小笋

舌尖上的闽南小吃

时间：2016-08-1111:10:17|作者：刘桤轩

闽南文化博大精深，有许吃什么美白 许多多的文化遗产一直流传到现在。我不是闽南人，

所以对闽南文化了解的不是很多，可是我却对闽南小吃——土笋冻充满了好

奇。

有一次，我在看书时突然看到了有关土笋冻的文章，上面介绍着：”土笋冻是

一道很有特色的闽南小吃。土笋是生长在海滩泥沙中的一种——海沙虫，因形

似”小笋杭州到安吉 “而得名，它体内含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质融入水

虫，冷却后既成果冻状，所以叫”土笋冻“。

看到这里，我不禁想尝尝自己做的土笋冻。今天我想我人生中第一口关于热爱的作文 土笋冻一

定是从我的手里产生。说干就干，首先当然女王图片 是收集资料，第一当然是去找新鲜

海沙虫，光找这个我就花了不少功夫呢，到海滩泥沙中到处挖呀，终于挖到几

只像蚯蚓一样的东西，这能什么是跆拳道 吃吗？我不禁想到。

带着疑问，我还是带着沙虫回家清洗了。只见妈妈先用石槌不断碾磨海沙虫，

将其滚出体内全部内脏杂物，再把沙虫从里到外翻一遍，最后把沙虫放入清水

中，将其体内的泥土清洗干净了，沙虫中呈现白亮时即可捞出。原来清洗沙虫

这么麻烦呀！我们平时吃的时候可要珍稀了。

接下来的程序妈妈让我看着书自己完成，这对我真是个挑战。我把锅放在火

上，再第1次世界大战 把水和沙虫一起倒入锅里，放入盐，熬至沸熟，胶质渗出后连着汤一同

舀起，分在小碗里，静放在露天过夜，自然冷却成固体物，到这时，土笋冻就

可以品尝了，用牙签将土笋冻挑出来，再蘸蘸用醋，酱油，蒜泥，姜丝办好的

佐料，那更是好吃再好吃，人间美味啊！我终于尝到了自己做的土笋冻，吃起

来味道真不错你的名字高清壁纸 ！

中国闽南文化博大精深，闽南小吃不只是这一个土笋冻，还有好多好多种呢，

当然也不是只有小咸水鸡 吃，还有数不清的文化遗产，我们要珍惜先人留下来的文物

啊，以后我要多阅读闽南文化的书籍，多多了解闽南文化，让我知道更多的闽

南创新领导力 文化。