、铁板梭子蟹

主料：母梭子蟹750克

调料：咖喱油、精盐、绍酒、番茄沙司、米醋、辣酱油、辣

椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、葱段、面粉

做法：

1．蟹切8块，拍上面粉，入七成热的油中炸熟。

2．铁盘烧热，包上银纸待用。

3．油锅中投入葱姜末炒香，倒入对成汁的调料及炸好的蟹，

煎至熟，翻颠数下，浇上麻油，装盘即可。

制作关键：铁板要加热，使菜肴更芳香。

清蒸梭子蟹

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栏目：海鲜做法三十六种烹调方法 ：蒸口味：咸鲜味人数：2人份难度：

初级入门烹饪时间：<15分钟主料： 梭子蟹2只调

料：姜适量、香醋适量、白糖适量

3、清蒸梭子蟹的做法

1、生姜切末

2、加香醋、糖调和成蘸料

3、把海蟹刷洗干净

4、蒸锅水烧开之后，把蟹腹部朝上放入，大火蒸15分钟左

右

5.拿出热乎的梭子蟹，进行食用。