鳗鲞

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做菜失败的语录〔推荐11篇〕

篇1：学做菜左右今天我快要吃早饭的时候，妈妈问

我：“你会做菜吗？”我答:“不会，你教我好吗?”妈妈容许

了，我很快乐。

妈妈说教我做最简单的菜“黄瓜炒鸡蛋”。我拿来两根黄

瓜洗干净，然后妈妈教我切：先拿一根黄瓜放在菜板上，用刀

从黄瓜中间切一刀，黄瓜分成两份，在从中间横切一刀，就变

成四份。拿出其中一份斜着切，就变成黄瓜片了。看着妈妈切

的很轻松，我便迫不及待!!!教师评价语 自己试试。我拿起另外一根黄瓜也照

着妈妈的方法先切成两份，再切成四份，最后切成片。可是我

切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。妈妈不但没说我，

还笑着鼓励我说：“这是第一次，下次就好了。”听了妈妈的

话我信心满满的，继续下一步，打鸡蛋。先是拿一个大号的

碗，把三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅开，成糊状就行了。所有

的准备工作都完成了，终于要开场炒菜了。妈妈先帮我把火点

着后，往锅里倒一点油，等到油有一点冒烟，便让我把搅好的

鸡蛋倒入锅里，用铲刀翻几下。可是我却怕油溅到我身上，离

锅很远，不敢动。等到锅里不响才敢翻动，鸡蛋就有一点糊。

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妈妈又让我把黄瓜倒入锅里，再翻几下，最后加了半小勺盐，

和半小勺鸡精，翻几下就好了。

香喷喷的菜被妈妈盛到盘子里，我端到桌上，吃的很香。

虽然鸡蛋有一点糊了，但是这是我吃过最好吃的“黄瓜炒鸡

蛋”，因为这是我自己学做的!!!黄鹤楼景区 第一道菜。我以后要学做好多

菜，这样一来我就可以给爸爸、妈妈做菜了。

篇2：学做菜做菜，这对我来说太简单了，但今天，

我学到了一场别开生面的菜，在周六，我来到了沙坪坝吃

酒，只是我看见了我的妹妹龙泓羽，他已经一百天了，但今天

的主角不是她，也没有任何人，只是我要在那两天呆在那

里，要周五的晚上去，周日的晚上回来，但时间非常紧迫，我

就只好在那里写日志了，不过呢，那里的电脑，只有下午四个

小时可以用，其他时间用不起，那是我来到时，时间很早，

我便看见我的姆姆在做饭了，我呢那是也没哟什麽事情，就看

姆姆做饭，那时，她就在做小吃而我便学会了两道。

第一道是南瓜饼，这个就是在外面买的，而这个就是炸一

下就可以了，我心想的。可事实不是这样的，第一步就是先把

南瓜饼从塑料袋中取出，让后放在盆里，让后倒下菜油，炸

这个就是要菜油，色泽好看，原来我以为只是把菜油倒在锅

里然后放入南瓜饼，就可以了，可事情去不是这样的。在这里

我学到了这一道小吃。

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就是做春卷。姆姆说：“就是要准备，春卷皮，还有糯

米、火腿肠等。首先就是要把这些食品切碎，然后再把糯米煮

熟，最后就是炸了。”我心想这麽简单，我要试。我便说干

就干，毫不推延，姆姆也同意了，我班开场了，首先我拿起春

卷皮，然后再把糯米放进来，我那时还毛手毛脚的，但我做错

了，要把一些食材放在一起才可以，我就错了，，之后我又

试了一次，前面很顺利，可到了最后没封号，又失败了，第三

次，第四次……

最后，我学会了们非常开心。

篇3：学做菜生活中，成功的事有许多许多，就像沙

滩上永远捡不完的贝壳，但令我最难忘的就是学做饭。

这一天，爸爸和妈妈都上班去了，就剩我一个人在家，我

的肚子饿得咕咕叫，我想：妈妈每次做饭时我都在一旁看着，

我也记住了一些菜的烹炒方法，今天，我就试一试，做我最爱

吃的西红柿炒鸡蛋吧！

首先准备一个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿洗干净，然后

切成小块，盛入碗中，再把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，搅拌过

程中放入盐。一切都准备好了，把锅放在炉灶上面，加热，锅

干后放入少许油，把鸡蛋倒入锅中，哧”的一声，吓得我赶紧

分开了锅边，我踮起脚尖，探着头看向锅里，鸡蛋在膨胀，响

声渐渐变小，我才拿起筷子把鸡蛋翻炒了一下倒入碗中。

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然后，把锅刷干净，放到火上，倒入少量油，端起西红

柿，倒入锅里，翻炒一下，放一点盐，搅拌均匀出锅。

看着红红的汤汁，我不禁垂涎欲滴，原来我自己也可以把

饭菜做的有色有味，下次我一定要把这道菜做给家人吃！

篇4：学做菜我多么希望能帮爸爸妈妈做多点家务事

啊！可是做什么呢？哈哈！对了，做菜吧！我对妈妈说：“今

天，我做饭。”妈妈用惊奇的目光看着我说：“你去玩吧！你

还小，等你长大了再做吧！”可是妈妈还是说不过我，终于容

许了我的恳求。

下午，妈妈带我去菜场买了我爱吃的菜，还教了我如何挑

选菜。回到家，妈妈说!!!黄春菊 ：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，

最后才是炒菜。”我照着妈妈的样子把青菜一片一片地掰开，

然后在水里洗干净。该切菜了，虽然我切得不好，但妈妈没有

怪我。很快我和妈妈都准备好了做菜的材料，冲动人心的时刻

就要来了。我在锅里倒了菜油，点燃了煤气灶，看着油冒烟

了，我把菜倒进锅里，听见“噼里啪啦”的声音，吓得我赶紧

往外跑，妈妈乐坏了！她教我放作料。我们还做了鱼、番茄蛋

汤等等。一顿丰富的晚餐做好了。

听到开门声，我知道爸爸回来了，我得意地对爸爸说：

“爸爸，这些是我做的菜，我们快吃吧！”爸爸说：“萱萱长

大了。”我们全家人开心地笑了。

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篇5：学做菜由于妈妈做的鸡翅膀这道菜，我特别喜

欢，所以我经常闹着让妈妈做这道菜给我吃。后来我想，与其

每次都费事妈妈，不如自己动手做，于是我让妈妈教我学做这

道菜，妈妈容许了。

今天一早，妈妈就将我从梦中唤醒，随她到市场采购加工

鸡翅膀的原材料，使我的美梦无法得以做完，以致于我时不时

还留恋与梦境之间，探寻着最后的结局。可转念一想，那必竟

是梦啊，比不上那真实的鸡翅膀更美呢！于是我快乐的与妈妈

来到市场。妈妈首先教我如何选购加工鸡翅膀的佐料：葱、

姜、蒜等然后是鸡翅膀。当我们从市场回来时，妈妈的菜里已

经装了满满一篮子菜了，那是我们家一天食用的菜量！回到

家，我便急于催促妈妈让她快点教我做鸡翅膀，可妈妈说：

“等一下，先把鸡翅膀洗干净。”

“来，我教你洗，先把它们掰开，再把鸡翅拉直，再使劲

地洗，假如上面有毛就把毛拔掉。”“妈，我试试。”我先把

鸡翅膀掰成一个个，然后用清水洗净，把上面的毛拔掉。洗净

后放在粘板上准备切，妈妈这时又说道：“注意！手要半握

拳，刀要斜着切，不然会切到手！同时要把刀对着鸡翅膀的关

节处，这样很容易就切断了。”

我按照妈妈的要求，果然又快又平安地完成了这道程序。

接着妈妈!!!举手的英文 要求我接一碗水，倒入锅内，开中火，把锅盖盖上，

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等水煮沸后，再将鸡翅膀倒进去。然后用锅铲搅一搅，放一点

盐，接着把鸡翅膀捞出来，放入盆内，再将锅里的水倒了，!!!体寒症状 又

再次将锅烧热，倒一点油，等锅里的油冒起淡淡的油烟味，便

放入姜、葱、蒜帮他们炒香，接着将鸡翅膀倒入锅内，来回的

翻炒，再放半碗水，倒入锅内，把锅盖盖上，等锅里的水差不

多烧，再放入盐、味精和调味品，这道鸡翅膀就加工出来

了。在妈妈的指点下，我按妈妈说的步骤一步步的做了，本来

白色的鸡翅，如今穿上了淡黄的外衣，可诱人了！我请妈妈先

品味我制作鸡翅膀，妈妈对我说：“好吃！”我快乐地对妈妈

说：“爸爸要是尝了，肯定会说好吃的。”

我尝了尝自己的手艺，虽然不及妈妈做的好吃，但是这是

我的第一次耶，我相信再多练几次，肯定能赶上妈妈的程度！

篇6：学做菜我说我是小大人了，可爸爸妈妈却说我是

小孩子，说假如哪天他们不在家，我就要饿肚子。呀，那可不

行，我得学会自己做菜了。

今天一大早，我就跟着爸爸去了菜场。大概是因为周末

吧，菜场里人山人海，热闹得很。我好奇地东张西望，爸爸!!!大腿缝 却

带着我直奔蔬菜摊位。嘿嘿，我们早就商量好了，今天要做的

是西红柿炒蛋。我左挑右选，瞧瞧这个，颠颠那个，好一会

儿，才选了两个又大又红的西红柿。老板很客气，居然还送了

几根葱。哈哈，这样我就省掉了买葱的钱了。来到卖鸡蛋的小

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摊上，我大声嚷嚷：“老板，费事来两斤大个!!!购房协议 儿的鸡蛋！”爸

爸站在一旁乐了：“哟，还蛮有小当家的样儿！”我不好意思

地抿着嘴笑。

一进家门，我就拎着袋子直奔厨房，把买来的西红柿、鸡

蛋和葱一股脑儿放到了水槽里，准备让它们泡个澡。爸爸赶紧

把一袋子的鸡蛋提上来，说：“四个鸡蛋就够了，其它的放冰

箱里。记住，鸡蛋不用洗，待会磕破了倒进碗里搅拌均匀备

用。”我不好意思地吐吐舌头，把多余的蛋轻轻放进冰箱里。

非常钟后，西红柿洗得水灵灵、红彤彤，葱白白嫩嫩的，

我把西红柿切成月牙形的小块，它们散落在菜板上，像一个个

涂满酱汁的甜甜圈，好想一口!!!衢州三头 把它们吃下去。我咽了咽口水，

再把洗干净的葱切成一段一段的，排得整整!!!挽妻 齐齐。然后我把鸡

蛋打在碗里，用筷子把蛋黄打散、搅拌均匀备用。一切准备就

绪，爸爸微笑着点头说：“不错不错，可以起锅了。”我等锅

热了，就小心翼翼地倒入爸爸给准备好的适量的油，“辍―”

油在锅里乐开了花。我紧紧盯着，在心里暗暗数数：“一、

二、三……”“可以了，倒蛋液。”爸爸一声令下，我赶紧把

碗里的鸡蛋液倒入锅中。当鸡蛋半生半熟的时候，捞起在盘子

里备用。再在锅里倒入少量的油把西红柿放进去，加上少量的

盐和黄酒入味，西红柿炒至微微泛黄，再把备用的鸡蛋倒入锅

爆炒两分钟，再把葱放下去就可以出锅了。瞧，金灿灿的蛋和

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红红的西红柿亲密拥抱，还有绿绿的葱花点缀，这样一盘酸甜

可口的西红柿炒蛋就完美出锅了。

篇7：学做菜今天，我突然心血来潮，想学习做菜。于

是，我对妈妈说：“妈妈，我想学习做菜！”妈妈说：“不

行，看，我的脚趾的一个泡，是因为油烫伤的，你也不会切

菜，待会儿你把手指给切伤了，你怎么写字啊！”我说：“我

保证，不会烫伤，也不会切到手指，而且我会很小心很小心

的。”妈妈说：“不行就是不行！”我心里想：妈妈说什么也

不让我做菜，我就死缠烂打，死磨硬泡。于是，妈妈走一步，

我就跟一步，妈妈上厕所，我就在厕所外面等候。妈妈没有方

法，只好让我学做菜，但是唠叨的妈妈反复叮嘱我：“一定要

小心小心再小心，不要切刀手指，不要烫伤……”我说：“知

道了！”我心里想：妈妈真烦人，真唠叨。

妈妈问：“你要学习做什么菜？”我说：‘我最喜欢吃糖

醋排骨，我学习做糖醋排骨，假如你们中午、晚上有事出去

了，我可以自已做饭。”妈妈从冰箱里拿出排骨，准备好做糖

醋排骨的作料：冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜片、油、盐，

生抽。开场教我：“先把猪排骨剁成5厘米长的段，放沸水中

汆去血水，然后汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟，

再排骨上锅蒸酥烂，然后蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱

待用，接着往锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄，然后

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往锅中留底油，将冰糖放入熬化，参加蒸排骨的肉汤〔火要

小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边参加以免溅出〕、老抽、

醋、盐，放入排骨烧几分钟，最后待汤汁收浓时滴几滴醋起

锅。”说完，妈妈就拿一局部排骨给我做示范，我看着妈妈在

做，好简单啊！

我迫不及待地试了试，很快，就做完了，让评委DD妈妈

品味品味，妈妈说：“很咸！”我又试了试，这次盐放地比第

一次放得盐少了，妈妈觉得挺好吃的，我尝了尝，真好吃，跟

妈妈做出来的一模一样。

我终于学会做糖醋排骨了！

篇8：学做菜一天，我无意间在电视上看到有关美食的

节目，脑海中突然蹦出想要学做菜的念头。终于，在我的期盼

中，妈妈下班回来了，我立马迎了上去，神秘地问：“妈妈，

我们今天吃什么饭呢？”还没等妈妈开口，我又接着说：“要

不您给我做个青椒炒肉吧，顺便我也学习学习。”妈妈哈哈大

笑地说：“恐怕你是嘴馋了吧。”妈妈这次真是冤枉了我，不

管了，只要能学这道菜就行，随她说去吧。

大厨师开场做菜了，妈妈系好围裙，从冰箱里取出早已准

备好的肉和青椒。我紧跟在妈妈身后来到厨房。首先，妈妈把

肉和青椒用水清洗干净、控好水，然后就放在菜板上，拿起锋

利的菜刀小心翼翼的切了起来，看着锋利的刀片一!!!附近美食 上一下的起

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落，肉块瞬间就变成了薄薄的肉片，我的手心里着实捏了一把

汗，没多大功夫菜切好了，碧绿的青椒丝和鲜红的肉丝整齐的

摆放在盘子里，看上去就像一幅美丽的图画。

接着，妈妈又把炒锅放在煤气灶上，她乖巧的双手小心地

转动按钮，“嘭”一团蓝色的火苗从气孔了冒了出来，它们快

乐的跳跃着，欢跃地燃烧着锅底。只见妈妈又拿过油壶将晶莹

剔透的食用油倒入锅中，等油略微热了一点儿，开场发出“啪

啪……”的'响声时，妈妈就将切好的葱段、姜片和大蒜放入

锅内翻炒，紧接着又把肉丝也倒入锅中，妈妈拿着铁铲上下左

右快速地翻炒，这时的炒锅内热闹的就像开了花一样，同时还

发出“呲啦呲啦……”的响声，等肉炒的变颜色时，把青椒丝

全部倒进去，又往里面放了盐、生抽、酱油等调味品，继续翻

炒几下。站在一旁的我都看呆了，不一会儿一阵阵香味扑鼻而

来，直入我的鼻孔，我有点儿飘飘欲仙了。这么香一定很好吃

的。妈妈把炒好的青椒肉丝盛入精巧的盘子里，哇，颜色搭配

绝妙呀，葱白肉红加上青椒，让人食欲大增！我端着满满一盘

青椒肉丝，真是“口水直流三千尺”！我迫不及待的地拿起筷

子尝了一口，真是人间美味呀！看来，妈妈也没有冤枉我这只

小馋猫。

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通过这次观察妈妈炒菜，让我觉得生活中的学问真不少。

做菜可不像我想的那么简单，真是一门技术活呀！以后要多学

多做。

篇9：学做菜今天，我又要学做菜了。

我想学做芹菜炒鳗鲞，因为这道菜我们全家都爱吃。

开场行动了，我先从冰箱里拿出芹菜和鳗鲞，然后，把芹

菜叶去掉，洗净，再切好，用剪刀把鳗鲞剪成一小块，一小块

全部准备好后，就等妈妈把几个菜先做好，我就可以大显身手

了。

我左等右等，终于等到我上手了，我先往锅里放一勺油，

等油热了，我就把剪好的鳗鲞倒了进去，这时，鳗鲞在锅里

乐开了花噼哩啪啦响个不停，着实吓了我一大跳，我怕油会

溅到我脸上，我急忙把料酒倒了进去，这时候锅里平静了许

多。我用锅铲翻了几下，把切好的芹菜也倒了进去，我使劲翻

炒着，看，马上菜炒熟了，我连忙放糖、盐和鸡精。这时我又

炒了几下，那时候的芹菜香气扑鼻，真叫人垂涎欲滴，最后我

把菜装上了盘子。原来做一道菜是这么不容易，我非常感谢妈

妈在旁边指导我!

篇10：学做菜星期天晚上，妈妈教我做了一道菜。这

道菜的名字叫粉条炒萝卜。

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开场学做菜了。我们先把锅烧热，再把油放进去。只见锅

里马上就冒出许多烟雾，并且发出兹兹的响声，让我听见有

些怕怕的。然后我把饭锹放进去，结果油就霹雳哗啦地溅了出

来，烫到了我的小手。妈妈看见了说：饭锹里的水没干，一

碰到油就会溅出来。并且妈妈还叮嘱我以后不要把有水的东

西放进热油里。接着，妈妈把粉条和萝卜放进锅里，还教我倒

上了老酒、酱油、还有盐。妈妈把锅里的东西翻炒了几下，一

道香喷喷的菜就做好了。我在一边闻得真是直流口水啊!

做菜真是一件看起来容易做起来难得事情!

篇11：学做菜我的课余生活多姿多彩，尤其是学做

菜。

记得有一次，妈妈教我炒鸡蛋，我心想：炒鸡蛋有什么

难?妈妈似乎看透了我的心思，就说：你先炒给我看看。我

拿了一个鸡蛋开场炒了起来，炒完了，妈妈品味了一下说：

你有三个缺点，一：没放盐二：没放油三：你的鸡蛋没有味

道。我一听懊悔极了，找我一定要好好跟妈妈学炒鸡蛋。